유근피가 고콜레스테롤식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 = Effect of Ulmus davidiana var. japonica Nakai Extract on Lipid Metabolism in Rats Fed High Cholesterol Diet

국문 초록 (Abstract)

연구배경: 유근피는 기능성식품의 신소재로 개발하기 위해서 체계적인 식품학적 연구 및 생리활성효능의 검증이 요구된다. 본 연구에서는 유근피 에탄올 추출물(UDEE)이 고콜레스테롤식이를 급여한 흰쥐의 지방대사 개선효과에 미치는 영향을 구명하고자 혈청 및 간 중의 지질 조성 변화를 검토하였다.
방법: 5주령의 Sprague Dawley계 웅성 흰쥐에게 1% 콜레스테롤과 0.25% sodium cholate를 함유한 고콜레스테롤식이를 조제하여 6주간 급여하였다. 실험군은 정상식이군(NOR), 고콜레스테롤식이군(대조군, CON), 정상식이와 유근피 에탄올 추출물 저용량 투여군(UD1), 정상식이와 유근피 에탄올 추출물 고용량 투여군(UD2), 고콜레스테롤식이와 유근피 에탄올 추출물 저용량 병합 투여군(UDC1) 및 고콜레스테롤식이와 유근피 에탄올 추출물 고용량 병합 투여군(UDC2)의 6군으로 나누어 실시하였다. 유근피 에탄올 추출물은 매일 같은 시각에 경구 투여한 후 흰쥐의 혈액과 간장 내의 지질 조성을 관찰하였다.
결과: 체중증가율과 간 무게는 CON군이 NOR군에 비하여 높게 나타났으나, 고콜레스테롤식이와 유근피 추출물을 병합 투여한 UDC1군과 UDC2군에서 점차 감소하는 경향을 보였다. 혈청 중 ALT, AST 및 ALP 활성은 CON군에서 유의적으로 증가하였고, UDEE 투여로 농도 의존적으로 감소하였다. UDEE 투여군에서는 CON군에 비하여 HDL-콜레스테롤/총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 인지질 함량은 증가하였으나 중성지질, 총콜레스테롤, 유리콜레스테롤 및 LDL-콜레스테롤 함량은 감소하였다. 중성지질, 인지질, LDL-콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 유리콜레스테롤 함량은 정상식이를 급여한 군들 간에는 유의차가 없었다. 또한, 간 중 중성지질과 총콜레스테롤 함량도 UDEE 투여군이 CON군에 비하여 낮았다.
결론: 유근피 에탄올 추출물은 혈청 및 간의 콜레스테롤 함량을 저하시켜 고콜레스테롤혈증 예방과 치료에 효과적일 것으로 판단되어진다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Background and Objectives: This study was performed to investigate the effect of ethanol extract of Ulmus davidiana var. japonica Nakai(UDEE) on serum and liver lipid metabolism in rats fed high cholesterol diet. Methods and Materials: Male Sprague-Dawley rats were administered 1% cholesterol and 0.25% sodium cholate to induce hypercholesterolemia. We divided into six groups; normal diet group(NOR), high cholesterol diet group(CON), normal diet and UDEE 200 mg/kg administered group(UD1), normal diet and UDEE 400 mg/kg administered group(UD2), high cholesterol diet and UDEE 200 mg/kg administered group(UDC1), and high cholesterol diet and UDEE 400 mg/kg administered group(UDC2). Results: The growth rate and liver weight of the CON group was higher than the NOR, whereas the administered UDEE groups were gradually decreased. There was a significant increase in the activities of serum ALT, AST and ALP in CON group. The administration of UDEE decreased serum ALT, AST and ALP activities in dose dependently manners. UDEE administered groups were increased HDL-C/T-C, HDL-cholesterol and phospholipid levels, and decreased serum triglyceride, total cholesterol, free cholesterol, and LDL-cholesterol levels as compared with CON group. There were no differences in the levels of serum triglyceride, phospholipid, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol and free cholesterol between normal diet groups. The hepatic levels of total cholesterol and triglyceride were also lower in UDEE administered groups than in CON group. Conclusion: These results suggest that UDEE exerts hypocholesterolemic effect by reducing serum and liver cholesterol contents.