친환경 소재 유아용 식판개발에 관한 연구 = A Research on the Food Tray Development for Infant Made of Eco-friendly Material

국문 초록 (Abstract)

세계적으로 출산율의 감소는 각 나라마다 큰 고민거리가 되고 있다. 특히 우리나라는 심각한 상태라 할수 있다. 합계출산율이 2018년 이후 ‘0’명대 시대에 진입하게 되어 인구감소의 시대에 돌입했다. 이처럼 인구감소의 우려 속에 태어난 자녀는 자연스럽게 ‘귀한자녀’가 되었다. 이들의 부모들은 다자녀에게 베풀 수없었던 무한의 물질적 지원을 아끼지 않고 베풀고 있다. 이러한 현상은 이제 자연스러운 사회현상이 되었다. 그리하여 경제 불황에도 불구하고 어린이 용품의시장은 나날이 큰 폭으로 성장하고 있다. 그 중에서도프리미엄 시장은 비약적인 발전을 하고 있다. 이 처럼 ‘귀한 자녀’를 건강하게 키우는 것 또한 위에서 언급한 사회현상과 별반 다르지 않다. 성장에 도움을 줄 수 있는 다양한 기구, 운동법, 치료와 더불어음식 등 어린이들의 성장을 위한 다양한 시장도 성장을 거듭하고 있다. 어린이들의 올바른 성장을 위해서는 고른 영양섭취가 무엇보다 중요하다. 그러나 유아기 시절 아이들의 경우 식사량이 적거나 편식을 하여부모를 안타깝게 하는 경우가 종종 있다.
그리하여 본 연구는 식욕부진으로 식사를 거부하는유아와 이런 유아의 부모를 돕기 위한 어린이용 식기를 제안하고자 한다.
연구를 위하여 다음과 같은 사전조사를 실시하였다.
문헌조사를 통하여 유아들의 색채심리에 관한 조사를하였다. 이를 통하여 유아가 선호하는 색채에 대한 기초자료를 확보하였다. 또한 인터넷 자료조사를 통하여유아용 식판을 디자인하는데 필요한 다양한 사회현상및 경쟁사 자료를 조사하였다. 주 사용자인 6세 이하유아의 경우 사진을 활용한 선호 동물에 대한 1대1 질문으로 현장조사를 실시하였다. 실질적인 제품구매자인 이들의 부모들에게는 구두 질문을 통한 질의응답으로 선호사항을 조사하였다. 또한 B사의 영업 및기획부서의 전문가 집단 인터뷰를 통하여 재료, 기술, 시장동향 및 소비자 집단의 특징을 파악하였다.
그리하여 본 연구의 결과는 다음과 같다. 조형적으로는 5구 식판에 유아들이 가장 많이 선호하는 호랑이를 적용하여 디자인하였다. 재료에 있어서는 친환경소재인 에코젠(Ecozen)을 적용하여 신뢰성을 확보했다. 구조적으로는 미끄럼방지 패드를 적용하였다. 그리하여 유아 및 학부모 모두가 만족할 수 있는 유아용식판을 제안한다.
본 연구를 통하여 유아의 식사가 배고픔을 달래거나 괴로운 행위가 아닌 놀이로 인식하게 하여 즐거운식사가 될 수 있도록 유도하고자 하였다. 이를 통하여유아 식품용기 시장에서 본 제품의 시장 확대는 물론우리사회의 미래의 주인공인 어린이들이 건강히 자랄수 있는데 조금이나마 도움이 되는 계기가 되기를 기대한다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Globally decreasing fertility rate becomes a big problem in every countries. Especially it is serious in our country. In this situation, our children, born with the concern about depopulation, became “Precious Children.” Their parents provide them with infinite material support which couldn’t be possible in the multi-child families. Now it comes to be natural social phenomenon. Thus, in spite of economic depression, the market of children products is rising day after day.
Especially the premium market has grown greatly.
Bringing up the ‘Precious Children’ healthily reflects the social phenomenon mentioned above. The market for various devices, exercises method, food, etc.
as well as treatments helpful in children’s growth, are also growing. The most important thing for children’s proper growth is proper nutrition. However sometimes infants cause their parents to worry about them because of small food intake or unbalanced diet.
In this regard, this research proposes child tableware which can help infants, who refuse to eat due to lack of appetite, and their parents.
For the research, following restudies were performed. The color psychology of infants was studied through the documents research. Through that, this study made sure of the basic data about infants preferred color. In addition, various social phenomenon and competitor’s information necessary for infant food try design, were researched through the internet. The field investigation using photos by one to one questioning about preferred animals was performed for the main users, the infants under 6 year old. The preference of their parents, who are actual purchasers of products, was investigated by question and answer.
By the interviews with the group of professionals who belong to B company marketing and planning departments, material, technology, trend and the characteristic of consumers were investigated.
The results of this study are as followings. In the modeling point of view, the five-partition food tray with tiger design, that most infants prefer, is selected. For the material, eco-friendly Ecozen is applied to secure reliability. Slip-resistant pad is applied from the structural consideration. Thus the infant trays, which can satisfy both infants and their parents, are proposed.
This study was intended to lead the infants to have meal pleasantly by thinking eating as a sort of play, not as an act satisfying their hunger or bothering them.
This is intended to lead the infants to have meal pleasantly by thinking eating as a sort of play not as an act satisfying their hunger or bothering them. This is intended to lead the infants to have meal pleasantly by thinking eating as a sort of play not as an act satisfying their hunger or bothering them.

참고문헌 (Reference)

1 김상희, "음식과 색채" 대왕사 2009

2 정대식, "아동미술의 심리연구" 미진사 1991

3 이남옥, "아동 미술 교육에 있어서 색채의 중요성" 조선대학교 교육대학원 2000

4 최영훈, "색채학 개론" 미진사 1985

5 서복희, "색채심리의 유효성과 활용방안에 대한 연구" 한국예술심리치료학회 9 (9): 139-160, 2013

6 오승진, "색채심리" 동문사 2015

7 노무라 준이치, "색의 비밀" 도서출판 국제 2006

8 변현조, "맛 이미지에서 오는 색채와 심리의 연관성에 관한 연구" 국민대학교 디자인대학원 2005