컨조인트 분석을 이용한 외식 소비자의레스토랑 선택 유형에 관한 연구 = Types of Restaurant Selections by Consumers Using Conjoint Analysis

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to determine the relative importance of restaurant attributes, preference in choosing a restaurant and to find out differences between segments. The web survey was conducted among 151 customers(aged from 20~49years old) who lived in Seoul and Kyonggi, from the period of Sep 17 to Oct 4, 2008. The statistical data analyses were performed using SPSS/WIN 12.0 for the conjoint analysis. The main results of this study were as follows : according to the analysis on the attributes and the levels of restaurants, the relative importance of restaurant attributes was assessed in restaurant type(37.6%), price(29.6%), atmosphere(19.14%) and place(13.66%).
Simulation to predict market share as a virtual dining seafood restaurant in price between 10,000 to 30,000 won exclusive space within the interpersonal environment-friendly atmosphere was the most preferred.

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