광주 김치축제를 통해 본 전통의 상품화

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 지방자치시대가 열리면서 지방마다 활성화되고 있는 지역축제에서 전통은 어떻게 표출되어 상품화로 결합되어 나타나고 있는가를 살펴본 것이다. 따라서 지역축제에서 표츌되는 전통성을 논의 하는데 있어서 한국의 대표적인 전통음식인 김치를 자원으로 삼아 펼치는 광주김치축제를 사례로 선택하여 전통문화에 바탕한 김치가 상품화되는 과정을 고찰하였다.
지방자치시대에 지역축제가 지역 이미지 표출을 위한 대표적인 기제로 등장하면서 자치단체들은 전통을 들고 나와 지역 상징 만들기에 나서고 있다. 광주시는 한국인이면 누구나 당연히 먹는 것으로 인식되는 김치라는 일상적인 음식을 전통으로 규정하여 광주의 지역 정체성으로 부각시키고자 광주김치축제를 만들었다.
그러나 광주김치축제에서 전통은 재현된 것이라기 보다 축제의 상품화 및 정체성 확보전략에 따라 자치단체 나름으로 전통이라는 의미를 찾아내서 연출한 것이라 이해된다. 과거로부터 내려온 일상적인 김치 만들기, 김치 먹기 자체가 전통이며 현대 사회에서 축제로 만들어지면서 과거에 존재 했었던 것으로 의미되는 전통을 끌어대어 새삼스럽게 전통이라는 개념으로 부각시키고 있는 양상을 보았다. 자치단체가 대중 문화의 동질화 현상으로부터 자신의 지역을 차별화된 상징 공간으로 만들기 위한 노력에서 특정물품을 지역성을 띤 정체성으로 선택하여 확보한다고 볼 때 광주김치축제에서 표현되는 전통이란 과거에 존재하고 있었던 모습이 아니라 현대 사회가 그것을 새로운 방식으로 연출하여 현재 그렇게 존재하게 하고 있다는 시각에서 동원된 개념으로 이해되어야 하는 것이다.
김치를 광주를 상징하는 자원으로 하여 김치축제가 만들어진 배경은 광주시가 임의적으로 맛의 고장은 남도라는 의미와 결부시켜 민족 음식으로 대표되는 전통 김치를 지역 이미지로 차용해서 만들어냈음을 확인하여 김치는 김치축제에 동원된 전통이라 할 수 있다. 이들이 만들어낸 축제 프로그램에서는 일상적으로 먹는 김치를 그냥 나열하여 축제라는 이름 아래 치러지는 이벤트가 전통이고, 상품화 그 자체임을 파악하였다.
광주김치축제에서 김치라는 전통은 축제를 상품화하기 위한 전략으로 동원된 것이며 축제 주도자의 의도에 따라 일상적인 김치 만들기, 김치 먹기를 전통이라는 개념으로 들씌운, 축제 문화 만들기의 주변화에 머물고 있다. 김치축제는 축제의 상품화보다 광주의 상품화가 본래 목적이었고 이를 위해 전통은 끌어들인 것이라 이해된다. 따라서 축제가 지니는 사회 문화적 의미보다 경제적 의미가 우선되어 전통의 상품화라는 문화적 메시지 전달에서는 효력을 드러내지 못하고 있다.

목차 (Table of Contents)

• I. 서론 1
• 1. 연구의 목적과 배경 1
• 2. 연구대상 및 연구방법 6
• 3. 이론적 배경 9
• II. 광주와 김치축제의 연결 과정 18
• 1. 현재 한국사회와 김치 18
• 2. 광주김치축제의 창안 과정 22
• 3. 광주와 김치축제의 연결 전략 30
• III. ‘전통’의 동원과 김치의 상품화 41
• 1. 일상식품에서 ‘전통’ 상품으로 41
• 2. 광주김치축제와 ‘전통’ 상품김치 50
• IV. 축제 현장 속의 ‘전통’과 상품화 58
• 1. 참여자의 반응 58
• 2. ‘전통’과 상업주의의 현장 72
• V. 결론 80
• 참고문헌 84
• 국문초록 88