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      • KCI등재

        건강기능성 식품소재로서 pinitol의 특성

        손민식(Minsik Son),서명선(Myung Seon Seo),이상한(Sang-Han Lee) 한국생명과학회 2009 생명과학회지 Vol.19 No.1

        D-pinitol, another chemical structure of 3-O-methyl-D-chiro-inositol, is an important insulin-sensitizer. The purpose of this review is to examine the characteristics of pinitol and other analogs as functional food biomaterials which were well known to reduce blood glucose levels. Pinitol can be converted to chiro-inositol in normal humans, while diabetic patients can not use the molecule, resulting in exhibiting low level of chiro-inositol in their urine. Recently, it is reported that pinitol can trigger phospholipase C/D, thus the rate of glucose metabolism accelerates to use as fuel for human body. To not only reduce insulin resistance of diabetic patients, but also alleviate the symptoms of diabetes, obesity, and muscle contraction, pinitol and its dietary supplementation is needed.

      • KCI등재

        땅강아지(Gryllotalpa orientalis) 추출물의 항산화 및 항염증 활성

        허진철(Jin-Chul Heo),이동엽(Dong-Yeob Lee),손민식(Minsik Son),윤치영(Chi Young Yun),황재삼(Jae-Sam Hwang),강석우(Seok-Woo Kang),김태호(Tae-Ho Kim),이상한(Sang-Han Lee) 한국생명과학회 2008 생명과학회지 Vol.18 No.4

        동ㆍ식물의 추출물은 예로부터 생약으로 많이 이용이 되었는데, 이는 추출물 내에 다양한 생리 활성 물질 및 화합물을 포함 하고 있기 때문이다. 본 연구는 한방에서 누고(樓姑)라고 알려진 땅강아지 추출물에 대한 항산화 활성을 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)와 ferric reducing ability of plasma (FRAP)활성 실험을 통하여 알아보았다. 땅강아지는 DW, DMSO, 에탄올, 메탄올에 추출하였다. 실험 결과 땅강아지 추출물의 항산화활성은 DPPH radical 소거 활성의 경우 에탄올 추출물에서 가장 높은 활성을 나타났다. FRAP 활성의 경우 DW 추출물에서 가장 높게 나타났으며, 시간에 따른 활성의 증가는 에탄올 추출물에서 가장 높게 나타났다. Cyclooxygenase-2 promoter의 활성 저해는 DMSO와 에탄올 추출물에서 저해활성이 상대적으로 높은 것으로 미루어 보아서 이들 추출물간의 특성을 잘 응용할 경우 항산화 및 항염증에 좋은 생물학적 재료가 될 것으로 판단된다. Tremendous natural product extracts were used as a herb medicine remedy or therapy for centuries. Because these extracts have various biological activities, we examined the effects of Gryllotalpa orientalis extract for anti-oxidant and anti-inflammation activity by 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), ferric reducing ability of plasma (FRAP), hydroxy radical scarvenging and cyclooxygenase-2 promoter assays. Gryllotalpa orientalis extracts were prepared from solvents such as distilled water (DW), dimethyl sulfoxide (DMSO), ethanol and methanol. The results showed that Gryllotalpa orientalis extracts have potent DPPH (methanol extract), FRAP (DW extract) and hydroxy radical scavenging (DW and methanol extracts) activity than any other extracts used. A significant inhibition of cyclooxygenase-2 (Cox-2) promoter activity was detected in the presence of DMSO extract or ethanol extract. Collectively, the present results suggested that Gryllotalpa orientalis extract could be used for anti-oxidant and/or anti-inflammation agent for human or agricultural purposes.

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