양구 곰취에 대한 소비자 만족도에 영향을 미치는 요인 분석

이향미 ( Hyang Mi Yi ),고종태 ( Jong Tae Goh ) 한국식품유통학회 2011 食品流通硏究 Vol.28 No.4

With the increase of adult diseases and a pandemic of new influenzas, consumers are reconsidering the value of food, and are recognizing Wild vegetables as a healthy food option. This study analyzes the satisfaction factors of consumers who purchase Yanggu Ligularia. The Ordered Logit Model is applied to the analysis. The results show that among the satisfaction factors for purchasing Yanggu Ligularia, the related factors, taste, producing area are positive infected but price, cultivation patterns are negative. The results reveal that consumers value the taste and the producing area more than the price of Yanggu Ligularia. Although Sanchae maintain the characteristics and ingredients of wild food intact, thus have all sorts of taste, the promotion of its taste is yet to be sought. This requires promotions and educating consumers about the specific merit of each Yanggu Ligularia taste(nutrition).

신규 취농(就農) 현황과 활성화방안에 관한 연구

이향미 ( H. M. Yi ),고종태 ( J. T. Goh ) 강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소) 2014 강원 농업생명환경연구 Vol.26 No.2

The decrease in agricultural population is closely linked to deficiency in agricultural labor force and such phenomenon has led to decrease in labor quality which requires the necessity to acquire parttime farming households. Recently, people returning to farming industry have reached 1/3 of the entire registered career farming industry and is showing a large ratio among the new agricultural labor pool. This research focuses on the rising number of new farmers. Then the research investigated on the supporting system for returning farmers and ways to activate the movement. The research results and implications are summarized below; One, the returned villager household takes up 71.5% of the entire returned farmer and villager households in year 2011. Therefore, post farming policies establishment is necessary to enable returning villagers to settle down into the region first then proceed into farming. Two, differentiated educational programs must be operated for new farmers according to level of farming techniques and farming purposes. Three, a reinforcement system is required to actively relate the new farmers to the local communities to form a bonding relationship. Four, policies are necessary specifically for female farmers, especially multicultural female farmers, so that they can become an upholding factor in agricultural labor pool.

농산물 산지유통센터 이용 수요에 영향을 미치는 요인 분석 -춘천시 시설토마토 농가들의 APC 이용 동기를 중심으로-

이향미 ( Hyang Mi Yi ),고종태 ( Jong Tae Goh ) 한국식품유통학회 2015 食品流通硏究 Vol.32 No.1

For local distribution, the origination of all agricultural distribution, to advance toward a desirable improvement, it is necessary to find methods to activate the Agricultural Products Processing Center which has been invested in. This research extracted the key variables and proved them through qualitative research analysis and quantitative research,through the result of the research. The summary and its implication are as follows. First, this research has targeted the farms whose used APC previously to understand the usage motivation of APC, Colaizzi(1978)``s phenomenology research method to describe these experiences. The major factors are labor shortage, received high price, join changing retail environment, co-screening experience. Second, this research performed quantitative analysis, with the surveys of the greenhouse tomato farms and the tobit model, on the determinant factors of the demand of the APC usage.

딸기 재배농가의 생산 효율성 분포 및그 결정요인 분석

이향미 ( Hyang-mi Yi ),김혜민 ( Hae-min Kim ),장민기 ( Min-ki Jang ) 한국식품유통학회 2015 食品流通硏究 Vol.32 No.3

In general, the performance of a certain management body is required to be reviewed in terms of its efficiency and its productivity. This study looked into the production efficiency in terms of minimizing the input factor against the given output factor. To this end, by using the DEA model, the study examined relative production efficiencies among farms and causes to the generation of inefficiencies and by the Kernel density estimation, the study looked into the distribution of the overall production efficiency. Through Tobit analysis, the study identified the determining factors of production efficiency. The following is a sort summary and suggestions of the research. First, the analysis of relative production efficiency of greenhouse strawberry farms in 2013 showed that the inefficient production was caused by a matter of pure technical efficiency. Second, the analysis by the Kernel density estimation showed that the production efficiencies of greenhouse strawberry farms were polarized. Third, using the Tobit model to analyze the factor of determination of production efficiency, the land variable and the diesel variable have a negative(-) effect on the production efficiency of greenhouse strawberries.

