장소성 중심의 비주얼 에세이 제작 연구 - 게임 스토리텔링의 콘셉트 설정 중심으로-

김현지(주저자) ( Kim¸ Hyun Jee(주저자) ),김현지(교신저자) ( Kim¸ Hyun Jee(교신저자) ) 디자인융복합학회(구.한국인포디자인학회) 2021 디자인융복합연구 Vol.20 No.5

본 연구는 ‘비주얼 에세이’라는 수단을 통하여 연구자의 개인적 사고에 따라 ‘콘셉트’를 설정하고 사물을 통찰한 기록적 일러스트레이션이다. ‘콘셉트’라는 추상적인 개념을 일러스트레이터의 관점에서 이론화하였으며 일러스트레이션을 통하여 어떻게 독창적으로 표현할 수 있는지 작품으로 제작해 본 연구논문이다. 연구자는 ‘게임 그래픽 디자인’ 전공과 관련된 근무지에 ‘장소성’의 의미를 강화하였고 비주얼 에세이 작품 속에서 게임 스토리텔링의 서사적 사고가 녹아들 수 있도록 하였다. 본 작품은 연구자가 마주하는 현실 세계의 임무(퀘스트)와 일상생활 패턴으로부터 소재를 얻게 되었고 가상의 게임 규칙과 NPC와 같은 존재를 상상함으로써 이야기를 창조할 수 있었다. 이러한 이야기가 게임 스토리텔링의 다섯 가지 기본 구성요소에 부합하도록 비주얼 에세이로 제작해 보았고 관람자는 일인칭 시점에서 작품을 감상할 수 있도록 하였다. 작품 콘셉트의 주축이 되었던 장소성과 게임 스토리텔링의 발상은 창작에 모티브가 되었고 사회적으로 인지도가 높은 게임이나 게임 캐릭터의 특성을 실재의 건물과 사물(곤충, 식물)의 생명력에 적용해 보았다. 연구자는 사물을 증강현실 게임을 하는 듯한 입장에서 바라보았고 이를 인쇄매체 형식의 비주얼 에세이 작품으로 완성해 보았다. This study is about the documentary illustration of setting concepts and insight into objects according to the idea of the creator through the Visual Essay. This study tried to concretize the terminology of the ‘concept’ through the daily drawing of visual essays and tried to find a creative method of representing illustration. In this study, the sense of place which is related to the Game Graphic Design and workplace was pinpointed and the idea with the narrative thinking of Game Storytelling was also combined. As a result, I got the subject matter from the real-world environment where I belong and applied the rule of game(e.g. Quest, NPC) in terms of the five elements of Game Storytelling. Therefore, the audience can feel the same as if they were playing an AR(Augmented Reality) Games. Through this project, I combined the popular games and game characters with real buildings and objects such as insects or plants. In the end, I, as a storyteller, devised the method of creating the printed visual essay based on augmented reality games.

감마선 조사 처리가 가속저장 오징어순대의 저장성 및 기호성에 미치는 영향

김현지(Hyun-Jee Kim),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김동현(Dong-Hyun Kim),선우찬(Chan Sunwoo),정슬아(Seul-A Jung),정다현(Da-Hyun Jeong),정희예(Hee-Ye Jung),김재훈(Jae-Hun Kim),이주운(Ju-Woon Lee),도상룡(Sang-Ryong Do),변명우(Myoung-W 한국식품영양과학회 2012 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.10

