http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
조용범(Yong Bum Cho), 이신조(Sin Jo Lee),이양봉(Yang Bong Lee) 한국조리학회 2001 p.35-44
Brown stock 추출방식에 따른 품질 특성에 관한 연구
최수근(Soo Keun Choi), 최희선(Hee Sun Choi),이재성(Jae Sung Lee),김선희(Seon Hee Kim) 한국조리학회 2001 p.45-56
미국 외식브랜드의 한국시장 진출을 위한 Porter의 경쟁전략에 적용 - 전문커피 시장에 관하여 -
Wook, Suh-Jin, Seo, Yu-Jong (사) 한국조리학회 2001 p.69-84
미국 외식브랜드의 한국시장 진출을 위한 Porter 의 경쟁전략의 적용
서진욱(Jin Wook Suh), 유종서(Jong Seo Yu) 한국조리학회 2001 p.69-84
일부 베이커리업체의 조리용기 , 기구 및 작업환경에 대한 미생물적 위해분석
김은미(Eun Mi Kim), 김현숙(Hyun Sook Kim) 한국조리학회 2001 p.85-98
Present condition and future prospect of Fusion food
Chung, Heajung Culinary Society of Korean Academy 2001 p.99-109