Study of Factors Affecting Consumers’ Willingness to Pay for Certified Traceable Pork in Yanbian

Shuang-Yu HU,Shi-Yong Piao,Zhi-Run Li,손우총,Xuan-You Jin,이종인 경상국립대학교 농업생명과학연구원 2021 농업생명과학연구 Vol.55 No.3

With the development of the economy and the continuous improvement of people’s living standards, consumers’ increasing demand for safe food has become an inevitable trend of social development. On the one hand, food safety is an urgent social problem needed to be solved in China. On the other hand, the food safety guarantee method based on a traceability system is popular. This paper systematically studies the influencing factors of consumers’ willingness to pay for the extra price of traceable pork in the Yanbian area through empirical analysis. The result showed that consumers’ attitude and subjective norms, and perceived behavior control, have significantly positively affect consumers’ willingness to pay the extra price. Meanwhile, consumers’ perceived risk of traceable pork significantly moderates the effect on consumers’ attitude and willingness to pay an extra price. The results can provide the corresponding reference for government agencies to formulate policies and provide valuable suggestions for enterprises to develop a pork traceability market to realize the development of a pork traceability system in the Yanbian area to ensure consumers’ food safety.

Evaluation of Grain Security in China’s Major Grain-Producing Areas Based on the Entropy Weight TOPSIS Method

Shuang-Yu Hu(호쌍우),Zhi-Run Li(이지윤),Li Yang(양리),Jong-In Lee(이종인) 한국산학기술학회 2022 한국산학기술학회논문지 Vol.23 No.3

주요 식량 생산지역은 중국의 식량 안보를 보장하기 위한 핵심점이다. 본 연구는 주요 식량 생산지역으로부터의 쟁점 사항들에 접근해보고 공급용량, 식량 가용성과 식량 지속성의 세 가지 측면에 대하여 2010년부터 2019년 사이의 중국의 식량 안보를 전반적으로 평가하기 위하여 Entropy-weight TOPSIS 방법을 사용하였다. 연구 결과를 살펴보면 시간적 차원에서 안후이성, 허베이성, 헤이룽장성, 네이멍구성와 쓰촨성 지방의 식량 안보 수준은 상승하며 변동하였고; 허난성과 후베이성의 식량 안보 수준은 상대적으로 안정적이었으며; 다른 6개 지방은 변동성 있는 하락을 보여주었다. 공간적 측면으로 보면, 쓰촨성 지방을 제외하고, 다른 지방의 식량 안보 상태는 일반적으로 중상위 수준이었다. 최근 10년 동안, 후난성 지방이 전국 평균 생산량 1위를 차지하며 최상의 식량 안보 수준을 보여주었던 반면에 쓰촨성은 식량생산에 있어 최하위를 차지하였다. 마지막으로, 식량 생산 능력을 확보하고, 식량 생산을 안정화하며, 식량 가용성을 보장하기 위한 전체적 계획과 전략을 강화하고, 식량 생산의 지속가능성을 확보하기 위해 식량을 과학적으로 경작하기 위하여 관련한 정책 제안을 식량 안보를 보장하기 위하여 제시하였다. The major grain-producing areas are the key to ensuring China"s grain security. This paper approached the issue from major grain-producing areas, and used the entropy weight TOPSIS method to comprehensively evaluate the grain security of China from 2010 to 2019 from the three dimensions of supply capacity, grain availability, and grain sustainability. The results show that, from the time dimension, the grain security levels of Anhui, Hebei, Heilongjiang, Inner Mongolia, and Sichuan provinces fluctuated upwards; the grain security levels of Henan and Hubei were relatively stable; the other six provinces showed a volatility decline. From the perspective of space, except for Sichuan province, the grain security status of the other provinces was generally at the upper-middle level. In the past ten years, Hunan province boasted the highest level of grain security, whose average output ranks first while Sichuan ranks last in grain production. Finally, the relevant policy recommendations from ensuring grain production capacity and stabilizing grain output, strengthening overall planning and deployment to ensure grain availability, and growing grain scientifically to ensure the sustainability of grain production were proposed to ensure grain security.

