라이프스타일과 개인가치가 외식소비에 미치는 영향 = A study on the lifestyle and the personal values affecting the dining consumptions trends

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In this study, the authors examined the impact on the lifestyle and the values of personal individuals on the dining trends. As the research results,first, it was found that the lifestyle of both ‘diversity pursuit-type’ and ‘efficiency pursuit-type’ have impact on the personal individual values. In terms of the product developments or the interiors of restaurants, industry,and the cultivation of restaurant image and the atmosphere, this result suggests that it should be necessary to have classification as well as specialized management according to the value propensity that the customers pursue.
Second, it was found that the values with that the individual pursues have effects on the fast diet and well-being diet which are the dining trends. The customers consume the products which seem to be similar to their own products,otherwise, it is believed that since they purchased (or possessed) the products,they prefer or purchase the brands or products which are similar to selfconception assuming that those brands or products are similar to themselves.
According to this result, the restaurants should give more attentions to promote the menu developments which are suitable for customers’ individual values and purposes during the menu development. For this reason, it is necessary to be focused on the flows of social and cultural dining trends and then develop the products that match the desires of the customers along with the perception of the essence of the dining trends.

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