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- 저자
-
발행사항
California : Ten Speed Press, c2018
-
발행연도
2018
-
작성언어
영어
- 주제어
-
DDC
641.3/373 판사항(23)
-
ISBN
9780399581625 (hardcover)
-
자료형태
일반단행본
-
발행국(도시)
California
-
서명/저자사항
The new rules of coffee : a modern guide for everyone / Jordan Michelman & Zachary Carlsen ; illustrations by Kelsey Wroten.
-
판사항
First edition
-
형태사항
159 p. : col. ill. ; 19 cm.
-
일반주기명
Includes index.
-
소장기관
- 고려대학교 과학도서관
- 중앙대학교 서울캠퍼스 학술정보원
- 고려대학교 과학도서관
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The New Rules of Coffee: A Modern Guide for Everyone (Hardcover) |
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책소개
자료제공 : 
The New Rules of Coffee: A Modern Guide for Everyone (A Modern Guide for Everyone)
An illustrated guide to the essential rules for enjoying coffee both at home and in cafes, including tips on storing and serving coffee, coffee growing, roasting and brewing, plus facts, lore, and popular culture from around the globe. This introduction to all things coffee written by the founders and editors of Sprudge, the premier website for coffee content, features a series of digestible rules accompanied by whimsical illustrations. Divided into three sections (At Home, At the Cafe, and Around the World), The New Rules of Coffee covers the basics of brewing and storage, cafe etiquette and tips for enjoying your visit, as well as essential information about coffee production (What is washed coffee?), coffee myths (Darker is not stronger!), and broadcasts from a new international coffee culture.
분석정보
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