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이채선, 임현숙,차경희,Lee, Chae-Sun,Lim, Hyeon-Sook,Cha, Gyung-Hee 한국식품조리과학회 2015 p.703-717
블루베리즙 첨가량을 달리한 블루베리편의 품질 및 항산화특성
이동수, 박진희,유승석,Lee, Dong Su,Park, Jin Hee,Yoo, Seung Seok 한국식품조리과학회 2015 p.718-724
강미란, 정혜민,서혜영,Kang, Miran,Jung, Hyemin,Seo, Hye-Young 한국식품조리과학회 2015 p.725-732
최윤상, 성정민,전기홍,최현욱,서동호,김천제,김현욱,황고은,김영붕,Choi, Yun-Sang,Sung, Jung-Min,Jeon, Ki-Hong,Choi, Hyun-Wook,Seo, Dong-Ho,Kim, Cheon-Jei,Kim, Hyun-Wook,Hwang, Ko-Eun,Kim, Young-Boong 한국식품조리과학회 2015 p.741-748
어린이 급식소의 위생관리 실태 조사 및 방문지도에 따른 위생관리 개선 효과 분석
백재은, 이현아,배현주,Paik, Jae-Eun,Lee, Hyun-A,Bae, Hyun-Joo 한국식품조리과학회 2015 p.764-772