생산운영관리 : 프로세스와 가치사슬

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제Ⅰ부 운영을 통한 경쟁 = 1
• 제1장 경쟁무기로서의 운영 = 1
• FedEx = 2
• 1. 프로세스란? = 3
• 2. 가치 사슬 = 8
• 3. 운영관리란 무엇인가? = 9
• 4. 운영관리의 추세와 도전 = 12
• 5. 경쟁력 있는 운영의 안내도 = 15
• 6. 운영전략과 타부문의 연계 = 17
• 토론과제 = 22
• 연습문제 = 23
• 실제모형 연습 = 24
• 사례 : 채드의 크리에이티브 컨셉트 = 24
• 보론 A 의사결정 = 27
• 1. 비김량 분석 = 28
• 2. 선호도 행렬 = 31
• 3. 의사결정론 = 32
• 4. 의사결정 나무 = 36
• 연습문제 = 41
• 제2장 운영 전략 = 46
• 스타벅스 = 47
• 1. 기업전략 = 48
• 2. 시장 분석 = 51
• 3. 경쟁우선순위 = 52
• 4. 서비스와 제품 개발 = 58
• 5. 대량 고객화 = 62
• 6. 의사결정 유형으로서의 운영전략 = 64
• 7. 운영전략과 타부문의 연계 = 65
• 토론과제 = 66
• 실험 학습: 민요 의류 = 68
• 사례 : BSB 주식회사 - 캠퍼스의 피자 전쟁 = 72
• 제3장 프로세스 설계 전략 = 76
• 듀크 전력 = 77
• 1. 프로세스 설계란? = 78
• 2. 프로세스 설계의 주요 의사결정 = 80
• 3. 서비스의 프로세스 구조 = 80
• 4. 제조 프로세스의 구조 = 85
• 5. 고객 참여 = 91
• 6. 수직적 통합 = 95
• 7. 자원 유연성 = 98
• 8. 자본 집약도 = 99
• 9. 전략적 일관성 = 101
• 10. 변화를 위한 전략 = 104
• 11. 프로세스 설계 전략과 타부문의 연계 = 106
• 토론과제 = 109
• 연습문제 = 109
• 사례 : 커스텀 주형 주식회사 = 109
• 제Ⅱ부 프로세스 설계와 개선 = 115
• 제4장 프로세스 분석 = 115
• 옴지오 = 116
• 1. 체계적 접근 = 117
• 2. 프로세스 문서화 = 120
• 3. 성과 측정 = 125
• 4. 프로세스 재설계 = 132
• 5. 프로세스 관리 = 134
• 6. 프로세스 분석과 타부문의 연계 = 135
• 토론과제 = 140
• 연습문제 = 140
• 실제모형 연습 = 145
• 시뮬레이션 연습 = 145
• 사례 : 호세의 원조 맥시칸 식당 = 146
• 보론 B 시뮬레이션 = 149
• 1. 시뮬레이션을 이용하는 이유 = 150
• 2. 시뮬레이션 과정 = 151
• 3. 컴퓨터 시뮬레이션 = 154
• 연습문제 = 163
• 시뮬레이션 연습 = 166
• 제5장 프로세스의 성과와 품질 = 168
• 크라이스트쳐취의 파크로얄 = 169
• 1. 열악한 성과와 품질의 비용 = 170
• 2. 전사적 품질경영 = 171
• 3. 통계적 프로세스 통제 = 176
• 4. 통계적 프로세스 관리의 기법 = 182
• 5. 프로세스 역량 = 188
• 6. 6시그마 운동 = 191
• 7. 국제적인 품질 표준 = 194
• 8. 말콤 볼드리지 품질 대상 = 195
• 9. 프로세스 성과 및 품질과 타부문의 연계 = 195
• 토론과제 = 201
• 연습문제 = 201
• 실제모형 연습 = 207
• 시뮬레이션 연습 = 208
• 실험 학습: 동전 투척기를 이용한 SPC = 208
• 제6장 프로세스 용량 = 211
• JP모건 체이스 = 212
