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염도와 발효온도를 달리하여 제조한 단기 숙성 묵은 김치의 품질특성
고명신, 허성원,김미란,정서진,이혜란,조미숙,Ko, Myeong-Sin,Hur, Sung-Won,Kim, Mi-Ran,Jung, Seo-Jin,Lee, Hyeran,Cho, Mi-Sook 한국식품영양학회 2015 p.335-342
MAPKs의 활성화 기전을 나타내는 항염증 소재의 탐색
이경호, 이기형,Lee, Keyong Ho,Rhee, Ki-Hyeong 한국식품영양학회 2015 p.343-350
외식기업 SNS 사용 특성에 따른 지각된 사용 용이성, 서비스가치 및 온라인 구전의도의 차이 분석
오왕규, 임현철,Oh, Wang-Kyu,Lim, Hyun-Cheol 한국식품영양학회 2015 p.358-368
김성태, 이지현,이상훈,장귀영,김민영,윤나라,이준수,정헌상,Kim, Sung Tae,Lee, Ji Hyun,Lee, Sang Hoon,Jang, Gwi Yeong,Li, Meishan,Kim, Min Young,Yoon, Nara,Lee, Junsoo,Jeong, Heon Sang 한국식품영양학회 2015 p.369-375
경기 일부 지역 대학생에서 식생할지침 실천도에 따른 나트륨 관련 식습관 및 식행동 분석 연구
배윤정, 노승은,서정화,손주희,이미진,정다운,Bae, Yun-Jung,No, Seung-Eun,Seo, Jeong-Hwa,Son, Joo-Hee,Lee, Mi-Jin,Jung, Da-Woon 한국식품영양학회 2015 p.376-386
개망초 추출 분말의 In Vitro에서의 항산화 특성과 고지방식이로 유도된 Mice의 혈청지질 수준에 미치는 영향
김용환, 최경순,Kim, Yong-Hwan,Choi, Kyung-Soon 한국식품영양학회 2015 p.387-395
이산화염소수 처리에 의한 방울토마토의 저장 중 품질 변화
이경행, 윤영태,라소정,Lee, Kyung-Haeng,Yoon, Young-Tae,Ra, So-Jung 한국식품영양학회 2015 p.396-403
윤진아, 최경순,신경옥,Yoon, Jin A,Choi, Kyung-Soon,Shin, Kyung-Ok 한국식품영양학회 2015 p.404-414
이철우, 이승호,민예진,이수기,조철훈,정사무엘,Lee, Chul Woo,Lee, Seung Ho,Min, Yejin,Lee, Sookee,Jo, Cheorun,Jung, Samooel 한국식품영양학회 2015 p.415-421