화장품 개발을 위한 전남 지역 자생 식물 추출물의 활성 연구

임도연(Im, Do-Youn) 한국상품학회 2020 商品學硏究 Vol.38 No.6

본 연구에서는 전남 지역에서 재배, 생산되고 있는 약용 작물 중 생산량이 많은 식물 소재 5종의 열수 추출물을 대상으로 화장품 원료로서 활용 가능성을 검토하였다. 폴리페놀 함량을 확인한 결과에서 녹차와 비파엽 열수추출물이 각각 206.15 μg/mL와 106.53 μg/mL의 폴리페놀 함량을 가지는 것으로 확인되었다. 플라보노이드 함량을 측정한 결과에서 녹차와 비파엽 열수추출물이 각각 29.27 μg/mL와 15.54 μg/mL로 상대적으로 높은 함량을 가지는 것으로 나타났다. 항산화 활성 수분을 확인하기 위해 실시한 DPPH radical 소거능 측정 결과에서 녹차 열수추출물과 비파엽 열수추출물의 DPPH 라디칼 소거능이 각각 93.07%와 75.64%로 나타나 항산화 활성이 높은 것으로 확인되었다. 각 식물 추출물의 자외선 흡수 차단 특성을 확인하기 위해 실시한 액체크로마토그래프-자외선검출기 분석에서 비파엽 열수추출물 중에 측정 대상 자외선 파장을 강력하게 흡수하는 성분이 3종 이상 존재함을 확인하였다. 각 추출물들의 세포 독성을 검토하기 위해 실시한 L-929 세포 생존률 측정에서 각 식물 추출물들은 전반적으로 90% 이상의 세포 생존률을 나타냄에 따라 인체의 피부에 적용되는 화장품의 원료로서 사용 가능성이 충분한 것으로 확인되었다. 이상의 결과에서 비파엽 열수추출물의 강력한 자외선-A 흡수 차단 능력과 녹차 열수추출물의 높은 항산화 활성을 결합한 복합 식물 추출물의 화장품 소재 가능성을 확인할 수 있었다. In this study, the possibility of using hot water extracts of five plant materials with high yield among medicinal crops cultivated and produced in Jeonnam region was examined as a cosmetic ingredients. From the results of checking the polyphenol content, it was confirmed that the hot water extract of green tea and loquat leaf had a polyphenol content of 206.15 μg/mL and 106.53 μg/mL. In flavonoid content, the hot water extract of green tea and loquat leaf was found to have relatively high contents, 29.27 μg/mL and 15.54 μg/mL. The DPPH radical scavenging activity of the green tea hot water extract and the loquat leaf hot water extract showed high antioxidant activity as 93.07% and 75.64%, respectively. In a liquid chromatograph-ultraviolet detector analysis conducted to confirm the UV absorption blocking properties of each plant extract, it was confirmed that three or more components strongly absorbing the UV wavelength to be measured were present in the loquat leaf hot water extract. In the L-929 cell viability measurement conducted to examine the cytotoxicity of each extract, it was confirmed that each plant extract exhibited an overall cell viability of 90% or more, and thus its potential to be used as a raw material for cosmetics applied to human skin. From the above results, it was possible to confirm the possibility of a cosmetic material of a complex plant extract combining the strong UV-A absorption blocking ability of the hot water extract of loquat leaf and the high antioxidant activity of hot water extract of green tea.

