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Zinc Absorption of Preschool Children
Kim, Young-Seon 한국식품영양학회 2002 p.7-11
녹차 및 매실 추출물이 N-Nitrosodimethylamine의 생성에 미치는 영향
최선영, 정미자,신정혜,김행자,성낙주 한국식품영양학회 2002 p.16-22
식사를 통한 N-Nitrosamine의 추정 섭취량 평가
신정혜, 김연희,이수정,손미예,성낙주 한국식품영양학회 2002 p.29-35
매실(Prunus mume) 착즙액이 Yoghurt Starter의 산생성 및 증식에 미치는 영향
이은희, 남은숙,박신인 한국식품영양학회 2002 p.42-49