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2005
Korean
antioxidative activity ; ethylene ; free sugar ; pyruvic acid ; respiration ; total dietary fiber ; vitamin C ; 비타민 C ; 유리당 ; 호흡 ; 에틸렌 ; 피루브산 ; 식이섬유 ; 항산화 활성
520
SCIE,SCOPUS,KCI등재
학술저널
6-11(6쪽)
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다운로드참고문헌 (Reference)
1 "Studies on the antimicrobial and stimulatory factors of garlic" 1981
2 "Screening of Brazilian plant extracts for antioxidant activity by the use of DPPH free radical method" 15 : 127-130, 2001
3 "Garlic-a panacea for health and good taste" 1 : 32-35, 1996
4 "Flavor compounds and storage stability of essential oil from garlic distillation" 840-845, 1990
5 "Factors affecting greening and its control methods in chopped garlic" 30 : 358-362, 1990
6 "Effect of storage and marketing condition on biochemical property changes of garlic" 5 : 111-117, 1998
7 "Dietary influences on membrane function important in protection against oxidative damage and disease" 7 : 2-6, 1996
8 "Development of softening garlic cultivation as a new leafy vegetable" 2003
9 "Development of flavor odor and pungency in onion and garlic" 1976
10 "Development of a simple pungency indicator test for onions" 499-504, 1992
1 "Studies on the antimicrobial and stimulatory factors of garlic" 1981
2 "Screening of Brazilian plant extracts for antioxidant activity by the use of DPPH free radical method" 15 : 127-130, 2001
3 "Garlic-a panacea for health and good taste" 1 : 32-35, 1996
4 "Flavor compounds and storage stability of essential oil from garlic distillation" 840-845, 1990
5 "Factors affecting greening and its control methods in chopped garlic" 30 : 358-362, 1990
6 "Effect of storage and marketing condition on biochemical property changes of garlic" 5 : 111-117, 1998
7 "Dietary influences on membrane function important in protection against oxidative damage and disease" 7 : 2-6, 1996
8 "Development of softening garlic cultivation as a new leafy vegetable" 2003
9 "Development of flavor odor and pungency in onion and garlic" 1976
10 "Development of a simple pungency indicator test for onions" 499-504, 1992
11 "Determination of insoluble soluble and total dietary fiber in foods and food products" 71 : 1017-1023, 1998
12 "1-Methylcyclopropene; a review" 28 : 1 1-25, 2003
토양 수분 퍼텐셜에 따른 마늘의 뿌리 및 초장 생장 반응
상추의 품종과 재배방식이 생육, 품질 및 저장수명에 미치는 영향
토마토 ‘York’ 품종의 숙기 및 포장에 따른 모의수출 과정 중 품질변화 비교
토마토 모의유통기간 중 기능성 포장지에 의한 품질유지 효과
학술지 이력
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | ![]() |
2017-02-08 | 학술지명변경 | 외국어명 : Korean Journal of Horticultural Science & Technology -> Horticultural Science & Technology | ![]() |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | ![]() |
2003-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | ![]() |
2002-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | ![]() |
학술지 인용정보
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.92 | 0.74 | 0.83 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.77 | 0.73 | 1.115 | 0.19 |