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김성민 ( Kim Seong Min ) 한국산업식품공학회 2003 p.127-133
정명수 ( Jeong Myeong Su ) , 김혜영 ( Kim Hye Yeong ),유영선 ( Yu Yeong Seon ) 한국산업식품공학회 2003 p.134-140
감마선을 이용한 알긴산(Alginate)용액과 분말의 저분자화
조민 ( Jo Min ) , 김병용 ( Kim Byeong Yong ),임종환 ( Im Jong Hwan ) 한국산업식품공학회 2003 p.141-145
두유겔의 유변학적 성질에 대한 카라기난 및 GDL 첨가 효과
홍순택 ( Hong Sun Taeg ) 한국산업식품공학회 2003 p.146-153
조용진 ( Jo Yong Jin ) , 홍지영 ( Hong Ji Yeong ),차재윤 ( Cha Jae Yun ),김종태 ( Kim Jong Tae ),김철진 ( Kim Cheol Jin ) 한국산업식품공학회 2003 p.154-158
박회만 ( Park Hoe Man ) , 정성근 ( Jeong Seong Geun ),정종훈 ( Jeong Jong Hun ) 한국산업식품공학회 2003 p.159-164
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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