초등학교 체육전담교사의 자기효능감과 탈진의 관계

이안수(An Su Lee),송지근(Ji Keun Song) 한국스포츠교육학회 2009 한국스포츠교육학회지 Vol.16 No.3

난각과 당근 첨가에 따른 인산염 대체 소시지 품질특성 연구

이안수 ( An-su Lee ),용해인 ( Hae In Yong ),구수경 ( Su-kyung Ku ),김태경 ( Tae-kyung Kim ),성정민 ( Jung-min Sung ),박종대 ( Jong-dae Park ),최윤상 ( Yun-sang Choi ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2020 한국식품조리과학회지 Vol.36 No.4

Purpose: This study investigated quality characteristics of emulsion sausages after applying egg shell and carrot as an alternative for phosphate. Methods: Emulsion sausages were manufactured by adding different concentrations of egg shell (0.3% and 0.5%) and carrot (0% and 1.0%). Quality characteristics such as apparent viscosity, cooking loss, emulsion stability, pH, color, water holding capacity, proximate composition, and textural properties were subsequently examined, as compared to control groups (con (-) without phosphate, and con (+) with 0.15% phosphate). Results: Addition of egg shell and carrot resulted in increased pH value of emulsion sausages. Carrots also imparted significant effect on the color values of cooked emulsion sausages (lightness and redness were reduced, and yellowness was increased). Decreased moisture content was obtained with addition of egg shells, but carrots were helpful in increasing the moisture content. No significant differences were determined for crude protein and fat contents in controls as well as treatment groups. However, addition of carrot and egg shell had positive effects on ash contents. Although con (+) had the highest values for hardness, cohesiveness, gumminess, and chewiness, addition of egg shell and carrot enhanced the aforementioned values. Supplementation with egg shell and carrot also resulted in increased water holding capacity and viscosity, and were effective in reducing the cooking loss of emulsion sausages. Conclusion: Results of our study indicate that adding egg shell and carrot to emulsion sausages improves the quality characteristics such as water holding capacity and total fluid separation. We therefore propose that egg shells and carrots are worthy additives to improve the quality of emulsion sausages.

중학생들의 성취목표성향이 체육수업에 대한 내적동기, 수업태도 및 만족도에 미치는 영향

이안수 ( An Su Lee ) 경북대학교 중등교육연구소 2010 중등교육연구 Vol.58 No.3

본 연구는 중학교 체육수업에서 학생들의 성취목표성향이 내적동기, 수업 태도 및 만족도에 어떠한 영향을 미치는지를 조사하는 것이 목적이다. 연구대상자는 S광역시 S교육청 관내의 26개 중학교 학생 696명으로 하였다. 측정도구는 체육성취목표성향 설문지(23문항), 내적동기 설문지(12문항), 수업 태도 및 만족도 설문지(23문항)가 사용되었다. 수집된 자료는 확인적 요인분석과 경로분석을 사용하는 구조방정식 모형을 통하여 자료를 분석하였다. 연구 결과, 과제성향은 내적동기와 수업 태도 및 만족도에 통계적으로 유의한 정적인 영향을 미치는 것으로 나타났고, 또한 자아성향은 내적동기와 수업 태도 및 만족도에 통계적으로 유의한 부적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 체육교사들은 학생들이 과제를 성취하는데 흥미를 가질 수 있도록 과제성향적인 체육 수업 분위기를 만들어야 할 것으로 사료된다. The purpose of this study was to investigate the effects of achievement goal orientation on intrinsic motivation, classroom attitude, and satisfaction in middle physical education class. Participants consisted of 696 middle school students who attended in 26 middle schools located in S district of S city. Instruments were composed of goal orientation survey(23 items), inner motivation survey(12 items), and classroom attitude and satisfaction survey(23 items). The data was analyzed by using SPSS 14.0 for reliability analysis, and correlation analysis and by using AMOS 7.0 for confirmatory factor analysis and structure equation model analysis. Results indicated that task orientation had a positive influence on inner motivation, classroom attitude, and satisfaction and ego orientation had a negative impact on inner motivation, classroom attitude, and satisfaction. Thus, this study implies that physical education teachers have to instruct task-oriented classroom climate that students are interested in mastering task.