Analysis on the change of total factor productivity of wheat in China and its influencing factors

Yu-Cong Sun,Shuang-Yu Hu,Sung-Chan Kim,Zhi-Run Li,Jong-In Lee 한국산학기술학회 2021 한국산학기술학회논문지 Vol.22 No.9

밀은 중국의 3대 식량작물의 하나로서 생산량은 사회생활과 산업발전에 중요한 역할을 한다. 본 연구에서 중국 12개 밀 주요 생산지역을 대상으로 중국의 농산물 비용 및 수익의 데이터를 통하여 2005년부터 2019년까지 DEA-Malmquist 모델을 이용하여 밀의 총요소 생산성을 측정하였으며, 또한 중국 통계연감, 교통 연감, 중국 농촌 통계 연감의 데이터를 기반으로 LSDVC 모형을 이용하여 효율성은 영향요인을 측정하였다. 분석결과, 2005년부터 2019년까지 중국 19년간 밀의 총요소 생산성은 내림세를 보였고 연평균 증가율은 –1.5%였다. 밀의 생산 효율성 영향요인을 보면, 농업의 기계화동력은 밀의 총요소생산성에 뚜렷한 긍정적(+)인 영향을 주지만 정부의 농업 공공지출, 산업화는 밀의 총요소생산성에 뚜렷한 부정적(-)인 영향을 준다. 또한 농촌의 도로밀도와 평균 기온과 도시화는 밀의 생산성 요소의 영향이 뚜렷하지 않다. 밀 생산력의 지속적인 향상을 위해 앞으로 밀 산업의 발전은 농업 발전방식을 중점적으로 전환하고 인력 투입을 확대하며 공업 부문의 농업 육성을 장려해야 한다. As one of the three major food crops in China, wheat production plays a vital role in people’s lives and industrial development. This study used a DEA-Malmquist model to calculate and analyze the wheat total factor productivity (TFP) of 12 major wheat-producing provinces from 2005 to 2019. The data necessary for this calculation were obtained from the “National Farm Product Cost-benefit Survey”. Further to this calculation, an LSDVC model was used to explore the factors influencing the TFP. For this, the data were obtained from the “China Statistical Yearbook”, “Rural Statistical Yearbook of China”, and “Transport Yearbook”. The results showed that from 2005 to 2019, China’s wheat total factor productivity showed a decline and increased at an average annual rate of -1.5%. As far as the factors influencing the wheat production efficiency are concerned, the total mechanical power has a significant positive impact on the TFP of wheat. In contrast, government expenditures for agriculture, forestry and water resources, and industrialization have significantly adverse effects on the wheat TFP. Moreover , the rural road density and urbanization showed no significant impact on the TFP of wheat. Therefore, to promote the sustainable improvement of wheat productivity, the future development of the wheat industry should focus on the transformation of the agricultural development mode, human resources investment, and encourage the industry sector to nurture agriculture.

Evaluation of Grain Production Efficiency in the Main Grain Producing Areas in China Based on a Three Stage DEA Model

Shuang-Yu Hu(호쌍우),Shi-Yong Piao(박세영),Yu-Cong Sun(손우총),Zhi-Run Li(이지윤),Sung-Chan Kim(김성찬),Jong-In Lee(이종인) 한국산학기술학회 2021 한국산학기술학회논문지 Vol.22 No.9

식량 생산 효율성은 경제 및 자원 사회의 지속가능한 발전의 중요한 요인이며, 중국의 식량안보 및 지역 경제의 평가 척도가 된다. 경지면적이 제한되고 도시화가 급속히 진행되는 배경에서 식량 생산 효율성을 합리적으로 평가하고 식량 생산 현황을 정확히 인식하며 식량 생산 효율성을 높이는 효과적인 경로를 모색하는 것은 중요한 이론과 현실적 의미가 있다. 본 연구는 3단계 DEA 모델을 이용하여 2007년부터 2019년까지의 자료를 바탕으로 중국에 있는 식량 주요 생산지역의 생산 효율성을 분석하였다. 외부환경변수인 도시화율, 농업 보조금 및 1인당 순수익이 중국 지역의 생산 효율성에 많은 영향을 미치고 있는 것으로 분석되었다. 외부환경 및 임의오류를 제외한 후 중국 식량 주요 생산지역의 생산 효율성은 0.916에서 0.918로 증가하였고, 순수기술 효율성은 0.953에서 0.965로 증가하였으며, 규모 효율성은 0.962에서 0.952로 감소하였다. 분석결과, 중국 식량 주요 생산지역의 각 성은 생산 효율성을 개선하기 위해 각성의 특성에 적합한 생산 특정에 따라 관리수준을 제고하거나 생산규모를 확대해야 하는 것으로 분석되었다. There is a great theoretical and practical significance attached to the reasonable evaluation of the efficiency of grain production, recognition of the current situation of grain production, and exploration of effective ways to improve grain production efficiency against the background of the limited cultivable area and rapid progress of urbanization. Based on the data of 13 main grain-producing areas in China from 2007 to 2019, this study adopted the method of three-stage data envelopment analysis (DEA) to analyze agricultural production efficiency. The results revealed that exogenous environmental variables had a marked impact on grain production efficiency. The three-stage DEA model can reflect the level of food production efficiency in the main grain-producing areas more accurately, so the focus should be on formulating efficiency improvement strategies according to the local realities.

