착색단고추 = Paprika

목차 (Table of Contents)

• 목차
• Ⅰ. 우수농산물관리제도(GAP) 개요
• 1. GAP의 개념 = 10
• 2. 해외 GAP 동향 = 10
• 3. GAP 도입 필요성 = 13
• Ⅱ. 식품산업과 GAP
• 1. 식품산업에 있어서 GAP의 의미 = 16
• 2. 국내 식품산업에 있어서의 GAP 현황 = 17
• 3. 국내 식품산업의 안전성 확보방안 = 21
• Ⅲ. GAP 관련 궁금증 일문일답(Q＆A)
• GAP 관련 궁금증 일문일답(Q＆A) = 23
• Ⅳ. 착색단고추 재배 지침
• 1. 착색단고추 재배시 준수해야 할 내용 = 38
• 2. 착색단고추 재배 기술
• 2-1. 생리적 특성
• 가. 온도 및 습도 적응성 = 47
• 나. 햇빛 요구도 = 47
• 다. 탄산가스 농도 = 47
• 라. 근권의 EC농도 및 pH = 47
• 마. 물 요구도 = 48
• 2-2. 육묘기술
• 가. 파종 및 관리 = 48
• 나. 육묘상 관리 = 49
• 다. 이식 = 49
• 라. 이식 후 관리 = 50
• 2-3. 정식 및 관리
• 가. 정식 전 준비 = 51
• 나. 정식시기 및 재식밀도 = 51
• 다. 정식 후 양액 공급 = 51
• 2-4. 재배환경관리
• 가. 온도관리 = 53
• 나. 습도관리 = 54
• 다. 탄산시비 = 54
• 라. 생육진단에 의한 환경관리 = 54
• 2-5. 작물관리
• 가. 정지 및 유인 = 56
• 나. 착과를 위한 관리 = 57
• 다. 착과후의 관리 = 58
• 라. 수확 = 58
• 마. 선별 = 59
• 2-6. 배양액관리
• 가. 원수 = 60
• 나. 비료 = 61
• 다. 배양액 조성 = 61
• 라. 급액관리 = 63
• 마. 근권배지 내 양액 및 수분관리 = 63
• 2-7. 생리장해 원인과 대책
• 가. 배꼽석음병 = 67
• 나. 열과 = 68
• 다. 일소과 = 69
• 라. 실버링 = 70
• 마. 흑자색과 = 70
• 바. 기형과 = 71
• 2-8. 병충해 방제
• 가. 병해
• 1) 바이러스병 = 73
• 2) 탄저병 = 75
• 3) 풋마름병 = 76
• 4) 흰가루병 = 77
• 5) 역병 = 79
• 6) 시들음병 = 80
• 7) 잿빛곰팡이병 = 81
• 8) 꼭지 썩음병 = 82
• 나. 충해
• 1) 꽃노랑총채벌레 = 84
• 2) 오이총채벌레 = 85
• 3) 대만총채벌레 = 88
• 4) 복숭아혹진딧물 = 89
• 5) 목화진딧물 = 91
• 6) 온실가루이 = 92
• 7) 담배나방 = 93
• 8) 담배거세미나방 = 94
• 9) 아메리카 잎굴파리 = 96
• 10) 점박이응애 = 97
• 11) 차먼지응애 = 98
• 2-9. 수확 후 관리
• 가. 수확 후 관리의 중요성 = 100
• 나. 품질 지표 및 수확 후 생리적 특성 = 101
• 다. 저장 및 유통기술 = 102
• 라. 수확후 착색 향상기술 = 103
• 2-10. 농약안전사용
• 가. 일반 유의사항 = 104
• 나. 제품 개발 = 104
• 다. 농약희석 = 105
• 라. 살포작업 = 105
• 마. 살포작업 후 조치사항 = 106
• 바. 농약중독 시 응급조치 = 107
• 〔부록〕일본 수출용 착색단고추 농약안전사용 지침 = 108
• 〔부록〕파프리카 일본 수출농산물에 대한 사용금지 농약 = 117