MBI-ES의 확인적 요인분석

이안수(An Su Lee) 한국체육교육학회 2004 한국체육교육학회지 Vol.9 No.1

고등학교 일반학생과 운동선수와의 성취목표성향 비교와 인성과의 관계: 양적 그리고 질적 접근

이안수(An Su Lee) 한국체육교육학회 2014 한국체육교육학회지 Vol.18 No.4

본 연구는 고등학교 일반학생과 운동선수와의 성취목표성향 비교와 인성과의 관계를 규명하고자 하는 것이 목적이다. 연구 대상은 체육고등학교 11개교 1375명과 일반 고등학교 6개교 1634명을 대상으로 인성(Rudd, 1998)과 성취목표성향(Duda, 1989) 측정도구를 이용하여 양적 연구 자료를 수집하였고, 운동선수 8명을 선정 후 심층면담을 통해 질적 연구 자료를 수집하여 분석하였다. 연구 결과, 고등학교 운동선수와 일반학생간의 사회적 인성과 도덕적 인성에서 통계적으로 유의한 차이가 나타났으며, 운동선수에게서 사회적 인성이 더 높게 나타났다. 또한 고등학교 운동선수와 일반학생간의 과제성향과 자아성향에서도 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 나타났으며, 일반학생에게서 과제성향이 더 높은 것으로 나타났다. 고등학교 운동선수와 일반학생과의 상관에서 사회적 인성과 자아성향 사이, 그리고 도덕적 인성과 과제성향 사이에 통계적으로 유의한 정적 상관이 있는 것으로 나타났다. 이는 학생들의 인성과 성취목표성향과의 관계에 대한 고려가 인성발달을 목표로 하는 학교체육 프로그램의 개발에 도움을 줄 수 있을 것으로 생각된다. The purpose of this study was to investigate comparisons of achievement goal orientation and their relationships to character in high school athletes and general students. The subjects consisted of 3009 high school students(1375 athletes and 1634 general students) from 11 athletic high schools and 6 general high schools via Rudd(1998) and Duda(1989)` instruments to measure character and achievement goal orientation, respectively. The results indicated that social character and moral character between high school athletes and general students showed statistically significant differences, and athletes showed more scores than general students in social character. Task orientation and ego orientation between high school athletes and general students also showed statistically significant differences, and general students showed more scores than athletes in task orientation. Additionally, there were positive correlations between social character and ego orientation, and between moral character and task orientation. Consideration on the relationships between character and achievement goal orientation will help the development of school physical education program aiming at the development of character.

