식민지기 酒造業 관련 잡지를 통해 본 朝鮮酒造協會의 활동 양상과 성격

국문 초록 (Abstract)

본 연구과제에서는 주조업 관련 선행연구들을 참고하여 조선주조협회의 설립과 그 성격에 대해 개괄적인 정리를 한 다음 본 협회가 발간한 잡지에 초점을 맞추어 면밀한 분석을 수행하려고 한다. 조선주조협회에서 발간한 잡지로 1929년의 『朝鮮酒造協會 雜誌』(서울대학교 소장)을 비롯해 국립중앙도서관의 디지털 베이스로 원문이 제공되는 『酒』과 『酒之朝鮮』이 있다. 일련의 잡지는 비록 단편적인 시기에 그치지만 협회의 입장을 충실히 반영하고 있으며 또한 협회의 구체적인 활동을 살펴볼 수 있는 사료로써 의미가 있다.
이러한 점에 기반을 두어 기 수행연구 과제의 후속으로서 본 연구는 조선주조협회의 잡지에 대한 직접적이고 구체적인 분석을 통해 협회의 입장에 초점을 맞추어 식민통치 권력과의 관계를 재구성하는 작업으로서 나름대로 의미가 있으리라 생각한다. 이는 식민통치 권력과의 관계를 단순히 협력으로 강조하는 것이 아니라 조선인 생산자와 일본인 생산자 사이의 대립과 갈등, 나아가 주류시장을 둘러싼 일본인 주류업자와 조선인 주류업자들의 경쟁, 그리고 그 과정에서 발생하는 한국 주류 문화의 변화 등과 같은 점에 초점을 둠으로써 그 역학 관계를 살펴보는 것을 의미한다.