제5주제 : 농산물 산지유통센터 이용농가들의 경험에 관한 현상학적 연구

이향미 ( Hyang Mi Yi ),고종태 ( Jong Tae Goh ),위태석 ( Tae Seok Wi ) 韓國食品流通學會 2014 한국식품유통학회 학술대회 Vol.- No.동계

품질인증농산물의 소비자 구매행태에 관한 연구

이향미 ( H M Yi ),김용복 ( Y B Kim ),고종태 ( J T Goh ) 강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소) 2013 강원 농업생명환경연구 Vol.25 No.1

본 연구는 국내에서 시행되고 있는 농산물품질인증 제도 현황을 살펴보고, 농산물 주 구매층인 주부를 대상으로 소비자 설문조사를 실시하여 품질인증농산물 대한 소비자 인식 및 구매행태를 분석하였다. 또한 다양한 인증제도중 소비자 인지도가 높은 친환경농산물을 대상으로 농산물 구매시 영향을 미치는 요인을 분석하여 향후 품질인증농산물에 대한 소비자 인식 제고 및 확대방안을 모색하고자 수행하였다. 연구결과 및 시사점은 다음과 같다. 첫째, 소비자들은 품질인증농산물을 구매할 때 신선도·안전·안심> 맛의 순으로 고려하고 있다. 이를 구매자와 비구매자로 구분해 보면, 구매자들은 신선도를, 비구매자들은 맛을 우선시 하였고, 품질인증농산물에 대한 인식정도는 친환경농산물이 40% 정도를 보였고 기타 인증농산물에서는 대부분 낮았다. 둘째, 소비자들은 품질인증제도의 필요성에 대한 인식과 향후 품질인증농산물 구매의향을 보이고 있다. 이는 현재 실시되고 있는 품질인증제도 내용을 적극적으로 홍보하고 인증농산물의 신뢰도 제고방안 등을 지속적으로 마련 한다면 소비확대 효과는 크게 나타날 수 있을 것으로 판단된다. 셋째, 친환경농산물의 구매여부에 따른 구매행태 응답자의 사회경제적 특성을 보면, 구매여부에 따른 연령의 경우 40세 이하 그룹에서는 비구매자 비율이 높고, 41세 이상부터는 구매자 비율이 높았다. 소득은 중간소득층에서는 구매자 비율이 높고 저소득층과 중간소득층에서는 비구매자 비율이 높게 나타났다. 교육수준은 대학졸업 이하에서는 비구매자 비율이 높은 반면 대학졸업 이상의 경우 상대적으로 구매자 비율이 높게 나타났다. 직업에 따라서는 전업주부들의 비구매 비율이 직장여성의 경우보다 비구매 비율이 높게 나타났다. 넷째, 친환경농산물의 구매 장소로는 농협 > 친환경농산물전문매장 > 대형할인점 순이다. 친환경 농산물을 구매하는 이유로는 품질을 신뢰할 수 있어서 > 유해성으로 부터 안전할 것 같아서 > 맛이 좋아서이며, 구매하지 않는 이유는 품질을 믿을 수 없어서 > 인증제도를 잘 몰라서 > 판매처가 드물어서 순이었고, 불만에 대해서는 구매자의 74%가 불만호소를 하는 것으로 나타났다. 한편 불만호소 장소로는 판매처 > 소비자보호원 > 생산자의 순이다. 또한 정보습득 경로는 구매자, 비구매자 모두 제품에 표시된 내용 > TV, 라디오 > 신문, 잡지 순으로 나타났다. 따라서 품질인증 농산물의 소비자 구매행태 분석결과 전체적으로 인증제에 대한 소비자 인식은 낮았으며 또한 소비자 인식은 대부분 상품에 표시된 것을 보고 인식하는 것으로 나타나 쉽게 이해할 수 잇는 인증표시와 제도 설명 안내판 설치, 제도 홍보용 팜플릿 발송 등 소비자가 정확히 알 수 있는 적극적인 홍보방안이 있어야 할 것으로 보여진다. 더불어 소비자는 농산물 품질인증제에 대한 필요성을 긍정적으로 평가하고 있고 향후 품질인증 농산물의 구매의향도 상당히 높은 것으로 나타나 친환경농산물 인증 종류 및 기타 인증표시 등에 대한 적극적인 홍보로 그 효과를 극대화할 수 있도록 해야 할 것이다. 다만 본 연구는 춘천시에 거주하는 가정 주부를 대상으로 분석하였으므로 일반화의 오류가 발생할 수 있다. In this survey, we were conducted to investigate the consumer perception of Agro-Product Quality Certification Services which is assumed to be one of the policy measures to improve quality of agricultural products, and to figure out the future direction of food supply system to satisfy the consumer need. From the citizens in Chuncheon area, 243 housewives were selected as sample subjects. The findings could be used as a guide in directing government program.