직무 통제와 사회적 지지가 중등 체육교사의 탈진에 미치는 중재 효과

이안수(An Su Lee) 한국체육교육학회 2004 한국체육교육학회지 Vol.9 No.2

초등 체육전담교사의 리더십 유형이 학생들의 체육수업 만족도에 미치는 영향: 권한부여의 역할

이안수(An Su Lee),김성훈(Sung Hoon Kim) 한국스포츠교육학회 2011 한국스포츠교육학회지 Vol.18 No.1

본 연구의 목적은 초등 체육수업에서 체육전담교사의 리더십 유형이 체육수업 만족도에 어떤 영향을 미치는지를 알아보는 것이다. 연구대상은 D광역시 8개 초등학교 5, 6학년 학생 총 253명(남: 130, 여: 123)으로 구성 하였다. 자료의 수집은 설문지를 통해 이루어졌으며 수집된 자료는 SPSS 14.0을 이용한 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석, 상관분석, AMOS 17.0을 이용한 확인적 요인분석, 구조방정식 모형분석이 이루어졌다. 연구결과 첫째, 체육전담교사가 학생들의 의견을 존중하고, 동기와 과정을 중시하는 리더십을 발휘하면 학생들이 서로 돕고 협동할 수 있는 힘과 체육수업 만족도를 높일 수 있는 것으로 나타났다. 둘째, 체육전담교사가 학생들의 수행 결과에 따라 적절한 보상을 제공해 주는 리더십을 발휘하면 학생들이 수업에 보다 적극적으로 참여할 수 있는 힘을 키워주는 것으로 나타났다. 셋째, 학생들이 자신의 행동을 스스로 통제할 수 있는 힘을 높인다면 체육수업에 대한 만족도를 높일 수 있는 것으로 나타났다. 그러므로 초등 체육전담교사는 이러한 리더십을 발휘하기 위해 먼저 교사와 학생 간에 신뢰 쌓기가 우선되어야 할 것이며 특정한 리더십을 추구하기 보다는 수업 상황에 적절한 리더십을 발휘하고, 학생 스스로 학습을 조절할 수 있는 권한과 내부의 힘을 길러주어야 할 것이다. The purpose of this study was to investigate structural relationships among physical education specialist teachers` leadership, students` empowerment, and class satisfaction in elementary physical education class. The participants consisted of 253(male:130, female:123) 5th and 6th grade students from eight elementary schools located in D city. Data were collected by using survey. Instruments were composed of readership of physical education teachers(transformational, transactional), students` empowerment(intrapersonal, interpersonal, socio-political), and physical education class satisfaction of students. The data were analyzed by using SPSS 14.0 for exploratory factor analysis, reliability analysis, and correlation analysis, and by using AMOS 17.0 for confirmatory factor analysis and SEM(structure equation model) analysis. SEM was analyzed using measurement model and path analysis. Results indicated that transformational readership of physical education teachers had statistically positive effect on interpersonal empowerment and class satisfaction of students. Transactional readership of physical education teachers had statistically positive effect on students` socio-political empowerment. Also, intrapersonal empowerment of students had statistically positive effect on physical education class satisfaction of students.

초등 체육수업 적용을 위한 책임감 모형 (TPSR)에 대한 실행연구

최흥섭(Heung Sub Choe),이안수(An Su Lee) 한국스포츠교육학회 2009 한국스포츠교육학회지 Vol.16 No.4

초등체육 웹기반 탐구수업 실행연구

최인규(In Kyu Choe),이안수(An Su Lee) 한국스포츠교육학회 2008 한국스포츠교육학회지 Vol.15 No.2

본 연구는 실행연구로서 초등체육에 웹기반 탐구수업이 학생들에게 어떠한 교육적 의의와 효과가 있는지를 분석하는데 그 목적이 있었다. 연구자는 경상북도 M초등학교 5학년 2개 학급 55명을 대상으로, 인터넷, 커뮤니티 및 블로그를 활용한 블랜디드 러닝을 하였다. 이충원 및 강신복(1999)의 체육과 탐구중심 수업모형을 토대로, 평균대 운동과 즉흥 표현 활동에 6주간 12차시를 적용하였다. 연구자의 수업 계획서, 자기평가서 및 수업 일지를 통해서 그리고 연구 참가 학생들의 자기 활동 평가서, 수업 소감문, 설문지 및 면담을 통해서 자료를 수집하였다. 웹기반 탐구 체육 수업의 연구 결과는 첫째, 학생들에게 교사의 시범 이상의 구체적인 운동기술 정보를 제공해 줄 수 있었고 현재의 공간적·시간적 한계를 극복할 수 있었다. 둘째, 웹기반 탐구학습에서 학생들이 신체 표현뿐만 아니라 학습 활동에 주도적인 역할을 하였다. 셋째, 학생들은 운동 기능과 표현 능력이 신장되었고 협동심이 생겼으며 교우관계가 좋아졌다. 웹을 기반으로 한 탐구중심 수업모형을 적용한 블랜디드 러닝은 효율적인 체육 교수·학습 방법의 하나라고 볼 수 있다. The purposes of this research were to explore the processes of action research and analyze the effects of web-based inquiry teaching model in elementary physical education class. The participants consisted of 55 fifth graders in M-elementary located in Gumi city of Kyungpook province. Based on the inquired model of Lee and Kang (1999), the classroom activities such as balance beam and improvisation representation were modified for web-based inquiry teaching model using internet, community, and blog for six weeks. The data were collected using teacher lesson plans, evaluations, and journals, and students`` activity report, reflection on classes, surveys, and interviews. Results indicated that web-based inquiry model in elementary physical education classes provided more concrete information on skill than teacher demonstration, and overcame the limitations of spatial and time in physical education classes. Through web-based inquired model, the students become more self-directed learning activity. Also, students have improved motor skill and expression ability, as well as cooperation and peer relationship. Web-based inquired model through blended learning was effective teaching and learning method in elementary physical education class.