• 1. 생산용량 계획 = 213
• 2. 용량 의사결정에 대한 체계적 접근 = 222
• 3. 용량 계획의 도구 = 225
• 4. 프로세스 용량과 타부문의 연계 = 228
• 토론과제 = 231
• 연습문제 = 232
• 시뮬레이션 연습 = 236
• 사례 : 휘트니스 플러스 = 236
• 보론 C 대기행렬 = 239
• 1. 대기행렬은 왜 발생하는가? = 240
• 2. 대기행렬 이론의 활용 = 240
• 3. 대기행렬 문제의 구조 = 241
• 4. 확률 분포 = 243
• 5. 대기행렬 모형의 적용 = 245
• 6. 경영 의사결정 영역 = 251
• 연습문제 = 254
• 제7장 프로세스 배치 = 258
• 리버타운 크로싱 = 259
• 1. 배치계획이란 무엇인가? = 260
• 2. 전략적 이슈 = 261
• 3. 혼합형 배치 = 265
• 4. 유연 흐름 배치의 설계 = 267
• 5. 라인흐름 배치 설계 = 275
• 6. 프로세스 배치 관리와 타부문의 연계 = 280
• 토론과제 = 284
• 연습문제 = 284
• 실제모형 연습 = 288
• 사례 : 하이테크 = 289
• 사례 : 피자 커넥션 = 290
• 제8장 프로젝트 계획과 관리 = 294
• 벡텔 그룹 = 295
• 1. 프로젝트 정의와 조직화 = 296
• 2. 프로젝트 계획 수립 = 297
• 3. 프로젝트 점검과 통제 = 318
• 4. 프로젝트 계획 및 관리와 타부문의 연계 = 320
• 토론과제 = 325
• 연습문제 = 326
• 실제모형 연습 = 330
• 시뮬레이션 연습 = 330
• 사례 : 퍼트 스투드 베이커 = 331
• 제Ⅲ부 가치사슬 설계 = 334
• 제9장 공급사슬 관리 = 334
• 델 컴퓨터 = 335
• 1. 서비스업의 공급사슬 = 336
• 2. 제조업의 공급사슬 = 337
• 3. 공급사슬의 동태적 변화 = 340
• 4. 통합 공급사슬 개발 = 342
• 5. 고객 관계 프로세스 설계 = 344
• 6. 주문 충족 프로세스 설계 = 345
• 7. 공급자 관계 프로세스 설계 = 349
• 8. 공급사슬 성과 측정 = 353
• 9. 공급사슬과 운영전략의 연계 = 356
• 10. 공급사슬 소프트웨어 = 358
• 11. 공급사슬 설계와 타부문의 연계 = 360
• 토론과제 = 363
• 연습문제 = 363
• 시뮬레이션 연습 = 364
• 실험 학습: 소닉 유통 = 365
• 사례 : 울프 자동차 = 367
• 사례 : 브룬스윅 유통 = 368
• 제10장 입지 = 375
• 스타벅스 = 376
• 1. 운영의 세계화와 지리적 다양화 = 377
• 2. 입지 의사결정에의 영향요인 = 381
• 3. 단일 생산시설의 입지 = 385
• 4. 생산시설 네트워크 내에서의 입지 = 389
• 5. 입지 관리와 타부문의 연계 = 393
• 토론과제 = 397
• 연습문제 = 397
• 실제모형 연습 = 402
• 사례 : 이매지너티브 장난감 = 403
• 사례 : R.U. Reddie = 404
• 제11장 린 시스템 = 409
• 도요타 생산 시스템 = 410
• 1. 서비스업과 제조업에서의 린시스템의 특성 = 411
• 2. 린 시스템에서의 지속적 개선 = 417
• 3. 간판 시스템 = 418
• 4. JIT Ⅱ = 421
• 5. 린 시스템 운영의 이득 = 422
• 6. 실행 상의 이슈 = 422
• 7. 린 시스템과 타부문의 연계 = 424
• 토론과제 = 427
• 연습문제 = 427
• 시뮬레이션 연습 = 429
• 사례 : 코퍼 캐틀 외식산업 = 429
