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갈색거저리 유충 분말을 첨가한 쌀 잉글리시 머핀의 품질 특성
이지은(Ji-Eun Lee), 신길만(Gil-Man Shi),정호성(Ho-Seong Jeong) 한국조리학회 2023 p.61-69
미식관광경험이 기억과 장소애착 및 관광행동의도에 미치는 영향에 관한 연구
김민재(Min Jae Kim), 김태희(Tae Hee Kim) 한국조리학회 2023 p.91-104