경력 교사의 중학교 초임 체육교사 멘토링 경험에 관한 내러티브 탐구

박성기 ( Park Sung Ki ),이안수 ( Lee An Su ) 부산대학교 과학교육연구소 2021 교사교육연구 Vol.60 No.2

이 연구의 목적은 경력 체육교사가 초임 체육교사 멘토링에 멘토로 참여하면서 겪는 경험을 기술하고 그 교육적 의미를 찾는데 있다. 이 연구는 내러티브 연구 방법을 사용하였고 연구 참여자는 유목적 표집 중 결정적 사례 표집법에 의해 선정되었다. 연구 참여자는 초임 체육교사 멘토링에서 멘토로 참여하는 경력 교사 중 우수한 역량을 가지고 있으며 주위에서 좋은 평판을 받고 있는 체육교사이다. 자료는 연구 참여자와의 인터뷰와 멘토링 대화 녹취록과 문서를 중심으로 수집하였다. 초임 체육교사 멘토링에서 멘토의 경험은 다음과 같이 4가지의 교육적 의미로 해석할 수 있었다. 첫째, 두 경력교사는 멘토링을 통해서 멘티에게 ‘선한 영향력’을 주고 싶다는 마음이 멘토링 참가의 동기이자 목표로 작용하였다. 둘째, 멘토의 경험을 통해 멘토와 멘티 간의 ‘조화와 균형 그리고 거리’가 성공적인 멘토링을 위한 중요한 요인임을 알 수 있었다. 셋째, 멘토링은 심리적인 만족감과 자신들의 경험들을 되돌아볼 수 있는 성찰의 시간과 또 다른 도전을 준비할 수 있게 하는 ‘유의미한 경험’으로 귀결되었다. 넷째, 자신이 경험하고 생각했던 멘토링이 아닌 멘토링에 대한 인식을 변화시킨 멘토링을 재조명하는 경험이 되었다. 이러한 연구결과를 통해 멘토링에서 멘토에 대한 포괄적인 이해와 초임 체육교사를 위한 멘토링 방향 설정에 도움이 될 것을 기대해본다. The purpose of this study was to conduct an in-depth exploration of the educational meaning of the process of storying telling and the retelling of novice physical education teachers’ experiences of mentoring under experienced teachers during a mentoring program. This study used a narrative study method, and the participants were selected by the definitive case sampling method among the nomadic sampling. The data were collected mainly on interviews with research participants, transcripts of mentoring conversations, and other documents. The meaning of mentor experience for novice physical education teachers as mentoring was as follows. First, the desire of the two experienced teachers to give the mentee a “good influence” through mentoring served as the motivation and goal of mentoring participation. Second, through the mentor experience, it was found that “harmony, balance, and distance” between the mentor and the mentee was an important factor for successful mentoring. Third, mentoring resulted in a sense of psychological satisfaction, a time of reflection to reflect on their experiences, and a ’significant experience' that enabled them to prepare for another challenge. Fourth, it became an experience to re-examine the mentoring, which changed the perception of mentoring, not mentoring that he experienced and thought. It is expected that these results will help in mentoring to comprehensively understand mentors and to establish mentoring directions for novice physical education teachers.