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    조리기능사 : 1주에 끝내기

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    https://www.riss.kr/link?id=M12264628

    • 저자
    • 발행사항

      [서울] : 크로바, 2010

    • 발행연도

      2010

    • 작성언어

      한국어

    • DDC

      641.5076 판사항(20)

    • ISBN

      9788991935358 13550 : ₩17000

    • 자료형태

      일반단행본

    • 발행국(도시)

      서울

    • 서명/저자사항

      조리기능사 : 1주에 끝내기 / 유미희, 한지수 공저

    • 기타서명

      한식·양식·일식·중식·복어조리 공용
      한국산업인력공단의 새로운 출제기준에 따른 조리기능사 시험대비서
      2020 최신개정판

    • 형태사항

      329 p. : 삽도 ; 26 cm + 1책 (259 p. ; 25 cm), 동영상 디스크 1매 (12 cm)

    • 일반주기명

      별책부록: 과년도출제문제
      동영상 CD: 조리기능사 실기 동영상샘플(한식4종·양식3종·일식3종)

    • 소장기관
      • 경희대학교 국제캠퍼스 도서관 소장기관정보

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