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예시)

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https://www.riss.kr/link?id=M6353014

저자

W.C. Brown Publishers ; National Institute for the Foodservice Industry ; National Sanitation Foundation (U.S.)
발행사항
[S.I.]: W.C. Brown Publishers in cooperation with the National Institute for the Foodservice Industry, c1985
발행연도
1985
작성언어
영어
주제어

Food service ; food ; service
KDC
517.5
DDC
363.7/296 판사항(19)
ISBN
0471636711
자료형태
일반단행본
서명/저자사항
Applied foodservice sanitation / W.C. Brown Publishers
판사항
3rd ed
형태사항
xii, 337 p. : ill. ; 24 cm
일반주기명
"Developed in collaboration with the National Sanitation Foundation."
A certification coursebook
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- 호원대학교 인당도서관