로즈마리 추출물을 함유한 헤어 트리트먼트 제조

국문 초록 (Abstract)

본 연구에서는 로즈마리 추출물을 함유한 손상모 개선 헤어 트리트먼트를 제조하였다. 로즈마리 추출물과 와일드망고씨, 포도씨 및 홍화씨를 에탄올(EtHO 70%)과 메탄올(MeOH 70%)에 각각 추출하여 GC/MS분석과 생리활성 함량 및 항산화 활성 실험을 진행하였다. 그 결과 로즈마리(EtoH 70%) 추출물에서 총 폴리페놀의 함량은 102.75 mg/g이고, 플라보노이드는 93.33 mg/g으로 나타났다. 항산화능 평가 결과 와일드망고씨 추출물에서 가장 높은 소거 활성을 보였다. GC/MS 분석결과 로즈마리 추출물은 폴리페놀계 화합물 성분이 72.99%이고 지방산이 12.56% 확인되었다. 와일드망고씨는 폴리페놀계 성분(pyrogallol, ellagic acid)이 36.9%, 지방산이 24.2% 검출되었으며, 포도씨에는 폴리페놀계 30.08%, 지방산(palmitic acid, linoleic acid)이 21%가 확인되었다. 홍화씨에는 지방산(linolelaic acid, 9-Octadecenoic acid)이 49.38% 풍부하게 함유되어 있으며, 천연 항산화 성분인 stevic acid도 확인되었다. 결론적으로 로즈마리와 와일드망고씨, 포도씨, 홍화씨의 항산화 활성이 천연 항산화제로 활용 가능하며 씨앗 성분에는 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 트리트먼트 제품에 적용 가능하며 모발보호 효과를 기대할 수 있을 것으로 사료된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was designed to manufacture the hair treatment for damaged hair using the extracts of plant (wild mango, grape, and safflower) seeds. The extracts of rosemary leaf extract, wild mango seed, grape seed and safflower seed were extracted with ethanol (EtOH 70%) and methanol (MeOH 70%), respectively. GC / MS analysis and physiological activity and antioxidant active experiment were carried out. As a result, the total polyphenol content of rosemary (EtoH 70%) extract was 102.75 mg / g and the flavonoid content was 93.33 mg / g. The highest antioxidant activity was observed in wild mango seed extracts. GC / MS analysis showed that the rosemary extract had a polyphenolic compound content of 72.99% and a fatty acid content of 12.56%. In the wild mango seeds, 36.9% of pyrogallol and ellagic acid and 24.2% of fatty acid were detected. In the grape seed, 30.08% of polyphenol and 21% of fatty acid (palmitic acid, linoleic acid) were found. In the safflower seeds, 49.38% of linolelaic acid (9-Octadecenoic acid) was abundant, and stevic acid, a natural antioxidant, was also identified. In conclusion, rosemary, wild mango seed, grape seed and safflower seed showed antioxidant activity and the seeds are rich in fatty acid component. Therefore those plant could be a good candidates to prepare treatment for damaged hair.

목차 (Table of Contents)

• List of Figures ⅲ
• List of tables ⅳ
• 국문초록 ⅴ
• 1. 서론 1
• 가. 이론적 배경 1
• 1) 로즈마리 2
• 2) 와일드망고씨 3
• 3) 포도씨 4
• 4) 홍화씨 5
• 나. 모발의 구조 6
• 다. 모발의 기능 7
• 1) 인체 보호 7
• 2) 유해 물질을 체외로 배출 7
• 3) 장식의 기능 7
• 라. 모발 트리트먼트 종류 8
• 1) 크림 제형 9
• 2) 팩 제형 9
• 3) 오일 제형 9
• 4) 젤 제형 10
• 5) 미스트 제형 10
• 2. 재료 및 방법 11
• 가. 실험 재료 11
• 1) 시료용 모발분류 11
• 가) 산화염모제의 염색 11
• 나) 탈색제 준비 및 탈색방법 12
• 2) 재료 13
• 나. 실험 방법 13
• 1) 추출물 제조(Ethanol, Methnol) 13
• 2) 수율 14
• 3) 로즈마리와 식물성 씨앗추출물이 함유된 헤어 트리트먼트 제조 15
• 4) 로즈마리와 식물성 씨앗추출물의 생리 활성 측정 16
• 가) 총 Polyphenol 화합물 함량 측정 16
• 나) 총 Flavonoid 화합물 함량 측정 16
• 다) DPPH radical 소거능 함량 측정 18
• 다. 성분 분석 19
• 1) GC/MS에 의한 성분 분석 19
• 라. 모발 무게 측정 21
• 바. SEM에 의한 모발 표면 관찰 21
• 사. 안정성 평가 21
• 1) pH측정 21
• 2) 분리도 평가 21
• 3. 결과 및 고찰 23
• 가. 추출물의 수율 23
• 나. Total Polyphenol 화합물 함량 측정 결과 24
• 다. Total Flavonoid 화합물 함량 측정 결과 26
• 라. DPPH radical 소거능 함량 측정 결과 28
• 마. 성분 분석 30
• 1) GC/MS에 의한 성분 분석 결과 30
• 바. 모발 무게 측정 결과 34
• 사. SEM에 의한 모발 표면 관찰 결과 35
• 아. 안정성 평가 결과 37
• 1) pH측정 결과 37
• 2) 분리도 평가 결과 38
• 4. 결론 39
• 5. 참고문헌 42
• Abstract 45