맛있는 고고학

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 금강산 구경도 식후경 = 9
• 제1장 산의 진미 = 15
• 1. 식물유체 = 15
• 1) 견과류 식과 보존의 민족지 예 = 18
• 2) 도토리류와 밤의 보존 = 29
• 3) 유적출토 견과류 = 31
• 2. 동물유체 = 35
• 1) 구석기시대 = 36
• 2) 신석기시대 = 38
• 3) 청동기시대ㆍ철기시대 = 43
• 제2장 바다의 진미 = 51
• 1. 조개류 = 51
• 2. 어류 = 74
• 3. 해서포유류 = 92
• 4. 해조류 = 99
• 제3장 살림집과 부엌 = 101
• 1. 집(주거지) = 104
• 1) 평면형태 = 104
• 2) 기둥구멍(柱穴) = 110
• 3) 벽 = 113
• 4) 붕상 = 114
• 2. 부엌ㆍ노지(盧地) = 116
• 제4장 해우소(解憂所) 고고학 = 123
• 1. 여서도패총 출토 분석(糞石) = 126
• 1) 여서도패총 = 126
• 2) 여서도패총 출토 분석에 관한 기생충연구 = 128
• 2. 고고학과 기생충연구 = 135
• 1) 기생충 감염 = 135
• 2) 고기생충학과 연구사례 = 137
• 3. 전통 화장실 = 140
• 1) 건식 = 142
• 2) 습식 = 145
• 3) 화장지 = 146
• 4. 유적 출토 화장실 = 147
• 1) 부여 쌍북리유적의 화장실 = 148
• 2) 익산 왕궁리유적 화장실(전용호 2010) = 150
• 3) 신라 월성 = 152
• 5. 해우소의 미래 = 152
• 1) 경상감영 군뢰청추정지 화장실(?) = 154
• 제5장 꿩 먹고 알 먹고 = 159
• 1. 패류 = 159
• 1) 생산구 = 160
• 2) 장신구 = 164
• 2. 어류 = 166
• 1) 생산구 = 166
• 2) 장신구 = 167
• 3. 포유류 = 168
• 1) 뿔 = 168
• 2) 치아 = 171
• 3) 견갑골 = 172
• 4) 사지골 = 175
• 5) 음경골 = 176
• 4. 조류 = 178
• 제6장 이승에서 저승으로 = 181
• 1. 백제고분 출토 동물유체 = 183
• 2. 신라ㆍ가야고분 출토 동물유체 = 187
• 3. 서봉총 출토 동물유체 = 204
• 태산을 넘으면 평지를 본다 = 213
• 참고문헌 = 217