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푸드스타일링에 따른 소비자 인식과 음식 구매의도에 관한 연구
임희랑(Hui-Rang Yim), 김학선(Hak-Seon Kim) 한국조리학회 2017 p.1-7
한혜영(Hye-Young Han), 이승주(Seung-Ju Lee) 한국조리학회 2017 p.8-14
외식산업 조리종사원의 직장 내 괴롭힘이 조직침묵, 반생산적 행동 및 이직의도에 미치는 영향
김영중(Young-Joong Kim) 한국조리학회 2017 p.15-28
아로니아 분말 첨가량에 따른 아로니아 앙금의 항산화 활성 및 품질 특성
이정애(Jeong-Ae Lee) 한국조리학회 2017 p.29-37
SNS 구전정보특성이 외식제품의 신뢰와 구매의도 및 구전의도에 미치는 영향
정양식(Yang-Sik Joung) 한국조리학회 2017 p.50-62
변혁적 리더십이 외식기업 조리사의 내재적 동기와 창의성에 미치는 영향에 관한 연구
전현모(Hyeon-Mo Jeon), 권나경(Na-Kyung Kwon) 한국조리학회 2017 p.63-76
기업 이미지가 HMR 브랜드 이미지와 HMR 제품태도 및 HMR 행동의도에 미치는 영향
한지수(Ji-Soo Han), 이형주(Hyoung-Ju Lee) 한국조리학회 2017 p.77-88
외식기업 종사원이 인지하는 직장 내 괴롭힘이 대처 방법 및 이직 의도에 미치는 영향
정효선(Hyo Sun Jung), 윤혜현(Hye Hyun Yoon) 한국조리학회 2017 p.89-99