네트워크 분석을 이용한 한국농어촌공사 사업의 중심성 측정

이향미(Hyang-Mi Yi) 한국산학기술학회 2020 한국산학기술학회논문지 Vol.21 No.12

본 연구에서는 농어촌지역 발전을 위해 공공사업을 수행하고 있는 한국농어촌공사의 사회적 가치 증진 방안을 모색하였다. 이를 위해 본 연구에서는 한국농어촌공사 사업의 최종 수요자인 외부 이해관계자 중에서 농업인들을 대상으로 KRC 사업 참여 실태 및 사회적 가치 인지 여부 등을 살펴보았다. 그리고 네트워크 분석을 통해 외부이해관계자들이 참여하고 있는 한국농어촌공사 사업의 주요 특징과 중요 사업을 도출하였다. 네트워크 분석을 한 결과, KRC 사업 중에서 대부분 지역에서 농어촌용수관리사업이 가장 중요한 사업으로 나타났다(농어촌용수관리사업 0.805, 농업생산기반정비사업 0.758, 농지은행사업 0.762, 지역개발사업 0.643). 반면 제주도의 경우에는 지역 특성상 농업생산기반정비사업과 지역개발사업이 중요한 사업으로 분석되었다. 이러한 분석결과, 한국농어촌공사 사업은 지역별로 각 사업간 연결 중앙성(degree centrality) 값이 다르므로, 지역 여건에 맞는 한국농어촌공사 사회적 가치 증진 노력이 필요하다. 이를 위해 “사회적 가치 플랫폼”을 구축해 대내외 모든 이해관계자들이 자유롭게 한국농어촌공사 사업에 참여하는 방안을 모색하는 것도 한 방안이 될 수 있을 것이다. 이를 통해 한국농어촌공사의 사회적 가치도 증진될 것이다. This study analyzes the plan to increase the social value of the KRC (Korea Rural Community Corporation). For this aim, this study examines the current status of participation in the KRC business and the social value, targeting the farmers among the external stakeholders and derived the main characteristics and important projects of the KRC using network analysis. As a result of network analysis, the rural water management business was found to be the most important business in most regions (Rural Water Development Business 0.805, Agricultural and Fishery Production Base Maintenance Business 0.758, Farmland Banking Business 0.762, Regional Development Business 0.643). On the other hand, in the case of Jeju, the agricultural production base improvement business and the regional development project were found to be the most important projects of KRC due to the unique characteristics of the region. The results of this kind of analysis differ in the importance between KRC business by region, and it is necessary to carefully review the local conditions in order to enhance social value through KRC business in the future. However, since the value of degree centrality between each business is different for each region, efforts to increase the value of KRC"s social value, while accounting for local conditions, are needed.

