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ア ァ カ サ ザ タ ダ ナ ハ バ パ マ ヤ ャ ラ ワ ヮ ン イ ィ キ ギ シ ジ チ ヂ ニ ヒ ビ ピ ミ リ ウ ゥ ク グ ス ズ ツ ヅ ッ ヌ フ ブ プ ム ユ ュ ル エ ェ ケ ゲ セ ゼ テ デ ヘ ベ ペ メ レ オ ォ コ ゴ ソ ゾ ト ド ノ ホ ボ ポ モ ヨ ョ ロ ヲ ―

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      [낱장자료] 가양주에서 지역특산주로：한산 지역 소곡주 제조의 변화에 대한 연구_2013 한국민속학회 동계학술대회

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      https://www.riss.kr/link?id=G3777257

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      국문 초록 (Abstract)

      본 자료는 최종결과물(결과보고서)의 중간산출물로, 2013 한국민속학회 동계학술대회의 발표자료이다. 연구자는 우리나라 전통 술, 특히 가내 수공업적 방식을 통해 제조되는 가양주문화...

      본 자료는 최종결과물(결과보고서)의 중간산출물로, 2013 한국민속학회 동계학술대회의 발표자료이다.

      연구자는 우리나라 전통 술, 특히 가내 수공업적 방식을 통해 제조되는 가양주문화의 생산영역인 술빚기를 분석하기 위해 노력하였고, 이 과정에서 위 자료가 산출되었다.

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      국문 초록 (Abstract)

      1. 들어가는 말 = 39 2. 한산면의 소곡주 제조 현황 = 40 3. 정책, 제도, 법률에서의 변화와 그 결과들 = 42 4. 제조 과정에서의 변화와 지속 = 44 5. 맺음말 = 45

      1. 들어가는 말 = 39
      2. 한산면의 소곡주 제조 현황 = 40
      3. 정책, 제도, 법률에서의 변화와 그 결과들 = 42
      4. 제조 과정에서의 변화와 지속 = 44
      5. 맺음말 = 45

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