Food service layout and equipment planning|RISS 상세보기

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예시)

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https://www.riss.kr/link?id=M5987488

저자

Kotschevar, Lendal H ; Terrell, Margaret E
발행사항
N.Y. : Wiley, 1961
발행연도
1961
작성언어
영어
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
New York(State)
서명/저자사항
Food service layout and equipment planning / by Lendal H. Kotschevar ; Margaret E. Terrell.
형태사항
vii, 449 p. : illus. ; 24 cm.
소장기관
- 덕성여자대학교 도서관