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      210210 서산 학교급식식재료 클레임 기준설정 및 매뉴얼 제작 용역_최종보고서

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      https://www.riss.kr/link?id=E1687904

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      목차 (Table of Contents)

      • 1장. 과업 개요 01
      • 1. 연구 배경 및 목적 03
      • 2. 연구 내용 및 범위 04
      • 3. 연구 프로세스 05
      • 1장. 과업 개요 01
      • 1. 연구 배경 및 목적 03
      • 2. 연구 내용 및 범위 04
      • 3. 연구 프로세스 05
      • 2장. 서산시 학교급식 현황 07
      • 1. 인구 현황 09
      • 2. 농업 현황 11
      • 3. 학교급식 현황 19
      • 4. 학교급식 클레임 현황 29
      • 5. 시사점 33
      • 3장. 과제별 수행결과 35
      • 1. [과제1] 설문지 조사 37
      • 2. [과제2] 서산시 학교급식 클레임 실태조사 58
      • 3. [과제3] 서산시 학교급식 물류체계 개선안 도출 68
      • 4장. 서산시 학교급식 개선사항 75
      • 1. 서산시 학교급식 개선사항 요약 77
      • 2. 학교급식 주체별 개선사항 78
      • 3. 서산시 납품제재 기준(안) 86
      • 4. 서산시 공급업체 선정 기준(안) 92
      • 5. 서산시 배송적격차량 선정 기준(안) 95
      • [부록] 클레임 실태조사 기간 사진자료 97
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