이변량 프로빗 모형을 이용한 친환경 농산물 구매 결정요인 분석: 춘천지역 주부를 대상으로

이향미 ( Huang Mi Yi ),김용복 ( Yong Bog Kim ),고종태 ( Jong Tae Goh ) 한국축산경영학회 2014 농업경영정책연구 Vol.41 No.2

This research has divided enviro-friendly agricultural products into “ogranic”and “pesticides-free”, and, with the application of the bivariate probitmodel, analyzed the factors influencing on purchasing of enviro-friendly agricultural products. The results and their implications are as follows. The analysis result of the purchasing of organic agricultural products has revealed that when the consumers are more concerned more about freshness, their purchase intention of organic agricultural products showed positive (+) effect. The more awareness of the quality certification for organic agricultural products or pesticide-free agricultural products, and the more necessity about the quality certification system, the more increase of purchasing for each agricultural products it shows. Thus, it can be concluded that since the purchase intention of enviro-friendly agricultural products is most affected by the fact whether or not have “awareness of the quality certification system”, it is necessary to provide the consumers with continuous promotion and education of the system. Furthermore, in the distribution process of the quality certified agricultural products, it is necessary to have a continuous expansion of the uniformed advanced distribution system such as refrigeration for freshness maintenance, precoolingprocessing, cold chain system, and so on. Lastly, a differentiated market strategy is needed according to the certification authority of enviro-friendly agricultural products.

산지 농협의 계약재배 실태 분석

이향미 ( H M Yi ),고종태 ( J T Goh ) 강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소) 2015 강원 농업생명환경연구 Vol.27 No.1

