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황준호(Joon-Ho Hwang), 박경열(Kyeong-Yeol Park),오유성(You-Sung Oh),임상빈(Sang-Bin Lim) 한국식품영양과학회 2013 p.153-160
HaCaT 피부각질세포에서 들깻잎 추출물의 산화적 스트레스에 대한 항산화 효과
지나(Na Ji), 송가락(Jia-Le Song),길정하(Jeung-Ha Kil),박건영(Kun-Young Park) 한국식품영양과학회 2013 p.161-167
추출조건에 따른 캠벨얼리와 Muscat Bailey A 포도잎 추출물의 항산화 효과
최수경(Soo-Kyong Choi), 여계명(Qi-Ming Yu),임은지(Eun-Ji Lim),서정숙(Jung-Sook Seo) 한국식품영양과학회 2013 p.168-174
In vitro 및 In vivo에서 표고버섯, 표고버섯균사체배양쌀 추출물의 항당뇨와 항비만 작용
김해섭(Haeseop Kim), 유제헌(Jeheon You),조영철(Yeongcheol Jo),이영재(Youngjae Lee),박인배(Inbae Park),박정욱(Jeongwook Park),정명아(Myung-A Jung),김영숙(Young-Suk Kim),김선오(Sunoh Kim) 한국식품영양과학회 2013 p.175-181
멸치젓에서 추출한 칼슘이 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향
김향숙(Hyang Suk Kim), 최은옥(Eun Ok Choi),김만도(Man Do Kim),최영현(Yung Hyun Choi),김병우(Byung Woo Kim),김수연(Soo Yeon Kim),황혜진(Hye Jin Hwang) 한국식품영양과학회 2013 p.182-187
곤약 글루코만난을 첨가한 식빵 급여가 고지방식이로 유도한 비만 흰쥐의 체중 및 혈청지방에 미치는 영향
박진수(Jin-Soo Park), 이상일(Sang-Il Lee),박인식(Inshik Park) 한국식품영양과학회 2013 p.188-194
한국인 성인 여성의 생화학적 골대사지표 및 골밀도와 일반적 특성과의 관계
김화영(Hwa-Young Kim), 허영란(Young-Ran Heo) 한국식품영양과학회 2013 p.195-202
이경아(Kyung-A Lee), 손은주(Eun-Joo Son),송범석(Beom-Seok Song),김재훈(Jae-Hun Kim),이주운(Ju-Woon Lee),류은순(Eun-Soon Lyu) 한국식품영양과학회 2013 p.203-211
광주지역 일부 여자 중․고등학교 3학년 학생의 수면의 질과 간식섭취량의 상관관계
김효복(Hyo Bok Kim), 박양원(Yang Won Park) 한국식품영양과학회 2013 p.212-222
광주ㆍ전남 일부지역 초등학생의 채소류 섭취에 대한 인식
고영숙(Young-Sook Go), 전은례(Eun-Raye Jeon),정난희(Lan-Hee Jung) 한국식품영양과학회 2013 p.223-233
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