본 연구에서는 감마선 조사 처리한 오징어순대를 37℃의 가속저장 조건에 저장하면서 오징어순대의 저장 안정성과 이화학적 및 관능적 품질변화를 평가하였다. 감마선은 10 및 20 kGy의 선량으로 각각 조사하여 대조구와 비교하였다. 35일간 저장하며 오징어순대의 일반 세균수를 측정한 결과, 4일차 이후에 비조사구 및 10 kGy 조사구의 경우 심하게 부패되어 실험을 진행할 수 없었으나 20 kGy의 경우 35일차까지 균이 검출되지 않아 미생물의 생육이 억제됨을 알 수 있었다. pH는 저장기간 동안 모든 처리구에서 6.90~7.17의 값을 보여 큰 변화가 없었다. 휘발성 염기질소(VBN) 함량 또한 앞선 일반 세균수 측정 결과와 마찬가지로 20 kGy 조사처리 시 35일차에도 29.12 mg%로 초기부패에 이르지 않은 것을 알 수 있었다. 산화도의 경우, 비조사구 및 10 kGy 조사처리구는 4일차 이후 시료가 심하게 부패되어 실험을 진행 할 수 없었으나 20 kGy 조사처리구의 경우 저장기간 동안 0.32~0.41 mg MDA/kg으로 큰 차이가 없음을 알 수 있었다. Rancimat를 이용하여 산화안정도를 측정한 결과, 비조사구의 경우, 4일차에 유도기간이 상당히 줄어든 것을 알 수 있었으나 20 kGy 조사 처리구의 경우 35일차에도 0일차와 비교 시 유의적인 차이가 없었다. 관능평가에서는 0일차에는 모든 처리구간에 큰 차이가 없었으나 35일차에서는 0 및 10 kGy의 경우 이미 부패되어버려 관능평가를 실시할 수 없었으며, 20 kGy의 경우 관능평가를 실시할 수는 있었으나 전체적 호감도 및 다른 항목에서 관능적 특성이 저하된 것을 알 수 있었다. 이상의 결과를 종합해보면, 0 및 10 kGy가 4일만에 부패되었으나 20 kGy 조사 처리구의 경우, 35일까지 저장성이 지속된 것을 고려해볼 때 오징어순대에 20kGy 감마선 조사 처리가 적절하다고 판단되며, 37℃ 저장 시 1개월 이상의 저장기간을 연장시킬 수 있을 것으로 사료된다. 또한 장기 저장을 위한 고선량 조사 적용을 위해 고선량 조사 시 관능적 특성 저하를 최소화하기 위한 방안으로 다양한 식품가공 방법과의 병용 처리에 대한 연구가 수행되어야 할 것으로 사료되어진다. This study was conducted to examine the effects of gamma irradiation on the shelf-life and sensory scores of squid Sundae under accelerated storage conditions. Squid Sundae was stored at 37℃ for 35 days following gamma irradiation at doses of 0, 10, and 20 kGy. For total viable cell counts, control and gamma-irradiated (GI) (10 kGy) squid Sundae were already spoiled in 4 days, whereas GI (20 kGy) squid Sundae showed complete suppression of bacterial growth during storage. There were no significant changes in pH values compared to the control. The VBN and TBARS (thiobarbituric acid reactive substance) values of GI (20 kGy) squid Sundae were significantly lower than those of the control. In addition, the induction period of GI (20 kGy) squid Sundae as measured by a Rancimat showed a higher level compared to that of the control. In the sensory evaluation, there were no significant changes between the control and GI samples. These results suggest that a dose of 20 kGy is the optimum and effective dose for preservation of squid Sundae.

Vibrio sp. PKA 1003의 알긴산 분해 조효소 생산 최적 조건과 조효소의 특성

김현지(Hyun-Jee Kim),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김동현(Dong-Hyun Kim),선우찬(Chan Sunwoo),정슬아(Seul-A Jung),정다현(Da-Hyun Jeong),정희예(Hee-Ye Jung),임성미(Sung-Mee Lim),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.3

