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        생체 외 및 생체 내 실험조건에서 나노화 벌 화분의 안전성 규명

        편해인(Hae-In Pyeon),소수정(Soojeong So),박지아(Jia Bak),이승현(Seunghyun Lee),이승민(Seungmin Lee),서화진(Hwa-Jin Suh),임제오(Je-Oh Lim),김정우(Jung-Woo Kim),김선연(Sun Youn Kim),이세라(Se Ra Lee),이용현(Yong Hyun Lee),정일경(Il Kyung 한국생명과학회 2018 생명과학회지 Vol.28 No.5

        벌 화분은 영양보조제와 전통의약품으로 오랫동안 사용되어 왔다. 그러나 벌 화분은 두터운 외피를 갖고 있어 산이나 알칼리는 물론 위장관의 소화효소와 기계적 압력에 의해서도 잘 파괴되지 않는 단점이 있다. 이로 인해, 벌 화분을 경구로 섭취할 때 생체이용률은 10-15%에 불과한 실정이다. 이러한 문제점을 극복하기 위해 본 연구진은 이전의 연구에서 습식나노분쇄 기술을 소개하였고 이를 통해 활성성분의 추출률이 약 11배 증가함을 보고하였다. 본 연구에서는 습식나노분쇄를 통해 제조한 나노화 벌 화분의 안전성을 증명하고자 하였다. 먼저, 흰쥐와 비글견에서 단회 투여 독성 시험을 진행하였다. 나노화 벌 화분의 투여 용량은 흰쥐는 5, 10 또는 20 g/kg, 비글견은 1.5, 3 또는 6 g/kg으로 설정하였다. 흰쥐에서는, 10 g/kg 또는 그 이상의 용량을 투여한 동물에서 색변이 관찰되었다. 비글견에서는 6 g/kg 투여군에서 나노화 벌 화분 투여 4시간 후에 설사가 관찰되었다. 그러나, 흰쥐와 비글견 모두에서 뚜렷한 임상증상이 관찰되지 않았으며 안락사 후 부검을 진행한 결과에서도 장기의 이상이 관찰되지 않았다. 다음으로 나노화 벌화분의 유전독성을 복귀돌연변이시험, 염색체이상시험 및 소핵시험을 이용하여 확인하였다. 소핵시험에서는 시험에 사용한 최대용량인 2,000 mg/kg에서도 독성이 발견되지 않았다. 마찬가지로 복귀돌연변이시험과 염색체이상시험에서는 실험에 사용된 최고 농도에서도 독성을 나타내지 않았다. 종합하면 나노화 벌 화분은 본 실험에서 설정한 최고 용량인 20 g/kg/day의 용량까지는 매우 안전한 것으로 판단되며 이러한 결과는 나노화 벌 화분을 기능성 식품 또는 천연물 의약품으로 개발하는 데 중요하게 이용될 것으로 기대된다. Bee pollen has an outer wall which is resistant to both acidic and basic solutions and even the digestive enzymes in the gastrointestinal tract. Therefore, the oral bioavailability of bee pollen is only 10-15%. A previous study reported on wet-grinding technology which increased the extraction of active ingredients from bee pollen by 11 times. This study was designed to investigate the safety of wetground bee pollen. First, a single dose of wet-ground bee pollen was tested in both rats and beagle dogs at dosages of 5, 10, and 20 g/kg and 1.5, 3, and 6 g/kg, respectively. In rats, compound-colored stools were found in those administered 10 g/kg or more of wet-ground bee pollen. In beagle dogs, 6 g/kg of wet-ground bee pollen induced diarrhea in one male for four hours. However, no obvious clinical signs were found through the end of the experiment in rats and beagle dogs. In addition, no histological abnormality was found in all animals. The data indicates that a single dose of up to 20 g/kg of wet-ground bee pollen is safe. Next, the genetic toxicity of nano-sized bee pollen was tested. This study employed a bacterial reverse mutation test, a micronucleus assay, and a chromosomal aberration assay. In the micronucleus assay, there was no genetic toxicity up to the dosage of 2 g/kg. There was also no genetic toxicity in the bacterial reverse mutation test and chromosomal aberration assay. This data provides important information in developing nano-sized bee pollen into more advanced functional foods and herbal medicines.

