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New Orleans’ “restaurant renaissance,” chef humanitarians, and the New Southern food movement
Jeanne Firth; Catarina Passidomo Association for the Study of Food and Society 2022 p.183-200
Marilisa C. Navarro Association for the Study of Food and Society 2022 p.201-217
“We are all consumers”: co-consumption and organic food
Jón Þór Pétursson Association for the Study of Food and Society 2022 p.218-236
Haptic heritage and the paradox of provenance within Singapore’s cottage food businesses
Orlando Woods; John Donaldson Association for the Study of Food and Society 2022 p.237-253
Eating like a man. Food, masculinities and self-care behavior
Vulca Fidolini Association for the Study of Food and Society 2022 p.254-267
Reconfiguring everyday eating: Vegan Challenge discussions in social media
Senja Laakso; Mari Niva; Veikko Eranti; Fanny Aapio Association for the Study of Food and Society 2022 p.268-289
Julia R. W. Weaver; Henderikus J. Stam Association for the Study of Food and Society 2022 p.290-309
Cooking and dining as forms of public art
Andrea Borghini; Andrea Baldini Association for the Study of Food and Society 2022 p.310-327
Hanna Goldberg; Laura-Anne Minkoff-Zern Association for the Study of Food and Society 2022 p.328-344
[Book Reviews] Strong, sweet and dry: a guide to vermouth, port, sherry, madeira and marsala
Ariana Gunderson Association for the Study of Food and Society 2022 p.345-346
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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