본 연구에서는 산업적으로 응용가능한 알긴산 올리고당을 효소적 분해를 이용하여 제조하기 위한 기초 연구로서 해조류로부터 알긴산 분해 활성이 우수한 미생물을 탐색하고, 분리하여 알긴산 분해 효소를 생산하는 미생물의 최적생육 조건 및 그 조효소액의 알긴산 분해 특성을 알아보고자 하였다. 갈조류인 지충이로부터 균주를 분리하였고 16SrRNA 염기서열을 분석한 결과, Vibrio sp. V140으로 동정되었으며 PKA 1003으로 명명하였다. Vibrio sp. PKA 1003균주의 최적 생육 특성을 알아본 결과, pH 7, 3% NaCl, 25℃ 및 48시간이었으며, 6% 알긴산과 1:1 배양 시 분해 효율이 가장 좋은 것으로 나타났다. Vibrio sp. PKA 1003 균주가 생산하는 조효소의 알긴산 분해 최적 조건은 pH 9, 30℃, 6% 알긴산 및 63시간으로 나타났으며, 배양 시간에 따라 TLC를 실시한 결과, 배양 12시간부터 서서히 분해되어 2개의 spot을 형성하는 것을 확인하였으며, 조효소액에 의해 알긴산이 여러 가지 단당 또는 올리고당으로 저분자화되는 것을 확인하였다. 또한 조효소액에 trypsin을 처리하여 실험한 결과, trypsin 처리구 및 조효소액 처리구의 환원당 생성량이 각각 70.91 및 538.62 μg/mL로써 알긴산 분해 활성이 효소에 의한 것임을 확인하였다. 이상의 결과들을 종합해 볼 때, Vibrio sp. PKA 1003의 최적 생육 조건 및 알긴산 분해 최적 조건에서 알긴산 분해 효소 및 알긴산 올리고당을 효율적으로 획득할 수 있을 것으로 사료된다. This study was conducted to screen the characteristics and alginate-degrading activity of marine bacterium isolated from brown seaweed (Sargassum thunbergii). The results of 16S ribosomal RNA sequence analysis the strain the genus Vibrio and the strain was subsequently named Vibrio sp. PKA 1003. The optimum culture conditions for the growth of Vibrio sp. PKA 1003 were at pH 7, 3% NaCl, 25℃, and 6% alginic acid, with a 48-hour incubation time. A crude enzyme preparation from Vibrio sp. PKA 1003, showed its highest levels of alginate-degradation activity when cultured at pH 9, 30℃, and 6% alginic acid, with a 63-hour incubation time. Thin layer chromatography analyses confirmed that the crude enzyme released monomers or oligomers from sodium alginate, and results from trypsin treatment showed that the alginate degrading activity depends on this enzyme produced by Vibrio sp. PKA 1003. These results suggest that Vibrio sp. PKA 1003 and its alginatedegrading crude enzyme is useful for the production of alginate oligosaccharides.

지충이(Sargassum thunbergii) 에탄올 추출물의 Lipase 저해활성에 미치는 열, pH 및 감마선 조사의 영향

김동현(Dong-Hyun Kim),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김민지(Min-Ji Kim),선우찬(Chan Sunwoo),정슬아(Seul-A Jung),김현지(Hyun-Jee Kim),정다현(Da-Hyun Jeong),김태완(Tae-Wan Kim),조영제(Young-Je Cho),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품영양과학회 2012 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.4

본 연구는 지충이 추출물의 lipase 저해활성을 알아보고, 식품산업에 적용가능성을 확인하기 위해 열, pH 및 감마선 조사에 대한 안정성을 검토하였다. 지충이 추출물을 1, 2.5 및 5 mg/mL의 농도에서 lipase 저해활성을 측정한 결과, 에탄올 추출물에서 각각 16.12, 19.32 및 37.37%의 저해활성을 보여 물 추출물보다 높은 저해활성을 보였다. 높은 저해활성을 보인 지충이 에탄올 추출물의 열 안정성을 검토한 결과, 모든 처리구에서 기존의 lipase 저해활성보다 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었으며, 특히 121℃, 15 min 처리구에서 대조구에 비해 약 13% 정도 저해활성이 가장 많이 증가하였다. pH 안정성을 검토한 결과, 중성영역(pH 4-8)에서는 안정하였으나, pH 2 및 10 조건하에서 대조구에 비해 다소 감소하는 경향을 보였다. 감마선 조사에 대한 안정성 검토결과, 모든 처리구에서 유의적인 차이 없이 안정한 것을 확인하였다. 이상의 결과로 lipase 저해활성을 지니는 지충이 에탄올 추출물이 식품산업에 폭넓게 이용될 수 있을 것으로 사료된다. Inhibitory activity of Sagassum thunbergii (ST) against porcine pancreatic lipase was assessed after heat treatment, pH changes, and gamma irradiation. This analysis revealed that the ST ethanol extract exhibited high lipase inhibitory activity (37.37%) at 5 mg/mL. The ST ethanol extract was treated with heat at 60℃ for 10, 30, and 60 min; 80 and 100℃ for 10 and 20 min; and 121℃ for 15 min, pH (2, 4, 6, 8 and 10) and γ-irradiation (3, 7 and 20 kGy). The lipase inhibitory activity of the ST ethanol extract increased in all heat treatments, especially at 121℃ for 15 min (51.55%) compared with the control. With regard to pH stability, the ST ethanol extract showed no significant changes at pH 4~8, but somewhat decreased inhibitory activity was revealed at pH 2 (26.25%) and 10 (29.93%). On the other hand, the ST ethanol extract was not affected by γ-irradiation treatment conditions used in this study. These results suggest that ST has a potential role as a functional food agent.