강원도 고랭지 배추의 계약재배 농가는 2005년 248농가에서 2011년 122농가로 6년 사이에 51%가 감소하였지만 계약재배 물량은 같은 기간 동안 42,438 ton에서 33,094 ton으로 약 22% 감소하는데 그쳤다. 현지조사 결과 강원도 고랭지 배추의 주산지인 삼척시의 경우 주 작목이 고랭지 배추에서 풋고추로 전환되고 있는 등 강원도 지역 내에서 고랭지 배추 대체품목이 늘어나고 있기 때문이다. 현지조사 결과, 농협과의 계약재배가 농가 소득 안정에 실질적인 도움이 되는 주기는 5년인 것으로 파악되었다. 농협과의 계약재배가 농가소득안정에 기여한 올해(2011년)는 고랭지 배추 산지 가격하락으로 농협중앙회 강원지부는 계약한 농가에 한해 농가당 ``산지폐기자금``으로 60만8천원/10 a를 지원하였지만 비계약 농가는 농가 스스로 물량을 처리할 수밖에 없었다. 2010년 배추 파동 이후 정부가 배추 면적을 확대하고 농협과의 계약재배를 장려함으로써 2010년 29,778 ton보다 11% 정도 계약물량이 증가하였다. 하지만 이와 같은 정부의 인위적인 계약재배 물량의 증가는 해당 산지농협의 손실을 초래할 수 있다. 본 연구는 강원도 산지농협의 현재 고랭지 배추 계약재배 실태를 비교·분석한 후 이를 통한 산지농협 계약 확대방안을 살펴보았다. 연구결과 및 시사점을 요약하면 다음과 같다. 먼저 강원도 산지농협들의 계약재배를 확대하기 위해서는 먼저 계약재배사업의 목적을 분명히 해야 한다. 소비자 물가안정인지 농가소득 안정인지를 설정 한 후에 산지농협의 계약재배 사업을 추진해야 할 것이다. 예를 들어 고랭지 배추 가격이 급등할 경우 소비자 물가안정을 위해 중국산 배추를 수입한다면 생산농가들의 소득이 감소될 것이다. 만약 정부가 물가안정을 목표로 배추 가격 상승으로 인한 소비자 물가상승 우려 때문에 배추를 수입한다면 산지농협의 손실에 대해서는 정부지원이 필요하다. 둘째, 강원도 고랭지 배추에 대해 판매를 전담 할 수 있는 기구의 설립이 필요하다. 강원도 고랭지 배추의 주요 판매처를 보면 강릉K농협D지점과 평창D농협은 90%이상을 도매시장에 상장하고 있고 태백T농협은 90% 이상을 농협유통을 통해 시판하고 있다. 반면 정선N농협은 100% 김치공장에 납품하고 있고 정선Y농협, 평창D원협, 평창D, 농협B지점도 주로 김치공장과 계약을 하고 있다. 따라서 강원도 산지농협들의 "강원도 고랭지배추 산지연합단(가칭)"설립하여 산지 농협의 판매업무를 대행 할 필요가 있다. 왜냐하면 산지유통인들은 전국의 작황 등을 살펴 본 후 장기적으로 판매처를 개척하지만 산지농협실무자들은 업무상의 제약으로 특별한 경우를 제외하고는 3년 이상 같은 업무를 수행 할 수 없다. 따라서 산지유통인에 비해 전문성 향상이 어렵기 때문에 전문적으로 강원도 고랭지 배추 판매처를 확보하고 판매를 담당할 수 있는 전문기관 설립이 필요하다고 판단된다. 현재 농협중앙회 소속의 채소사업단에서 계약(매취)한 배추에 대해서 판매까지 하고 있지만 강원도 산지농협은 수탁과 매취를 함께 실시하고 있다. 따라서 농협중앙회와는 별개의 조직으로 강원도 산지농협들이 주축이 되어 독립성을 유지할 수 있는 "강원도 고랭지배추 산지연합단(가칭)"에서 각각의 산지 여건에 맞는 판매처를 확보할 것을 제안한다. 셋째, 고랭지 배추 관리 및 마케팅에 관한 전문 지식이 있어야 일반 산지유통인과 경쟁할 수 있다. 현재는 순환 직 업무체계로 인해 전문성 향상이 어려운 실정이다. 따라서 고랭지 배추 계약재배를 담당하는 전문가를 장기적으로 육성하여 생산 농가들에게 산지유통인과 같은 수준의 정보를 제공해야 할 것이다. 하지만 계약재배 사업은 힘든 업무로 인해 직원들이 꺼려하고 있으므로 이를 해소하기 위해서는 담당업무 실무자에 관한 처우 개선이 선행되어야 할 것이다. 넷째, 산지 농협의 고랭지 배추 계약재배 활성화의 기본방향은 유통사업에 대한 재배 농가 만족도 극대화를 먼저 추구해야 한다. 하지만 아직까지 계약재배를 통해 산지 농협 조합원의 만족도 향상을 개선하기 위한 노력이 부족한 실정이다. 현장 조사 결과, 정선 Y농협의 경우 "병충해 등 농가과실로 인해 손실이 발생했을 때 계약금을 환원해야 한다"또는 정선 N농협의 경우 "천재지변, 병충해 발생 등으로 인한 계약재배 물량 감소분에 대해서는 계약금만 환원한다"라고 규정하고 있다. 따라서 천재지변이나 병충해 발생(농가 과실 제외)으로 인한 계약 물량 감소분에 대해서는 소득을 보전할 수 있는 방안을 고려하여 고랭지 배추재배농가들의 농협 계약을 선호하도록 하는 현실적인 정책 수립이 가장 필요하다고 판단된다. 본 연구는 2011년 고랭지 배추를 계약 재배한 산지농협만을 대상으로 분석하였으므로 산지 농협의 경쟁주체라 할 수 산지유통인의 역할과 고랭지 배추 생산자 분석 및 이들의 상호역할에 대해서는 추후 연구가 필요하다고 판단된다. For our agriculture, of which the formation is small holding farm structure, securing competitiveness at the stage of producing shipment and steady and stable trades through contracts are important for income stabilization and farming plan of the farm households. About 80% of Kangwondo summer chinese cabbages are handled by agricultural produce shippers, thus, in order to expand contract cultivation between the producers and the agricultural cooperatives of the producing areas, it is necessary to offer an inducement that corresponds to the economic advantages offered by the produce shippers. This study has made an observation over the actual conditions of the contracts set forth by the Agricultural Cooperative of major producing areas of Kangwondo alpine cabbage, and analyzed the priority order of the contract cultivation expansion policies of producing Agricultural Cooperative.