한류문화 발전에 미치는 한국 메이크업 산업

임도연(Im, Do-Youn) 한국문화산업학회 2015 문화산업연구 Vol.15 No.4

우리나라는 전 세계적으로도 그 유래를 찾아보기 힘들 정도로 정보화된 환경을 가지고 있으며, 관련된 산업 분야의 성장이 높은 편이다. IT 및 전자분야의 기술 발달로 HD(High definition) 방송 및 영상이 이미 어느 정도 대중화되었고 이제는 UHD(Ultra high definition) 방송이 시작되기에 이르렀으며, 인터넷 기반의 통신기술이 발달하면서 관련된 콘텐츠의 개발에 속도가 붙고 있다. 대표적인 콘텐츠가 영상이나 그래픽에 관련된 것인데, 특히 한류문화의 대표적 영역인 드라마나 영화, K-pop 등은 이러한 콘텐츠의 종합적인 결과물이라고 할 수 있다. 따라서 이러한 한류 영역에 필수적인 요인으로 작용되고 있는 메이크업 산업은 더욱 수준 높은 기술이 요구되고 있다. K-pop 과 드라마 등 한류열풍의 가장 큰 혜택을 받은 것은 바로 메이크업을 포함한 뷰티 분야이다. 이와 같은 한류의 영향으로 인해 큰 수혜를 받은 K-Beauty는 아직까지 한류문화의 종속적인 요소로서 인지되고 있다. 그러나 미래의 한류문화는 문화 전반적인 영역으로 확대되고 있으며, 해외에서의 현지화 전략 등 다양한 환경에의 적응성도 중요해 질 것이다. 따라서 다분히 종속적인 요소로서의 메이크업 분야가 아닌 독자적이면서 주도적인 한류문화의 한 산업분야로서 역할이 요구된다고 할 수 있을 것이다. 또한 한류의 확산으로 한국으로 메이크업을 배우러 오는 외국학생들이 증가하고 국내 메이크업아티스트들의 해외진출도 활발해지고 있다. 그러므로 현재 메이크업 산업과 관련된 분야의 연구에서 우리나라 스타일뿐만 아니라 외국인들도 관심 가질 수 있게 한국의 메이크업을 더 발전시키고 널리 알리려는 노력을 해야 할 필요가 있다. The development of information technology and electronics has allowed people to share HD (high definition) and UHD (ultra high definition) contents through internet based social network services and broadcasting system. Moreover, Korean wave culture has been linked to growth of Make-up industry (K-Beauty) around the world. This study focused on the effect of K-Beauty on the Korean wave culture and investigated the present and the future of K-Beauty.Meanwhile, the cosmetics industry includingMake-up products is growing yearly because of the KoreanWave. Above all, the number of foreign tourists who visited Korea for the purchasing of Korean cosmetics. Nowis the time for the major industry field in Korean Wave. in other words, it needs to play a proactive role for next generation of the Korean Wave. New customers of the K-Beauty in the KoreanWavewant to diversify its contents and products. 우리나라는 전 세계적으로도 그 유래를 찾아보기 힘들 정도로 정보화된 환경을 가지고 있으며, 관련된 산업 분야의 성장이 높은 편이다. IT 및 전자분야의 기술 발달로 HD(High definition) 방송 및 영상이 이미 어느 정도 대중화되었고 이제는 UHD(Ultra high definition) 방송이 시작되기에 이르렀으며, 인터넷 기반의 통신기술이 발달하면서 관련된 콘텐츠의 개발에 속도가 붙고 있다. 대표적인 콘텐츠가 영상이나 그래픽에 관련된 것인데, 특히 한류문화의 대표적 영역인 드라마나 영화, K-pop 등은 이러한 콘텐츠의 종합적인 결과물이라고 할 수 있다. 따라서 이러한 한류 영역에 필수적인 요인으로 작용되고 있는 메이크업 산업은 더욱 수준 높은 기술이 요구되고 있다. K-pop 과 드라마 등 한류열풍의 가장 큰 혜택을 받은 것은 바로 메이크업을 포함한 뷰티 분야이다. 이와 같은 한류의 영향으로 인해 큰 수혜를 받은 K-Beauty는 아직까지 한류문화의 종속적인 요소로서 인지되고 있다. 그러나 미래의 한류문화는 문화 전반적인 영역으로 확대되고 있으며, 해외에서의 현지화 전략 등 다양한 환경에의 적응성도 중요해 질 것이다. 따라서 다분히 종속적인 요소로서의 메이크업 분야가 아닌 독자적이면서 주도적인 한류문화의 한 산업분야로서 역할이 요구된다고 할 수 있을 것이다. 또한 한류의 확산으로 한국으로 메이크업을 배우러 오는 외국학생들이 증가하고 국내 메이크업아티스트들의 해외진출도 활발해지고 있다. 그러므로 현재 메이크업 산업과 관련된 분야의 연구에서 우리나라 스타일뿐만 아니라 외국인들도 관심 가질 수 있게 한국의 메이크업을 더 발전시키고 널리 알리려는 노력을 해야 할 필요가 있다. The development of information technology and electronics has allowed people to share HD (high definition) and UHD (ultra high definition) contents through internet based social network services and broadcasting system. Moreover, Korean wave culture has been linked to growth of Make-up industry (K-Beauty) around the world. This study focused on the effect of K-Beauty on the Korean wave culture and investigated the present and the future of K-Beauty.Meanwhile, the cosmetics industry includingMake-up products is growing yearly because of the KoreanWave. Above all, the number of foreign tourists who visited Korea for the purchasing of Korean cosmetics. Nowis the time for the major industry field in Korean Wave. in other words, it needs to play a proactive role for next generation of the Korean Wave. New customers of the K-Beauty in the KoreanWavewant to diversify its contents and products.