추간판 탈출증에 의한 신경근병증으로 오인된 대상포진성 부전마비

김현지 ( Hyun Jee Kim ),여진석 ( Jin Seok Yeo ),전영훈 ( Young Hun Jeon ),최지영 ( Jy Young Choi ),하미진 ( Mi Jin Ha ),홍정길 ( Jung Gil Hong ) 대한통증학회 2009 The Korean Journal of Pain Vol.22 No.2

묘사분석을 활용한 시판 물냉면의 평가 기법 확립 및 감각적 특성 분석

김현지 ( Hyun-jee Kim ),정서진 ( Seo-jin Chung ),김미란 ( Miran Kim ),홍재희 ( Jaehee Hong ) 한국식생활문화학회 2016 韓國食生活文化學會誌 Vol.31 No.5

The objective of this study was to investigate the effect of sample presenting types on the sensory characteristics of chilled buckwheat noodle soup (Naeng-myeon). Generic descriptive analysis was performed for evaluating only stock (system 1), only noodle (system 2) and stock with noodle (system 3). Eight kinds of commercially available Naeng-myeon were samples of interest. Ten female descriptive panelists participated. ANOVA and regression analysis were used for data analysis. In the training sessions, ten sensory properties were developed for system 1, four were additionally established for noodle. In each system, the 8 products showed significantly different intensities in almost all sensory attributes like darkness of stock, overall flavor, sweetness, saltiness, sourness. When integrating the two systems, sample presenting types showed significant difference for the seven sensory attributes, especially saltiness, sourness, beef flavor tended to be rated more strongly in system 1 than system 3.

유아용 전래동화에 나타난 쉼의 특성

김현지(Hyun Jee Kim),전희숙(Hee Sook Jeon) 한국언어치료학회 2016 한국언어치료학회 학술발표대회 논문집 Vol.2016 No.12

농촌지역 영유아의 모유수유 관련 요인

김현지(Kim, Hyun-Jee),김건엽(Kim, Keon-Yeop),황보정연(Hwangbo, Jeong-Yeon) 한국산학기술학회 2014 한국산학기술학회논문지 Vol.15 No.3

본 연구는 농촌지역의 모유수유 실태를 파악하고 이에 영향을 미치는 관련 요인을 살펴보고자 하였다. 2012 년 3월 20일부터 4월 19일까지 울산광역시 울주군의 보건소 및 보건지소와 어린이집을 다니는 60개월 미만의 영유아 를 둔 어머니 139명을 대상으로 실시하였다. 자료분석은 SPSS Win 18.0 프로그램을 이용하였고 영역별 분석은 평균 과 표준편차, 다중회귀분석으로 통계적 진술하였다. 다중 로지스틱 회귀분석 결과 모유수유에 영향을 미치는 관련 요 인으로는 어머니의 직장유무, 산전 모유수유 교육 여부, 생후 1개월에 완전모유수유 유무가 영향을 미치는 것으로 나 타났다. 지속적인 완전모유수유율을 높이기 위해서는 분만 전 병의원이나 보건소 등을 통한 교육의 실시, 직장 여성 에게는 출산휴가나 육아휴직 사용 등으로 인한 불이익이 없는 지역사회 환경이 필요할 것으로 사료된다. The purpose of this research is to observe the rate of breastfeeding and to identify factors related to the breastfeeding in rural area. We conducted a survey targeting 139 mothers whose infants are less than 60 months old in Ulju-gun, Ulsan. SPSS Win 18.0 program was used as the data analysis and a statistical statement by mean, standard deviation, and logistic regression analysis. According to the findings of this study, it indicated that the factors affecting the rate of breastfeeding in a rural region are mothers'job, 1 month breastfeeding after birth and the education of breastfeeding before birth. In this study we need to continuously conduct the breast feeding education by hospitals or clinics before birth, so that breast feeding can be provided well after birth. Also, we need to establish the social system and atmosphere without any disadvantages resulting from maternity leave so that working mothers can provide full breast feeding for six months after birth because the return to work can interfere with the practice of breast feeding.

