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      호텔 웨딩 컨벤션의 식 공간 연출, 푸드 스타일링, 테이블 데코레이션이 고객 만족과 고객 충성도에 미치는 영향

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      참고문헌 (Reference)

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      2 조성호, "호텔 컨벤션에서의 양식메뉴, 푸드 스타일링, 테이블 웨어 조화, 테이블 스타일링이 식 공간 연출에 미치는 영향" 한국호텔외식경영학회 18 (18): 71-89, 2009

      3 정경호, "호텔 예식연회 매출 활성화 방안에 관한 연구 -서울시내 특1급 호텔을 중심으로-" 한국호텔외식경영학회 16 (16): 81-99, 2007

      4 이형룡, "호텔 양식당 서비스의 물리적 환경에 의해 지각된 서비스 품질이 고객만족에 미치는 영향" 대한관광경영학회 17 (17): 10-197, 2002

      5 강병남, "호텔 뷔페 레스토랑의 서비스 품질이 고객 만족 및 충성도에 미치는 영향" 한국조리학회 15 (15): 161-172, 2009

      6 황지희, "푸드코디네이터학" 효일 44-45, 2000

      7 김광오, "푸드코디네이터의 양식요리에 관한 중요도 평가에 관한 연구" 경기대학교 2003

      8 김선희, "푸드 스타일링의 영역에서 파티 플랜닝에 대한 탐색적 연구" 4 (4): 189-202, 2004

      9 김홍길, "특1급 호텔레스토랑 외식사업부의 서비스 품질 기대불일치를 통한 고객 만족 가치 브랜드 충성도 관계 연구" 20 (20): 119-142, 2006

      10 김규영, "컨벤션 참가자의 컨벤션센터 이미지가 만족과 애호도에 미치는 영향" 한국호텔외식경영학회 18 (18): 311-323, 2009

      1 황규선, "호텔연회의 식공간 연출과 테이블 데커레이션이 고객만족과 재방문에 미치는 영향" 한국관광연구학회 22 (22): 353-366, 2008

      2 조성호, "호텔 컨벤션에서의 양식메뉴, 푸드 스타일링, 테이블 웨어 조화, 테이블 스타일링이 식 공간 연출에 미치는 영향" 한국호텔외식경영학회 18 (18): 71-89, 2009

      3 정경호, "호텔 예식연회 매출 활성화 방안에 관한 연구 -서울시내 특1급 호텔을 중심으로-" 한국호텔외식경영학회 16 (16): 81-99, 2007

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      6 황지희, "푸드코디네이터학" 효일 44-45, 2000

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      10 김규영, "컨벤션 참가자의 컨벤션센터 이미지가 만족과 애호도에 미치는 영향" 한국호텔외식경영학회 18 (18): 311-323, 2009

      11 강병길, "잡지에서의 푸드스타일링 기능과 푸드스타일리스트의 역할" 한국화예디자인학회 (11) : 25-43, 2004

      12 이준재, "잠재고객의 호텔웨딩 인적서비스상품에 대한 인식과 감정반응" 한국콘텐츠학회 9 (9): 342-351, 2009

      13 전지영, "음식사진에표현된Food Styling의 조형성 연구" 홍익대학교 2005

      14 전병길, "식공간 연출을 위한 물리적 환경의 기능: 이론적 고찰 및 제안" 한국식생활문화학회 20 (20): 644-651, 2005

      15 이유재, "서비스마케팅" 학현사 79-80, 1995

      16 이유재, "물리적 환경이 서비스 품질 평가에 미치는 영향에 관한 연구: 이업종간 비교" 13 (13): 61-86, 1998

      17 백승국, "맛의 이미지를 창조하는 푸드코디네이션" 1 (1): 29-, 2003

      18 이성희, "레스토랑의 물리적 환경지각이 심리적 반응과 고객 태도에 미치는 영향 - 테이블탑 디자인을 중심으로 -" 한국조리학회 15 (15): 197-212, 2009

      19 김학재, "레스토랑 서비스 품질이 고객만족 재구매 의도 및 구전에 미치는 영향에 관한 연구 인천 지역 레스토랑 중심으로" 2 (2): 37-48, 2003

      20 강병서, "고객불평처리 프로세스의 효과성 분석" 한국경영학회 33 (33): 1489-1521, 2004

      21 이유재, "고객만족이 기업성과에 미치는 영향에 있어서 고객충성도 변수의 역할" 한국마케팅학회 22 (22): 81-102, 2007

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      61 배병렬, "AMOS 구조방정식모델링" 청람 58-, 2007

      62 Olivia R, "A Second Helping" Hotels 36-, 2002

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      2018-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2017-12-28 학술지명변경 한글명 : 한국조리학회지 -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
      2017-03-16 학회명변경 한글명 : 한국조리학회 -> (사)한국조리학회
      영문명 : 미등록 -> Culinary Society of Korea
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      2015-12-08 학술지명변경 외국어명 : The Korean Journal of Culinary Research -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
      2015-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2011-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2008-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2007-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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      2016 1.72 1.72 1.72
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      1.69 1.72 2.16 0.3
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