신규 향수 제품 개발을 위한 기존 제품의 성분 프로파일 분석 연구

임도연(Im, Do-Youn) 한국상품학회 2020 商品學硏究 Vol.38 No.5

새로운 향수 상품 개발에 필요한 기초 자료로 활용하고자 본 연구에서는 국내에 유통되고 있는 향수 상품 중 선호도가 높은 향수의 주요 성분 분석을 기체크로마토그래피-질량분석기(Gas chromatography-mass spectroscopy)로 분석한 결과, 연구 대상 향수 제품별로 26~63종의 향기 성분이 확인되었다. 시료별 성분의 피크 면적이 시료 전체 면적을 기준으로 5% 이상인 주요 성분으로서 향수 제품별로 benzeneethanol, 1-methyl-5,8-dimethoxy-1,2,3,4-tetrahydro-1,4-iminonaphthalene, E-2-octadecadecen-1-ol, 5-methoxy-1,3-dimethyl-2-indolinone, lilial, ethylene brassylate, linalool, nerol, methyl dihydrojasmonate, galoxolide, isopropyl myristate 등이 확인되었다. 이와 같은 주요 향기 성분들 중 2종 이상의 향수 시료에서 주요 성분으로 확인된 5-methoxy-1,3-dimethyl-2-indolinone, ethylene brassylate, nerol, methyl dihydrojasmonate, galoxolide 등 5종의 향기 성분의 경우 개별 향수 제품의 선호도에 상대적으로 영향을 많이 주는 것으로 추정해 볼 수 있었으며, 향수 관련 제품 개발 단계에서 해당 성분과 유사한 향기 성분들에 대한 검토가 필요할 것으로 판단되었다. In order to use it as basic data necessary for the development of new perfume products, analysis of major compounds of perfumes with high preference among perfume products distributed in Korea was conducted to review data on distribution patterns of individual fragrance compounds as factors that influence preference. As a result of analyzing the major compounds by gas chromatography-mass spectroscopy, 26 to 63 types of fragrance compounds were identified for each perfume product to be studied. As the main componunds whose peak area of each compound is 5% or more based on the total area of the sample, benzeneethanol, 1-methyl-5,8-dimethoxy-1,2,3,4-tetrahydro-1,4-iminonaphthalene, E-2-octadecadecen-1-ol, 5-methoxy-1,3-dimethyl-2-indolinone, lilial, ethylene brassylate, linalool, nerol, methyl dihydrojasmonate, galoxolide, isopropyl myristate were identified for each perfume product. Among these major fragrance compounds, five were identified as major compounds in two or more perfume samples, including 5-methoxy-1,3-dimethyl-2-indolinone, ethylene brassylate, nerol, methyl dihydrojasmonate, and galoxolide. These fragrance compounds could be estimated to have a relatively large influence on the preference of individual perfume products, and it was judged that it was necessary to review fragrance compounds similar to the corresponding compounds in the development stage of perfume-related products.