An Empirical Analysis of Production Efficiency of Vegetable Industry in Hebei Province

Shuang-Yu Hu(호쌍우),Sung-Chan Kim(김성찬),Yu-Cong Sun(손우총),Zhi-Run Li(이지윤),Wen Ju(극문),Shi-Yong Piao(박세영),Jong-In Lee(이종인) 한국산학기술학회 2021 한국산학기술학회논문지 Vol.22 No.8

중국 허베이성의 채소 산업의 발전은 이미 농민의 소득 증대를 촉진하는 중요한 경로로 되고 있으며 생태환경 오염, 자연 자원 부족 등 문제가 날로 심각해지는 상황에서 채소 산업의 고품질 발전을 실현하기 위해서는 반드시 채소산업의 생산효율을 제고함으로써 실현해야 한다. 농가의 생산성 제고를 위한 효율성 측정이 중요하다. 특히 효율성 계측시 농가의 자본투입, 토지투입 등 현실적 투입 고려가 필요하다. 본 연구는 국내외 연구 성과를 바탕으로 허베이성 2011-2018 채소 생산 투입량, 산출량 데이터, 맴퀴스트 지수와 DEA 모델을 바탕으로 허베이성 산업의 생산 효율성을 연구하였다. 효율성 계측 결과를 이용하여 비효율성의 원인을 규명하고, 농가 효율성 향상을 위한 대안을 제시한다. 분석을 통해 기술 진보 요인이 허베이성의 채소 생산능률의 증가에 영향을 미치는 중요한 원인이라는 것을 발견했다. 연구결과에 따라 본 연구는 채소 생산기술 수준을 제고하는 목적에 기초하여 허베이성 채소 생산의 구체적인 조건과 결합하여 채소 생산기술의 개발과 응용, 기계화 생산, 집약화 경영 발전 등 방면에서 상응하는 대책과 건의를 제기할 것이다. The development of the vegetable industry in Hebei province has become an important way to increase a farmer"s income. Under the background of increasingly serious problems, such as environmental pollution and the shortage of natural resources, it is necessary to improve the production efficiency of the vegetable industry to achieve high-quality development of the vegetable industry. Based on collating research results at home and abroad, this study selected the 2011-2018 vegetable production input and output data of Hebei Province. The production efficiency of Hebei Province"s industry was studied based on the Malmquist index and DEA model. The analysis showed that technological progress is an important factor in improving the vegetable production efficiency in Hebei Province. Based on the research results, the level of vegetable production technology, combined with the specific conditions of vegetable production in Hebei Province, can be improved by developing and applying vegetable production technology, mechanized production, and intensive management development.

Research on Factors Influencing Chinese Consumers' Intention to Buy Agricultural Fresh Products Online - Evidence from Tangshan City

Shuang-yu Hu,Shi-yong Piao,Zhi-run Li,Yu-cong Sun,Xuan-you Jin,Jong-In Lee 한국국제농업개발학회 2020 韓國國際農業開發學會誌 Vol.32 No.4

This paper is based on field survey data and applies it to the logistic model to analyze consumers' online shopping intention to buy fresh produce. According to the total effect of online shopping intention, it was revealed that consumers' age, educational level, and monthly household income significantly influence willingness to buy fresh produce online. The product quality, price and brand name were the main factors affecting consumers' willingness to buy fresh produce online. The customer service quality, payment security, and logistics quality significantly also affected consumers' willingness to buy fresh produce online. In conclusion, it is important for vitalizing online sales of fresh produce to ensure the quality, use well-known brand name, and improve logistics service and e-commerce platforms.

Research on Camera Calibration method Based on Eight Parameter Model

Yu Shuchun,Liu Shuang,Yu Xiaoyang 보안공학연구지원센터 2015 International Journal of Signal Processing, Image Vol.8 No.9

Camera calibration is the basis for realization of image distortion correction. Because the causes of image distortion are very complex, it has become a difficulty to correct image distortion with calibration results. In order to reduce the complexity of the existing distortion correction method, an eight parameters camera calibration model was proposed in this paper. In this model, eight parameters were used in describing radial distortion and tangential distortion. The experimental results show that the proposed method can be easily solved and correct distortion accurately.