도농복합시 거주민의 거주의향 결정요인과 그 시사점 : 지역정체성과 거주의향 간의 내생성을 중심으로

이향미(Hyang-Mi Yi) 한국산학기술학회 2019 한국산학기술학회논문지 Vol.20 No.8

도농복합시는 도시지역과 농촌지역이 병존하는 독특한 공간구조를 갖고 있다. 따라서 도농복합시의 농촌과소화에 대응하기 위해서는 기존 주민의 이탈을 방지할 수 있는 다양한 정책적 지원 방안을 모색할 필요가 있다. 이러한 맥락에서 본 연구에서는 ‘2017년 춘천시 사회조사’를 이용해 도농복합시 농촌지역 과소화 대응 방안으로 기존 거주민의 지속적인 거주의향에 영향을 미치는 요인을 분석하였다. 일반적으로 지역정체성은 내생적으로 결정되기 때문에 본 연구에서는 이러한 지역정체성과 거주의향과의 내생적 관계를 고려하여 연립 이변량 순위 프로빗 모델을 이용하였다. 분석결과, 도농복합시에 대해 지역정체성이 강할수록 지역내 거주의향이 높아지는 것으로 분석되었다. 가구주의 연령과 거주기간이 길수록, 일 · 여가생활 · 거주에 대해 만족할수록 지역정체성이 높다. 그리고 의료서비스에 대해 만족할수록, 종사하는 일에 만족할수록 거주의향이 높다. 따라서 도농복합시 농촌지역 거주민들의 생활서비스 수요를 파악 후 적재 · 적시 적절한 생활서비스를 공급할 수 있는 정책적 지원이 필요하다. 특히 도농복합시의 경우 의료서비스는 지역정체성에는 통계적으로 유의미한 영향을 미치지 않지만, 거주의향에는 유의미한 영향을 미치고 있다. 따라서 의료시설에 쉽게 접근하여 사용할 수 있는 시스템 구축이 필요하다. The urban-rural complex area in Korea has a distinctive spatial structure where the urban area and rural area coexist. Therefore, in order to cope with the over-depopulation in the rural region of the urban-rural complex area, it is necessary to explore various policies that can prevent the existing residents from leaving, and in fact support them to remain where they currently reside. In this context, this current study analyzed the factors affecting the existing residents" continuous intention to remain by employing the "2017 Chuncheon City Social Survey" as a countermeasure for the over-depopulation of the rural region in the urban-rural complex area. Especially, since a regional identity is determined endogenously, this study used a simultaneous bivariate ordered probit model with giving consideration to the endogenous relationship between a regional identity and a regional residents" intentions. As a result, it was found on analysis that the regional residential intention was higher as the regional identity was stronger. Furthermore, the regional identity was stronger as a householders" age and residence period were longer, and also as the residents were satisfied with their work · leisure and life · residence balance. It was also found that the residents" intention was higher as the residents" satisfaction with the local medical service and their work was increased. Thus, supporting policy is needed that can provide appropriate quality-of-life services in a timely manner, but only after identifying the demand for these services by the rural residents in the urban-rural complex area.