주부의 녹색식생활 인지 및 실천이 자녀의 올바른 식습관 형성과 녹색식생활 태도에 미치는 영향

목차 (Table of Contents)

• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 문제제기 및 연구목적 1
• 제 1 항 문제의 제기 1
• 제 2 항 연구의 목적 3
• 제 2 절 연구방법 및 연구범위 5
• 제 1 항 연구의 방법 5
• 제 2 항 연구의 범위 5
• 제 2 장 이론적 배경 8
• 제 1 절 녹색식생활에 관한 고찰 8
• 제 1 항 녹색식생활 개념 8
• 제 2 항 녹색식생활 핵심가치 9
• 제 2 절 식습관에 관한 고찰 12
• 제 1 항 식습관의 개념 12
• 제 2 항 식습관의 형성 13
• 제 3 항 식습관의 문제점 15
• 제 4 항 학령기 아동의 식습관 18
• 제 3 절 녹색식생활 태도에 관한 고찰 22
• 제 1 항 식생활태도의 의미 22
• 제 2 항 녹색식생활 태도의 개념 23
• 제 3 항 녹색식생활 태도의 구성요소 23
• 제 4 절 선행연구고찰 25
• 제 3 장 연구설계 및 분석방법 27
• 제 1 절 연구문제 27
• 제 2 절 분석대상 선정 및 자료분석 방법 28
• 제 1 항 연구대상선정 및 자료수집 28
• 제 2 항 자료의 분석방법 28
• 제 3 절 설문지 구성 30
• 제 4 장 실증분석 31
• 제 1 절 조사대상자의 일반적 특성 31
• 제 2 절 녹색식생활실태 34
• 제 1 항 자녀에 대한 녹색식생활 교육 34
• 제 2 항 녹색식생활 실태 36
• 제 3 항 어머니의 녹색식생활 태도 38
• 제 4 항 자녀의 식습관 43
• 제 3 절 신뢰도 분석 46
• 제 4 절 일반적 특성에 따른 차이 48
• 제 5 절 자녀의 식습관에 영향을 미치는 요인 55
• 제 5 장 결론 57
• 제 1 절 연구 결과의 요약 57
• 제 2 절 연구의 시사점 62
• 제 3 절 연구의 한계점 64
• 참고문헌 65
• 부록(설문지) 67
• Abstract 75