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임은정 ( Eun Jeong Lim ) , 허채옥 ( Chai Ok Huh ) , 권순형 ( Soon Hyung Kwon ) , 이보숙 ( Bo Sook Yi ) , 조경련 ( Kyung Ryun Cho ) , 신성균 ( Seong Gyun Shin ) , 김상연 ( Sang Yeon Kim ) , 김지영 ( Ji Young Kim ) 한국식품영양학회 2009 p.1-7
권기남 ( Ki Nam Kwon ) , 최희숙 ( Hee Sook Choi ) , 차보숙 ( Bo Sook Cha ) 한국식품영양학회 2009 p.8-13
갯벌로부터 분리된 미생물에 의해 생산된 지질 분해 효소의 특성
최충식 ( Choong Sik Choi ) , 이순열 ( Soon Youl Lee ) , 이재학 ( Jae Hag Lee ) 한국식품영양학회 2009 p.14-19
장향매 ( Xiang Mei Zhang ) , 남은숙 ( Eun Sook Nam ) , 박신인 ( Shin In Park ) 한국식품영양학회 2009 p.29-40
추출 조건에 따른 오미자 추출물의 항산화 및 혈당 강하에 관한 연구
김순임 ( Sun Im Kim ) , 심기현 ( Ki Hyeun Sim ) , 주신윤 ( Shin Yoon Ju ) , 한영실 ( Young Sil Han ) 한국식품영양학회 2009 p.41-47
손바닥선인장 복합물이 당뇨 쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향
윤진아 ( Jin A Yoon ) , 손용석 ( Yong Suk Son ) 한국식품영양학회 2009 p.48-56
항공 기내식의 서비스 품질에 대한 고객 기대도와 인지도 측정
김춘빈 ( Choon Bin Kim ) , 백승희 ( Seung Hee Baek ) , 양일선 ( Il Sun Yang ) 한국식품영양학회 2009 p.57-62
백삼, 홍삼 및 흑삼 분말 첨가에 따른 현미다식의 품질 특성
김애정 ( Ae Jung Kim ) , 한명륜 ( Myung Ryun Han ) , 정경희 ( Kyung Hee Joung ) , 강신정 ( Shin Jeong Kang ) 한국식품영양학회 2009 p.63-68
더덕 추출물의 경구 투여가 마우스의 사이토카인 생성과 IFN-γ, IL-10 Ratio에 미치는 영향
류혜숙 ( Hye Sook Ryu ) 한국식품영양학회 2009 p.69-74