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이 학술지의 논문 검색
황칠나무 잎 열수 추출물 섭취가 아토피 동물모델 NC/Nga Mice에서 면역 조절에 미치는 영향
이민희, 권한올,박수정,이다솜,김혜숙,김은,김용재,이정민 한국식품영양과학회 2019 p.915-921
12주간의 포도씨 추출물 등 복합물 섭취가 갱년기 증상 완화에 미치는 영향: 무작위배정 이중맹검 대조군 시험
박지혜, 엄미향,주세영,박유경 한국식품영양과학회 2019 p.922-932
산화적 스트레스가 유도된 피부 섬유아세포에서 차풀 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능
최선일, 이종석,이사라,조봉연,최승현,심완섭,한웅호,장길웅,권희연,최예은,김종대,이옥환 한국식품영양과학회 2019 p.933-942
국내산 땅콩(Arachis hypogaea L.) 품종인 ‘상안’과 ‘흑생’의 영양성분 및 항산화 활성
박서연, 이종헌,김보민,백수정,박보라,이상훈,차보숙,남진식 한국식품영양과학회 2019 p.943-952
콩 이소플라본 및 사포닌 성분의 알파-글루코시데이즈 억제 활성 및 열처리에 따른 성분 변이
하태정, 박재은,강범규,김홍식,신상욱,서정현,오은영,김성업,곽도연 한국식품영양과학회 2019 p.953-960
HPLC-PDA와 LC-MS를 이용한 식음료 중 Dimethyl Dicarbonate 분석법 개발 및 유효성 검증
신재욱, 김정복 한국식품영양과학회 2019 p.961-966
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
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