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식품분석 : 이론·실험 = Food analysis

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https://www.riss.kr/link?id=M10449

저자

김경삼 ; 정수열 ; 조득문
발행사항
부산 : 세종출판사, 1996
발행연도
1996
작성언어
한국어
DDC
664.07 판사항(18)
ISBN
897943068X 93570
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
부산
서명/저자사항
식품분석 : 이론·실험 = Food analysis / 김경삼 ; 정수열 ; 조득문 공저.
형태사항
248 p. : 삽도 ; 26 cm.
일반주기명
부록으로 "그리이스 문자표" 등을 포함하고 있음.
참고문헌 : p. 203-205.
소장기관
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