임상연구 : 갑상선절제술 환자에서 술 후 오심과 구토 예방을 위한 Ramosetron의 효과

김현지 ( Hyun Jee Kim ),곽경화 ( Kyung Hwa Kwak ) 대한마취과학회 2007 Korean Journal of Anesthesiology Vol.53 No.4

Background: Postoperative nausea and vomiting remains a common problem following thyroidectomy. This study was designed to compare the prophylactic effects of ramosetron with dexamethasone on postoperative nausea and vomiting (PONV) in women undergoing thyroidectomy. Methods: In this randomized, double-blinded, placebo-controlled study, one hundred fifty women (ASA physical status 1, 2), scheduled for thyroidectomy, were allocated to one of three groups. They received an intravenous saline (group C), dexamethasone 0.15 mg/kg (group D) or ramosetron 6μg/kg (group R) after induction of anesthesia. The incidence and severity of PONV, the need for rescue antiemetics, and the side effects of antiemetics during 48 hours after surgery were evaluated. Results: The incidence of PONV of group R and D was similarly lower than that of group C, with an incidence of 14%, 22%, 66%, respectively (P<0.01; group R versus group C, group D versus group C). However, the severity of nausea and the need for rescue antiemetics of group R were significantly lower than those of group D and C. Conclusions: Our results showed that both ramosetron and dexamethasone were effective as prophylactic antiemetics in women undergoing thyroidectomy. But, compared with dexamethasone, ramosetron was more effective in reducing the severity of PONV and the need for rescue antiemetics. (Korean J Anesthesiol 2007; 53: 425~9)

한국 영화산업의 대중국 진출방안에 관한 연구

김현지(Kim Hyun-Jee) 한국문화산업학회 2007 문화산업연구 Vol.7 No.1

China is lively traded with Korea. And so it is filled with Korean culture. But, china is in bad theater situation and Hollywood movies have power. Moreover, there are so many illegal DVD copies. So we need to set up variety strategies for this popularity. This paper aims to suggest by advance scheme into China of korean movie industry. Therefore, we need to approach not also Korean movies' development but also its exportation. For making Korean movie industry advance into China, we should try to do these things. First, we need to study exactly about China market like production, distributing, screening, audience. We can figure out the right way of marketing or public relations. Second, we should make more chances to introduce Korean movies. It doesn't mean one time event. It should be a long term plan. For example, it is good idea to take place in Korean movie festival regularly. Third, we have to widen international trade. We can get more market and reduce risks by coauthorship or joint stock. It is not necessary to make story about every countries that part in the coauthorship. So it is more important to make better movies in quality. If we could produce movies in this way, we could get good results and informations by that. China is lively traded with Korea. And so it is filled with Korean culture. But, china is in bad theater situation and Hollywood movies have power. Moreover, there are so many illegal DVD copies. So we need to set up variety strategies for this popularity. This paper aims to suggest by advance scheme into China of korean movie industry. Therefore, we need to approach not also Korean movies' development but also its exportation. For making Korean movie industry advance into China, we should try to do these things. First, we need to study exactly about China market like production, distributing, screening, audience. We can figure out the right way of marketing or public relations. Second, we should make more chances to introduce Korean movies. It doesn't mean one time event. It should be a long term plan. For example, it is good idea to take place in Korean movie festival regularly. Third, we have to widen international trade. We can get more market and reduce risks by coauthorship or joint stock. It is not necessary to make story about every countries that part in the coauthorship. So it is more important to make better movies in quality. If we could produce movies in this way, we could get good results and informations by that.