열처리 조건에 따른 우엉차의 항산화 활성과 아미노산 함량의 변화

임도연(Do-Youn Im),이경인(Kyoung-In Lee) 한국생명과학회 2019 생명과학회지 Vol.29 No.12

본 연구에서는 우엉의 뿌리를 차의 원료로 가공하는 과정에서 필요한 적정한 가열 처리 조건 설정에 대한 자료를 얻고자 열처리 단계의 가열 온도와 시간에 따른 유리아미노산의 함량 변화와 항산화 활성수준 등을 비교하였다. 항산화 활성을 비교하기 위해 실시한 DPPH와 ABTS 라디칼 소거능 측정 결과에서 180℃-4분 가열 처리 조건과 200℃-3분 가열 처리 조건이 비교적 높은 활성을 가지는 것으로 나타났다. 이는 폴리페놀 함량 측정에서 200℃-3분 가열 처리 조건과 180℃-4분 가열 처리 조건에서 각각 62.74 mg/l와 60.09 mg/l로 다른 가열 조건보다 상대적으로 높은 결과를 보인 것과 관련된 것으로 판단되었다. 가열 조건별 우엉차의 유리 아미노산 분석 결과에서 가열온도와 시간이 증가됨에 따라 초기의 아미노산 함량보다 감소되는 경향을 확인할 수 있었다. 특히 phenylalanine, histidine, leucine과 isoleucine 등의 함량 변화가 높은 비율로 나타났으며, aspartic acid, proline 등은 비교적 감소 비율이 낮았다. 전반적으로 180℃에서 3분~4분 가열 조건과 200℃의 2분 가열 조건을 넘어서는 온도와 시간 조건에서는 아미노산 함량이 급격히 감소되었다. 이상의 결과에서 실험이 실시된 항산화 활성과 유리 아미노산 함량을 기준으로180℃-4분 수준의 가열 처리 조건이 가장 우수한 것으로 판단되었다. In this study, the effect on the free amino acid content and anti-oxidative activity of Arctium lappa samples by heat treatment were compared to obtain data on the conditions required for properly processing the root as a raw material for tea. The results of DPPH and ABTS radical scavenging activity assays showed that 180℃-4 min and 200℃-3 min treatments retained relatively high activity. All heat treatment conditions showed increased polyphenol content compared to the initial sample value of 42.72 mg/l, and the 180℃-4 min and 200-3 min treatments were higher than the others at 60.09 mg/l and 62.74 mg/l, respectively. In the free amino acid analysis of the A. lappa root tea, the tendency of the initial content was confirmed to decrease as temperature and time increased. Changes in phenylalanine, histidine, leucine, and isoleucine were found to be high, while aspartic acid and proline changes were relatively low. Overall, amino acid content decreased significantly under heating conditions above 180℃-3 min and 200℃-2 min. From these results, heat treatment of A. lappa root at 180℃-4 min was deemed optimal based on anti-oxidative activity and free amino acid content.

반영구 메이크업의 법적 개선에 관한 연구

임도연(Im, Do-Youn),전명길(Jeon, Myung-Gil) 한국비즈니스학회 2020 비즈니스융복합연구 Vol.5 No.3

색 선호도에 따른 네일 디자인 선택에 관한 연구

임도연(Im, Do-Youn) 한국비즈니스학회 2020 비즈니스융복합연구 Vol.5 No.3

커피 은피 추출물의 생리활성 및 항균효과

임도연(Im, Do-Youn) 한국비즈니스학회 2021 비즈니스융복합연구 Vol.6 No.3

화장품 소재로써 커피나무 잎 추출물의 생리활성 연구

임도연(Im, Do-Youn),두영택(Doo, Young-Taek) 한국비즈니스학회 2021 비즈니스융복합연구 Vol.6 No.3

부처손 추출물의 미백 항균효과

임도연(Im, Do-Youn),성연(Sung, Yeon) 한국비즈니스학회 2021 비즈니스융복합연구 Vol.6 No.4

참나무 겨우살이와 동백나무 겨우살이 생리활성 비교

임도연(Im, Do-Youn) 한국비즈니스학회 2022 비즈니스융복합연구 Vol.7 No.2