      • 농작물 도난방지장치용 감지센서 성능개선 연구

        강태경 ( Tae Gyoung Kang ),이상희 ( Sang Hee Lee ),김영근 ( Young Keun Kim ),임제 ( Je Lim ),최용 ( Yong Choi ),최일수 ( Il Soo Choi ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.2

        수확철 농작물 도난발생의 경찰청에 신고건수가 ‘09년 2,254건에 비하여 ’15년에는 1,072건으로 감소하였으나, 인삼이나 장뇌삼 등 고가의 농작물을 대상으로 한 도난은 증가하고 있어서 농작물 도난 대책수립이 절실하다. 농작물 도난방지를 위하여 카메라 설치 등 노력을 하고 있으나 큰 성과가 없는 실정이다. 따라서 첨단 전자센서를 이용하여 침입자를 감시하고 침입자 감지 시 신속하게 통보하여 농작물 도난을 방지할 수 있는 기술 개발이 요구된다. 적외선 센서로 외부침입자를 감지하고, 진동감지센서를 이용하여 농작물 절취 순간을 감지하여 경고방송 및 농장주의 휴대전화로 통보하는 농작물 도난방지 장치를 개발하였다(농촌진흥청, 2010). 이 시스템은 경찰청과 연계 미흡으로 도난 발생 시 통보 기능은 농장주 휴대전화 문자로 통보하는 방식으로 농장주의 확인이 늦을 경우 대처가 미흡하였다. 따라서 본 연구에서는 농작물 도난을 조기에 감지하여 통보할 수 있는 안정된 감지기술을 개발하였다. 농작물을 절취하기 위한 농기구의 움직임을 감지할 수 있도록 마그네틱센서를 채택하여 철재의 동작을 감지하였다. 센서의 감지거리는 최대 30 m 정도이며, 주변의 농기계나 차량의 이동에 의한 오작동을 회피하기 위하여 센서와 센서 사이의 중복검출 시 차량으로 인식하도록 프로그램화하였고, 감지 시 모든 기록이 컴퓨터에 자동 저장 되도록 시스템을 제작하여, 국립농업과학원 구내시험포장에 10개의 센서를 설치하였다. 시험은 CCTV 3대를 설치하여 상시 촬영된 영상과 감지기록을 비교 분석하여 감지성능을 분석하였다.

      • 배종 요인 분석을 통한 마늘 파종 성능 향상 연구

        강태경 ( Tae Gyoung Kang ),김영근 ( Young Keun Kim ),이상희 ( Sang Hee Lee ),임제 ( Je Lim ),최용 ( Yong Choi ),최일수 ( Il Soo Choi ),권영석 ( Young Suk Kwon ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.2

        마늘은 우리나라에서 주로 재배되는 주요 작물이지만 마늘의 재배비용의 증가와 인력부족으로 재배면적이 줄고 있다. 마늘 재배과정에서 파종작업으로 가장 많은 시간과 인력을 필요로 하는데 이런 문제점을 줄일 수 있는 마늘파종기의 개발은 필수적이라고 할 수 있다. 본 연구는 세 가지 마늘크기에 대해서 배종 장치에서 배종 버킷을 교체하며 각 마늘의 크기에 대해 배종 성능이 가장 우수한 버킷을 구명하여 마늘파종기의 파종 성능을 향상시키고자 수행하였다. 그 결과, 배종 성능 시험에 대한 결과는 중간 크기의 버킷을 부착하였을 때에는 중간 크기 마늘의 배종성능이 가장 좋았고, 큰 크기의 버킷을 부착하였을 때에는 큰 크기 마늘의 배종 성능이 가장 좋았다. 하지만 작은 크기의 버킷에 대해서는 작은 크기 마늘의 배종 성능이 중간 크기 마늘의 배종 성능보다는 낮게 나타났는데 이는 작은 크기의 마늘이 배종 버킷에 2~3립이 물려서 이동 중에 진동과 같은 요인으로 종자가 튀어져나가면서 물려있던 모든 종자가 떨어지면서 결주의 비율이 높은 것으로 판단되었다. 이와 같은 결과로 파종 성능을 높이기 위해서는 우선 선별기를 통해서 마늘을 크기별로 선별한 후 각종자 크기에 맞는 배종 버킷을 부착하여 파종을 진행한다면 파종 성능을 높일 수 있을 것으로 나타났다. 이러한 방법을 통해서 파종 성능 시험을 한 결과 결주율과 2립이상 파종율은 각각 6.2%, 2.7%로 나타났다.

