화훼장식 교육 프로그램의 인식 평가 및 만족도에 관한 연구

국문 초록 (Abstract)

화훼장식교육의 개선방향을 모색하기 위하여 직업교육으로서 참여경험을 가진 응답자를 대상으로 화훼장식교육에 대한 인식, 개선 요구, 향후 확대하고 싶은 관심 분야를 평가하고자 한다. 또한 전문능력을 갖추기 위해서는 먼저 기초교육부터 전문적인 재교육 프로그램이 필요하고, 참여자의 지속적인 참여가 필요함으로 교육만족도, 교육지속의향, 태도에 대한 구조방정식모형을 분석하고자 설문조사를 하였다.
설문지조사 응답자 중 91%가 여성이었고, 40~ 50대가 69.6%였다. 교육내용에 대한 만족도는 4.0으로 매우 높았고, 경영에 대해서는 3.4로 상대적으로 가장 낮게 나타났다. 교육지속의향 및 태도는 각각 평균 4.3과 4.4로 매우 높았다. 특히 직업을 위한 기술(실무) 및 미학 교육 강화에 대한 요구가 높았다. 교육 확장을 위한 관심분야는 원예치료와 웨딩, 장례식 등 화훼연출, 화훼/정원문화교육 등이 높았다. 구조방정식모형 분석에서 참가자는 원예 및 미학에 대한 이해가 향상되고, 직업을 위한 기술이 습득되며, 자격증 취득에 도움이 되었다고 인식할 때 교육만족도가 향상되었다. 교육만족도가 향상됨에 따라서 교육지속의향이 향상되었다. 따라서 교육만족도, 교육지속의향, 태도를 향상시키기 위해서 직업적인 기술교육 및 미학 강화를 위한 교육내용 개선이 필요하다. 또한 원예치료, 웨딩, 장례식 등 화훼 연출, 화훼/정원문화교육 등의 교육내용 확장을 고려할 필요가 있다. 결과적으로, 직업교육으로서 화훼장식교육을 수강한 경험자는 교육내용 중에서 원예 및 미학에 대한 이해가 향상되고, 직업을 위한 기술이 습득되며, 자격증 취득에 도움이 되었다고 인식할 때 교육만족도가 향상되며, 교육만족도가 향상됨에 따라서 교육지속의향이 향상된다. 또한 교육만족도 및 교육지속의향이 향상됨에 따라서 직접으로 또는 간접적으로 태도의 강도와 지속성이 더욱 강해진다.
따라서 본 연구는 직업교육으로서 화훼장식교육을 수강한 경험자는 교육내용 중에서 원예 및 미학에 대한 이해가 향상되고, 직업을 위한 기술이 습득되며, 자격증 취득에 도움이 되었다고 인식할 때 교육만족도가 향상됨으로 화훼장식교육이 관련 직업을 가지기 위해서 필요하며, 원예/화훼 관련 다른 교육프로그램과 비교하여 가치가 있고, 한국 원예/화훼 발전을 위해서 중요하다.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 序論 ...................................................................................................................................................... 1
• Ⅱ. 理論的 考察 및 硏究史 .............................................................................................................................. 3
• 1. 화훼장식의 개념
• 2. 화훼장식의 발달
• 3. 화훼장식의 영역
• 4. 화훼장식 교육
• Ⅲ. 硏究方法 ................................................................................................................................................ 17
• 1. 연구대상 및 방법
• 2. 인식 평가를 위한 설문분석
• 3. 구조방정식모형을 위한 설문분석
• Ⅳ. 結果 및 考察............................................................................................................................................ 21
• 1. 사회-인구 통계적 배경
• 2. 참여자의 인식 평가
• 3. 참여자 인식의 구조방정식모형
• 4. 종합고찰 및 제언
• Ⅴ. 結論....................................................................................................................................................... 31
• Ⅵ. 參考文獻............................................................................................................................................... 33
• Ⅶ. 國文草綠................................................................................................................................................. 41
• Ⅷ. 英文草綠................................................................................................................................................. 43
• Ⅸ. 附錄....................................................................................................................................................... 45