The Research on Technical Efficiency and Influence Factors of Chinese Cabbage Production in China

Shuang-Yu Hu(호쌍우),Yu-Cong Sun(손우총),Zhi-Run Li(이지윤),Jong-In Lee(이종인) 한국산학기술학회 2022 한국산학기술학회논문지 Vol.23 No.3

중국 배추 생산의 기술 효율 변동 및 그 영향요인을 탐구하기 위해 기술효율 이론에 근거하여 본 연구는 27개 성과 시의 2012~2019년 기간 내의 216개 샘플 데이터를 활용하여 초월 대수 생산함수 모델을 구축하였다. 연구 결과에 따르면 중국 배추 생산기술의 효율은 평균 0.880로, 기술 효율성에 현저한 손실이 있는 것으로 나타났다. 각 지역별 채소 생산기술 수준은 서로 큰 차이를 보이고 있으며, 이 평균기술 효율을 높은 순으로 나열하면, 동북지역, 화동지역, 서북지역, 화북지역, 화중지역, 서남지역, 화남지역의 순이다. 대규모 농업생산 성(지역)과 경제발달 지역의 배추 생산기술은 비교적 높다. 동시에 비료 투입과 기온운 배추 생산 기술의 효율성 향상에 긍정적이며, 피해 면적은 기술 효율성 향상에 부정적인 영향을 준다. 따라서, 중국 배추산업의 질적 발전을 위해, 본 연구는 데이터 분석 결과에 의거하여 배추생산의 규모화 운영과 배추생산 품질 안전 및 기술 보급 강화 등의 측면에서 개선방안을 제시하게 된다. This paper aims to explore the changes in the technical efficiency of Chinese cabbage production and its influencing factors. This paper uses 216 sample data from 2012 to 2019 in China"s 27 provinces to construct a Trans-log production function model based on the theoretical basis of technical efficiency. The analysis results show that the Chinese cabbage"s average production technical efficiency is 0.880, and there is a significant loss of technical efficiency. Furthermore, there is a big difference in the level of technical efficiency of Chinese cabbage production in various regions. The average technical efficiency from high to low is in Northeastern China, Eastern China, Northwestern China, Northern China, Central China, Southwestern China, and Southern China. The technical efficiency of Chinese cabbage in large agricultural provinces and more developed regions is generally higher. At the same time, the chemical fertilizer input and temperature positively affect the technical efficiency of Chinese cabbage production. In contrast, the disaster area harms the improvement of technical efficiency. Therefore, this paper puts forward suggestions to develop the scale of Chinese cabbage production, ensuring the quality and safety of Chinese cabbage production, and strengthening technology promotion. All this is based on the analysis results expected to promote the high-quality development of China"s Chinese cabbage industry.

Manufacturing Enterprise, Tourism Industry and Economic Development Coupling Coordinative in Jilin Province, China

Shuang-Yu Hu(호쌍우),Yu-Cong Sun(손우총),Zhi-Run Li(이지윤),Jong-In Lee(이종인) 한국산학기술학회 2022 한국산학기술학회논문지 Vol.23 No.1

A Study of the Regional Brand Recognition of Yanbian Cattle in China and the Resulting Effect on Consumers' Purchasing Intention Likelihood

Shuang-yu Hu,Shi-yong Piao,Zhi-run Li,Yu-cong Sun,Xuan-you Jin,Jong-In Lee 한국국제농업개발학회 2021 韓國國際農業開發學會誌 Vol.33 No.1

본 연구에서는 중국 길림성 연변 주 지역의 ‘연변황우’ 소비자 대상으로 설문조사를 실시하였음. 먼저 국내외 브랜드 인지 및 구매 의사에 관한 이론을 검토하고 소비자의 브랜드 인식 등의 이론을 바탕으로 연구 가설을 제시하였음. ‘연변황우’에 대한 소비자 구매 의사에 영향을 미치는 요인을 구축하여 분석을 실시하였음. 연구 결과 1. ‘연변황우’ 브랜드 이미지는 소비자의 구매 의사에 긍정적인 영향을 미치며 소비자의 ‘품질 감지’ 요인에 정(+)의 영향을 미침. 2. ‘위험 감지’ 요인에는 부(-)의 영향을 미침. ‘품질 감지’ 요인은 ‘연변황우’ 구매 의사에 긍정적인 영향을 미침. 3. ‘연변황우’의 브랜드 이미지 관리를 강화해야하며 이는 브랜드의 연구관련에 새로운 분야 탐색에 중요한 의의가 있음. This paper summarizes both domestic and foreign research theories centered around consumers' relationships to brand recognition and consumption patterns, and focuses on the results of a field survey conducted among a group of consumers in Yanbian. With the use of a variety of theories, including consumer brand equity theory, we present different research hypotheses which give insight into the different factors which affect the Yanbian Cattle's brand recognition in different regional contexts. Through empirical analysis, we measured the strength of the model which linked Yanbian Yellow Cattle's regional brand recognition with consumers' purchasing intentions. Based on the results of the study, we were able to fully analyze the future directions of the product's brand recognition, basing this analysis on a deep understanding of the regional and industrial environment of the Yanbian. With these results, we bring forward suggestions for the management of the Yanbian Yellow Cattle's regional branding strategy, and offer insights into new future research directions that would more fully support unique and effective corporate branding strategies.