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예시)

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저자

Kotschevar, Lendal Henry ; Tanke, Mary L
발행사항
East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1991
발행연도
1991
작성언어
영어
주제어

Bartending
DDC
647.95/068 판사항(20)
ISBN
0866120599 :
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
Michigan
서명/저자사항
Managing bar and beverage operations / Lendal H. Kotschevar, Mary L. Tanke.
형태사항
xvi, 505 p. : ill., maps ; 29 cm.
일반주기명
Spine title: Bar and beverage operations.
Includes bibliographical references (p. 499) and index.
소장기관
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