사과 수출을 위한 지속가능 농업요인분석

국문 초록 (Abstract)

사과재배 농가에서는 생산성을 높이고 병충해 등에 의한 품질의 저하를 방지하고자 다량의 비료 및 농약을 사용하고 있다. 이런 과다한 화학물질의 사용은 환경오염은 물론 농약의 잔류독성으로 심각한 사회문제를 유발하고, 이는 사과 수출의 길을 막는 제1의 장벽이 되고 있다.
이에 관한 유일한 대응방안으로 지속 농업(LISA)을 도입함으로서 농가의 소득증대 및 사과 수출의 가능성을 증대시킨다.
사과에 대한 LISA의 영농실태를 분석하여 사과의 LISA모형개발의 필요조건으로서 기본적으로 필요한 토양을 중심으로한 지속가능농업 기술검증 및 개발의 분야로 구성하여 1차년도에는 LISA성립의 핵심요소인 토양 및 작부체계를 중심으로한 경영, 경제적 요인을 규명했으며, 2차년도에는 경북지역 제1의 수출전략작목인 사과에 대한 기술적 요인에 대한「LISA 多目標 意恩 決定 模型」개발의 가능성을 검토하기 위해 1차년도에 표본 수출된 지속농업(LISA)에 의한 사과생산 또는 유기농업 농가를 중심으로 그들의 영농 실태를 조사·분석하고, 지속농업 농가의 영농실태 조사에서 다변량 분석기법과 기술 선호분석을 각각 이용하여「LISA 다목표 의사 결정 모형」개발에 필요한 기술적·경제적 요인을 추출·판단한다. 그리고, LISA 모형 개발 필요조건으로서 퇴비의 사용에 따른 효과 즉정을 효율적으로 수행하기 위해 토양을 중심으로 한 기술적 요인과 퇴비연용효과에 대하여 조사하였다.
유기질 비료의 사용에 따라 토양중 치환성 양이온의 함량이 증가하였으며, 시용량에 따른 수량에서는 400kg/10a 일때가 수량이 가장 높았다. 저화학비료 투입에서는 화학비료를 관행시비법인 100kg/10a 시용량의 50%를 시용하고, 유기질 비료의 시용량을 증가시킨 결과 800kg/10a 시용했을 때 수량이 가장 높았다.
유기질 비료의 시용 깊이에 따른 생육조사에서는 10cm 깊이에 사용하는 것이 가장 효과적인 것으로 나타났다. 유기농법 시험구에서는 수확을 기대할 수 없었다. 특히 2년차(97년)의 경우 강우량이 높은 관계로 부패병에 의한 생육상태가 매우 불량하였다.
경제·경영부분에 있어서는 지속가능농업을 유형별로 분류한 결과 경영주의 특성에 따라 사과 LISA 농법을 시작하게 된 동기, 현재 LISA 재배유형, 앞으로 선택하고자 하는 LISA 재배유형이 각각 다르게 나타난다. 따라서 경영주 연령, 경영주 학력, 경영규모, 년간소득에 따라 사과 LISA 농가의 영농의향 및 실태가 다르게 변화된다.
경영주의 특성변수들에 따라 저농약·저화학비료 농법과 생산물의 농약잔류량 검사에 대한 유무 등 기술선호에 대해 상이하게 반응한다. 즉, LISA 영농규모, 경영주 연령, 경영주 학력, 년간소득, LISA 영농경력에 따라 사과 LISA 농가의 LISA 기술 선호 변화는 상이하다.
사과 LISA농가들이 1996년 제1차년도에 비해 1997년 제2차년도에 토양성분조사와 생산물의 농약 잔류량검사에 대한 비중이 증가하였다. 이는 점진적으로 사과 LISA 농가들이 기술에 대한 관심이 고조되고 있다는 것이다. 또한 토양성분조사와 생산물의 농약 잔류량 검사에 대한 관심은 경영주 특성별로 차이가 있는 것으로 나타났다.
1996년 1차년도에 비해 1997년 2차년도 사과 LISA농가의 경영성과가 악화된 것으로 나타났다. 이는 2차년도 사과 LISA농가의 생산량과 판매가격이 전년에 비해 감소했기 때문이다. 따라서 환경농업이 지속적으로 발전할 수 있기 위해서는 판매가격과 생산의 불확실성을 어떻게 해결하느냐가 중요한 관건이다.
현재 생산하고 있는 저투입 지속농업 재배 방법중 1996년도와 마찬가지로 1997년도에도 무농약·무화학비료와 무농약·저화학비료 농가는 없는 것으로 나타났고, 대부분의 농기가 저농약·저화학비료상태에 머물러 있는 것으로 조사되었다. 그만큼 완전한 유기농업의 실현은 상당한 시간의 경과가 요구될 것으로 본다.
최종적으로 사과 LISA에 대한 기술적·경제적 패턴에 대한 정립 가능성은 다음과 같다.
사과 LISA농가의 도입가능한 활동부분은 향후 수년간 지속적 농가조사에 의해 일정한 영농 패턴의 정립이 가능하며, LISA 기술유형을 확정하기 위한 기술 실험과 농가 현장조사가 향후 3년이상 지속된다면 계량적 투입계수 정립이 가능할 것이다.
LISA농가 경제 목표, 농업경영목표는 타당성 있는 설정이 가능하며, LISA농가가 활용가능한 활동변수별 자원제약은 계량화 가능할 것으로 평가된다.
향후 3년이상의 지속적 연구가 수행될 경우「사과 LISA의사결정모형」의 정립이 가능한 것으로 판단된다.
이상의 분석결과만으로 사과영농의 경우 환경농업의 방향설정을 어느 방향으로 몰고 갈 것인가를 일괄해서 단언하기는 어렵다. 따라서 지속적인 환경농업의 기술 개발과 아울러 본 연구의 한계점으로 남겨진 환경농업과 자연농업의 생태계 유지·복원효과와 생산된 농산물의 안전도 검사를 정밀하게 수행할 수 있는 보다 적극적인 정책 프로그램의 개발이 필요하다고 본다. 아울러 다양한 목표와 수단이 조화될 수 있는 동태적 환경농업 다목표 의사결정모형개발이 주요 연구과제로 남게 된다.

목차 (Table of Contents)

• 요약문
• 서론
• 재료 및 방법
• 결과 및 고찰
• 결론
• 참고문헌