• 제Ⅳ부 가치사슬 운영 = 432
• 제12장 정보기술과 가치사슬 = 432
• 일본 세븐일레븐 = 433
• 1. 기술의 의미와 역할 = 434
• 2. 정보 기술 = 437
• 3. 전자상거래 = 438
• 4. 전자 구매 = 442
• 5. 기업자원계획 = 444
• 6. 기술 전략 = 446
• 7. 정보기술 및 가치사슬 관리와 타부문의 연계 = 449
• 토론과제 = 451
• 연습문제 = 451
• 사례 : 빌 철물점 = 453
• 제13장 예측 = 457
• 유니레버 = 458
• 1. 수요의 특성 = 459
• 2. 예측시스템 설계 = 459
• 3. 판단 기법 = 463
• 4. 인과모형: 선형회귀법 = 465
• 5. 시계열 분석 = 467
• 6. 예측기법 선택 = 475
• 7. 복수 기법 활용 = 480
• 8. 예측과 타부문의 연계 = 480
• 토론과제 = 486
• 연습문제 = 487
• 실제모형 연습 = 491
• 사례 : 양키 농기구 = 492
• 제14장 총괄계획 = 496
• 월풀 = 497
• 1. 총괄계획의 목적 = 498
• 2. 총괄계획의 중요성 = 500
• 3. 계획과정 = 506
• 4. 스프레드쉬트를 활용한 총괄계획 = 507
• 5. 수학적 기법을 이용한 총괄계획 = 512
• 6. 총괄계획과 타부문의 연계 = 517
• 토론과제 = 522
• 연습문제 = 522
• 실제모형 연습 = 526
• 사례 : 메모리얼 병원 = 527
• 보론 D 선형계획법 = 530
• 1. 기본개념 = 531
• 2. 도해법 = 534
• 3. 민감도 분석 = 539
• 4. 컴퓨터 해 = 543
• 5. 응용 예 = 546
• 토론과제 = 551
• 연습문제 = 551
• 제15장 재고 관리 = 558
• 인터넷 회사들의 재고 관리 = 559
• 1. 재고 개념 = 559
• 2. 경제적 주문량 = 566
• 3. 재고 통제 시스템 = 570
• 4. 재고 관리와 타부문의 연계 = 582
• 토론과제 = 589
• 연습문제 = 589
• 실제모형 연습 = 594
• 시뮬레이션 연습 = 595
• 실험 학습: 스위프트 전기 부품 = 595
• 사례 : 부품 백화점 = 597
• 보론 E 특수 재고 모형 = 599
• 1. 연속보충 시스템 = 600
• 2. 수량할인 = 601
• 3. 단일 기간 의사결정 = 604
• 연습문제 = 609
• 시뮬레이션 연습 = 610
• 제16장 자원 계획 = 611
• 주식회사 VF = 612
• 1. 자재소요계획의 개요 = 613
• 2. 자재소요계획의 입력자료 = 614
• 3. 계획요소 = 619
• 4. MRP의 출력 = 622
• 5. MRP와 환경 = 626
• 6. 제조자원계획 = 627
• 7. 서비스 자원 계획 = 628
• 8. 자원계획과 타부문의 연계 = 632
• 토론과제 = 635
• 연습문제 = 635
• 실제모형 연습 = 640
• 사례 : 플레쉬 플레셔 = 640
• 제17장 일정 계획 = 645
• 뉴질랜드 항공 = 646
• 1. 서비스와 제조 프로세스의 일정계획 = 647
• 2. 고객수요 조정 = 649
• 3. 인력일정계획 = 650
• 4. 제조업의 일정계획 = 653
• 5. 일정계획과 타부문의 연계 = 664
• 토론과제 = 670
• 연습문제 = 671
• 실제모형 연습 = 674
• 시뮬레이션 연습 = 675
• 사례 : 푸드 킹 = 675
• 부록 1 : 정규분포표 = 679
• 부록 2 : 난수표 = 680
• 찾아보기 = 681