(초등학생 아침 안 거르기를 위한)친구야, 아침먹자 사업수행 및 결과보고서

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제출문 = 1
• 요약문 = 2
• SUMMARY = 6
• 목차 = 10
• 본문목차 = 11
• 표목차 = 15
• 그림목차 = 19
• 제1장 서론 = 21
• 제2장 국내외 연구현황 = 23
• 제1절 아침식사의 중요성 = 23
• 제2절 아침식사의 효과 및 영향 = 25
• 1. 영양적 중요성 = 25
• 2. 아침식사와 건강 = 27
• 3. 아침식사와 가정 환경 = 28
• 제3절 아침식사와 학습수행능력 = 29
• 제4절 아침식사와 체위 및 체력 = 31
• 제5절 아침식사와 심리상태 = 31
• 제6절 아침결식 현황과 영양교육의 필요성 = 32
• 제3장 연구 수행 내용 및 결과 = 35
• 제1절 연구개요 = 35
• 1. 연구목적 = 35
• 2. 연구조직 구성 = 36
• 가. 연구진 구성 및 역할 분담 = 36
• 나. 전문가 확보 = 36
• (1) 보건소내 전문가 = 36
• (2) 보건소외 전문가 - 자문위원회 구성 = 36
• 3. 연구 추진 일정 = 37
• 제2절 연구내용 및 방법 = 39
• 1. 연구의 내용 및 범위 = 39
• 가. 연구기간 : 2003년 3월∼2003년 12월(10개월) = 39
• 나. 연구대상 = 39
• (1) 설문조사 = 39
• (2) 기초학습능력 조사 = 39
• 2. 프로그램 개발 = 39
• 가. 기초조사 = 39
• 나. 프로그램 개발 = 42
• 다. 프로그램 효과 평가 = 43
• (1) 설문조사 = 43
• (가) 학생용 설문지 = 44
• (나) 학부모 설문지 = 44
• (2) 기초학습인지능력 및 집중력 테스트 = 44
• 라. 통계처리 = 45
• 제3절 연구결과 = 46
• 1. 프로그램 개발 결과 = 46
• 가. 자기실천평가 프로그램 = 46
• (1) '친구야, 아침 먹자!' 선서문 = 46
• (2) 아침 먹기와 일찍자기 자가 실천 진단프로그램 = 46
• (3) 홍보용 가방걸이 개발 제작 = 46
• 나. 영양교육 프로그램 = 48
• (1) 학생용 교육프로그램 = 48
• (2) 학부모용 교육프로그램 도구 = 50
• (3) 교사지도용 프로그램 도구 = 50
• 2. 프로그램 실시 결과(총 6개월, 월 1회 프로그램) = 50
• 3. 프로그램 실시 효과 = 56
• 가. 대상자 일반사항 = 56
• 나. 환경요인 변화 = 57
• (1) 컴퓨터, TV 설치 장소의 변화 = 57
• (2) 컴퓨터, TV 사용시간의 변화 = 59
• 다. 생활습관 변화(취침시간에 대한 인식 및 실천) = 63
• 라. 아침식사 관련 사항 = 70
• (1) 아침식사 실천율 = 70
• (2) 아침식사의 중요성에 대한 인식률 = 75
• (3) 아침식사 실천 의지 = 79
• (4) 아침식사와 건강과의 관계 인식 = 82
• (5) 가족 참여여부에 따른 아침식사 실천율 관계 = 84
• (6) 아침식사 관련 기타 요인 = 86
• (7) 아침식사여부와 비만도 = 93
• 마. 기초학습능력평가 및 집중도테스트 결과 = 94
• (1) 기초학습능력평가 = 94
• (2) 집중도테스트 = 96
• 바. 영양표시 인식 관련 사항 = 98
• (1) 영양표시에 대한 인식도 = 98
• (2) 영양표시에 대한 지식 측정 = 99
• 4. 실험군의 프로그램평가 결과 = 104
• 가. 학생 = 104
• 나. 학부모 = 109
• 제4절 결론 및 제언 = 118
• 제4장 연구목표 달성도 및 대외기여도 = 121
• 제1절 연구 추진 결과 및 달성도 = 121
• 제2절 연구 목표 달성도 = 122
• 제3절 대외기여도 = 123
• 제5장 연구결과의 활용계획 = 124
• 참고문헌 = 126
• 부록 = 133