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국내 외식업체의 신상품 개발 전략 및 성과 분석에 관한 연구
김윤태(Yoon Tai Kim), 임배균(Bae Kyun Lim) 한국조리학회 2005 p.18-39
베이커리 이용객의 서비스 품질 만족도가 재 구매에 미치는 영향
박상준(Sang Jun Park), 김용식(Yong Sik Kim) 한국조리학회 2005 p.40-55
외식기업의 시장 지향성과 마케팅 성과 및 매개 변수에 관한 연구
김기영(Ki Young Kim), 김이수(Yi Su Kim) 한국조리학회 2005 p.56-69
전시회 서비스에 대한 주최자의 중요도와 참관객의 만족도에 관한 연구
권창희(Chang Hyi Kweon), 이상미(Sang Mi Lee) 한국조리학회 2005 p.70-88
나태균(Tea Kyun Na), 박인수(In Soo Park),전경철(Kyung Chul Jeon) 한국조리학회 2005 p.89-102
서비스 회복의 공정성이 레스토랑 고객 만족과 행동 의도에 미치는 영향에 관한 연구
고범석(Beom Seok Ko), 박형진(Hyung Jin Park) 한국조리학회 2005 p.103-120
서민석(Min Suk Seo), 나영선(Young Sun Na) 한국조리학회 2005 p.121-137
부산지역 노인시장의 다식 인지도 및 다식 선호도에 관한 연구
김정숙(Jung Suk Kim), 정진우(Jin Woo Jeong),정연국(Yeon Kook Jeong) 한국조리학회 2005 p.138-150