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라멜라-바이오 나노하이브리드: 3 Dimension-liposome을 이용한 카테킨(EGCG)에 안정화에 대한 연구
최정식 ( Jung Sik Choi ),지홍근 ( Hong Geun Ji ),권희숙 ( Hee Suk Kwon ),조성락 ( Sung Rack Cho ),조병기 ( Byoung Kee Jo ) 대한화장품학회 2004 대한화장품학회지 Vol.30 No.2
최근 고기능성 화장품이 출시되면서 기능성 원료가 빛, 열, 산소에 매우 불안정하여 다양한 방법으로 안정성을 높이려고 연구되어 지고 있다. 특히, 카테킨은 주름 개선에 탁월한 원료이지만 빛, 열, 산소에 매우 불안정하다. 본 연구에서는 카테킨을 3 Dimension화 하여 안정성 및 피부 침투를 높였다. 1 dimension으로 sol-gel method로 실리카를 다공성으로 만들어서 다공성 부문에 카테킨을 흡착시킨다. 2 dimension으로 다공성 실리카에 흡착디어진 카테킨을 non-phospholipid 베지클을 이용하여 solid lipid nanoparticle(SLN)을 만든다. 마지막으로 3 dimension은 SLN되어진 카테킨을 skin lipid matrix를 이용하여 lameller phase self organization시킨다. 3 Dimension-카테킨은 일반적인 리포좀에 비해 빛과 열에 대한 color 안정성을 chromameter로 측정한 결과 5~10배 더 안정하였으며, HPLC 분석 결과 카테킨의 생존율이 3~5배 더 개선되었다. 또한 penetration effect를 측정한 결과 일반 리포좀보다 더 깊게 침투되었다. Wrinkle reduction effect를 한달 후에 측정한 결과 일반 리포좀보다 주름이 현저하게 감소되었다. 이러한 여러 가지 실험을 위해서 Laser light scattering system, cryo-SEM, chroma meter, HPLC, image analyzer, microfludizer 등을 사용하였다. In these several years, as many people have been attracted by the functional cosmetics, there are a lot of study to enhance the stability of active ingredients for light, heat, oxygen, etc. in the academic and industrial field. Especially, catechin is well known as strong anti-oxidant, anti-inflammatory and reducing agent for oxidative stress but it is very unstable for light, heat, oxygen. etc. In this study, the stability and skin penetration of catechin are improved by 3-dimensional method. As 1-dimension, porous silica is prepared using sol-gel method, and then catechin is adsorbed in pores of silica. As 2-dimension, solid lipid nanoparticles (SLN) are obtained using non-phospholipid vesicles. Finally 3-dimension is completion through lamellar phase self-organization that combines SLN catechin with skin lipid matrix. We used laser light scattering system, cyro-SEM, chromameter, HPLC and image analyzer to analyze our 3-dimentional systems. According to chromameter date, the color stability of 3-dimensional catechin is enhanced by 5~10 times compared with general liposome systems. We also confirmed through HPLC analysis that 3-dimensional catechin is more long lasting. The effect of skin penetration and wrinkle reduction are improved, too.
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