      • 사람과 야생동물을 판별할 수 있는 농작물 도난방지장치

        강태경 ( Tae Gyoung Kang ),이상희 ( Sang Hee Lee ),김진구 ( Jin Goo Kim ),김영근 ( Young Keun Kim ),임제 ( Je Lim ),최용 ( Yong Choi ),최일수 ( Il Soo Choi ) 한국농업기계학회 2018 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.23 No.2

        수확철에 농작물 도난발생은 매년 빈번하게 일어나고 있다. 수확철 농작물 도난발생의 경찰청에 신고건수가 ‘09년 2,254건에 비하여 ’15년에는 1,072건으로 감소하였으나, 인삼이나 장뇌삼 등 고가의 농작물을 대상으로 한 도난은 증가하고 있어서 농작물 도난 대책 수립이 절실하다. 농작물 도난 대책으로 카메라를 설치하는 등 노력을 하고 있으나 큰 성과가 없는 실정이다. 농작물이 자라고 있는 밭에 센서들을 설치하여 침입자를 감지하고 이를 농장 주인과 경찰에게 통보하여 농작물 도난을 방지할 수 있는 기술이 필요하다. 따라서 본 연구에서는 농작물이 자라고 있는 밭 출입구 및 외곽에는 외부침입자를 감지하기 위해서 적외선 센서와 카메라를 설치해도 이는 쉽게 피해갈 수 있기 때문에 밭 내부에 마그네틱 센서, 위치변위 센서 그리고 리미트 센서를 곳곳에 설치하여 센서를 건드리거나 움직임이 감지되면 이를 통보하도록 개발하였다. 하지만 밭 주변에 서식하는 야생동물들도 밭에 있는 센서를 건드려서 농장주인과 경찰에 감지통보가 될 수 있기 때문에 이를 방지하기 위해서 센서 세 가지 중에 하나의 센서에서 신호가 감지된 후 추가적으로 나머지 두 개의 센서에서 신호가 감지되지 않는다면 통보는 이루어지지만 사람이 아닌 야생동물로 판단하여 농장 주인에게만 통보가 되도록 설계하였다. 위와 같은 경우 외에 센서에 감지되는 신호가 미리 프로그램이 되어있는 센서들의 조합으로 하나의 센서에서 신호가 감지된 후 일정시간 이내에 또 다른 센서에서 신호가 감지된다면 이를 사람으로 판단하여 농장주인의 휴대폰으로 문자를 발송하고 경찰청의 신고센터에 통보되도록 설계하였다. 밭 내부에 설치된 센서들은 일반 사람들이나 침입자의 눈에 잘 띄지 않도록 땅 속에 설치되어 있어서 외곽에 설치된 적외선 센서와는 다르게 쉽게 피하거나 확인 할 수 없게 설치되도록 하였다. 감지 성능 및 오작동을 확인하기 위하여 전국에서 인삼 재배면적이 2위를 차지하고 있는 전북 고창군내의 농가를 선정하여 센서 및 카메라를 설치하였고 이를 확인하는 시험을 실시하여 센서의 성능을 확인 및 분석할 예정이다.

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