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Scientific American ; Branscombe, Nyla R ; Freedman, David H ; Epstein, Robert ; Eveleth, Rose ; Bucci, Luke ; McKenna, Maryn ; Nestle, Marion ; Moyer, Melinda Wenner ; Sklaroff, Sara ; Lilienfeld, Scott O ; Mirsky, Steve ; Klatsky, Arthur L ; Haslam, S. Alexander ; Westly, Erica ; Gibbs, W. Wayt ; Jetten, Jolanda ; Difranza, Joseph R ; Rennie, John ; Bellenir, Karen ; Hopkin, Karen ; Harmon, Katherine ; Haslam, S. Catherin ; Ballantyne, Coco ; Intagliata, Christopher ; Rosenbloom, Christine ; Jabr, Ferris ; Raeburn, Paul ; Arkowitz, Hal ; 브랜스콤브, 닐라 ; 프리드먼, 데이비드 ; 앱스타인, 로버트 ; 에벌리스, 로즈 ; 부치, 루크 ; 맥케나, 마린 ; 맥케나, 매리언 ; 모이어, 멜린다 웨너 ; 스클라로프, 새러 ; 엔펠드, 스콧 릴리 ; 머스키, 스티브 ; 클라츠키, 아서 ; 해슬럼, 알렉산더 ; 웨스틀리, 에리카 ; 깁스, 웨이트 ; 제튼, 졸란다 ; 디프란차, 조세프 ; 레니, 존 ; 벨러니어, 카렌 ; 홉킨, 카렌 ; 하먼, 캐서린 ; 해슬럼, 캐서린 ; 밸런타인, 코코 ; 인타글리아타, 크리스토퍼 ; 로젠블룸, 크리스틴 ; 자브르, 페리스 ; 레이번, 폴 ; 아르코위츠, 할 ; 블랙, 하비 ; 김지선
서울 : 한림, 2016
2016
한국어
517.3 판사항(5)
517.3 판사항(23)
9788970948829 03510 : ₩16000
9788970948942 (세트)
단행본(다권본)
서울
건강과 과학 : 먹고 움직이고 생각하라 / 사이언티픽 아메리칸 편집부 엮음 ; 김지선 옮김
Eat, move, think :
261 p. : 삽화 ; 23 cm
한림SA ; 8 Scientific American
지은이: 닐라 브랜스콤브, 데이비드 프리드먼, 로버트 엡스타인, 로즈 에벌리스, 루크 부치, 마린 맥케나, 매리언 네슬레, 멜린다 웨너 모이어, 새러 스클라로프, 스콧 릴리엔펠드, 스티브 머스키, 아서 클라츠키, 알렉산더 해슬럼, 에리카 웨스틀리, 웨이트 깁스, 졸란다 제튼, 조세프 디프란차, 존 레니, 카렌 벨러니어, 카렌 홉킨, 캐서린 하먼, 캐서린 해슬럼, 코코 밸런타인, 크리스토퍼 인타글리아타, 크리스틴 로젠블룸, 페리스 자브르, 폴 레이번, 할 아르코위츠, 하비 블랙
원저자명: Scientific American
원저자명: Branscombe, Nyla R
원저자명: Freedman, David H
원저자명: Epstein, Robert
원저자명: Eveleth, Rose
원저자명: Bucci, Luke
원저자명: McKenna, Maryn
원저자명: Nestle, Marion
원저자명: Moyer, Melinda Wenner
원저자명: Sklaroff, Sara
원저자명: Lilienfeld, Scott O
원저자명: Mirsky, Steve
원저자명: Klatsky, Arthur L
원저자명: Haslam, S. Alexander
원저자명: Westly, Erica
원저자명: Gibbs, W. Wayt
원저자명: Jetten, Jolanda
원저자명: Difranza, Joseph R
원저자명: Rennie, John
원저자명: Bellenir, Karen
원저자명: Hopkin, Karen
원저자명: Harmon, Katherine
원저자명: Haslam, S. Catherin
원저자명: Ballantyne, Coco
원저자명: Intagliata, Christopher
원저자명: Rosenbloom, Christine
원저자명: Jabr, Ferris
원저자명: Raeburn, Paul
원저자명: Arkowitz, Hal
출처: p. 256-259
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책소개
자료제공 : 
건강과 과학 (먹고 움직이고 생각하라)
건강한 삶을 위한 올바른 열쇠를 찾아라! 건강과 다이어트 상식이 넘쳐나고 빠르게 변화하는 시대, 과연 무엇을 먹고 어떻게 살아야 할까? 사이언티픽 아메리칸 8권 《건강과 과학》은 건강에 관한 여러 가지 문제를 객관적·과학적으로 분석함으로써 진실에 접근하고 올바른 선택을 하는 데 도움을 준다. 예를 들면 최근 저탄수화물 고지방 다이어트 열풍이 한국을 휩쓸었는데 이 책은 이미 그 이론적 근거가 될 만한 사실을 차분하게 설명하고 있다. 2년간의 다이어트 실험 결과 고지방 저탄수화물 다이어트의 실험군이 가장 많이 건강하게 살을 뺀 과학적 연구 결과를 소개하고 있는 것이다. 《건강과 과학》은 사람들을 현혹하는 건강 보조식품의 허와 실을 파헤치며, 전 세계에서 문제가 되는 비만과 당뇨병의 위험성을 경고하고 예방법과 대처법을 소개하기도 한다. 통념과는 달리 적당한 음주가 관상동맥 질환 예방과 심장병 예방에 도움이 된다는 사실, 중독과 자가 치유 등의 문제를 살펴보기도 한다. 건강과 운동의 관련성은 아무리 강조...