1인 가구를 위한 도자 식기 제작 연구

국문 초록 (Abstract)

이 논문은 1인 가구를 위한 도자 식기 세트를 제작하여, 1인 가구들에게 새로운 식사 문화를 제안함으로써, 그들의 삶을 질을 높이는 데에 기여하고자 진행된 연구이다. 1인 가구의 식생활에서 많은 결핍이 나타나고 있는데, 바쁜 일상과 한정된 주거 공간 등의 이유로 가정에서의 제대로 된 식사가 어려운 상황이며, 이에 따라 신체적․정신적으로 많은 문제를 야기하기도 한다.
연구자는 일상의 작은 변화가 쌓여 삶의 활력을 되찾을 수 있다는 믿음을 가지고 이 연구를 진행하였으며, 1인 가구를 위한 식기 세트를 그들이 사용하게 함으로써 식사 문화, 더 나아가서는 그들의 삶을 더 건강하게 만들 수 있다고 판단하였다.

이러한 생각으로 진행된 1인 가구를 위한 도자 식기 제작 연구는 다음의 세 과정으로 이루어졌다.

1. 사회적 현상 및 사례 조사
2. 작품 사례 조사
3. 작품 연구 및 제작

사회적 현상 및 사례 조사와 작품 사례 조사는 작품 연구 및 제작의 진행을 위해 선 연구되어야 하였으며, 동시에 사회적으로 급증하고 있는 1인 가구화 현상과 그에 따른 시장 확대의 모습을 보여주며 이 연구의 당위성을 설명한다. 사례 조사를 바탕으로 진행된 작품 연구와 제작에서는 각 세대별 특징을 파악하여 5종류의 식기세트를 제작하고자 하였다.
그릇은 본래 변화하는 사회에 대응하여 급변하는 성격의 물건은 아니다. 하지만 일상에서 쓰이며 축적된 사용의 시간은 일상을 변화시킬 수 있는 힘을 가지고 있다. 연구자는 이 연구를 통해 제작된 식기들이 1인 가구의 삶을 조용히 변화시키기를 바란다.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 들어가며 1
• 1. 연구 동기 및 목적 1
• 2. 연구 범위 및 방법 2
• Ⅱ. 본 연구 4
• 1. 1인 가구의 정의와 사회적 추세 및 1인 식기 제작 연구의 필요성 4
• 1-1. 1인 가구의 정의와 유형 4
• 1) 1인 가구의 정의 4
• 2) 1인 가구의 유형 4
• 1-2. 1인 가구의 증가 현상 5
• 1) 1인 가구 증가의 사회적 배경과 미래 전망 5
• 2) 1인 가구의 증가에 따른 사회적 현상과 개인의 삶 고찰 7
• ① 1인 가구를 위한 정책 및 문화, 산업의 확대 7
• ② 1인 가구의 생활 형태 12
• 1-3. 1인 가구를 위한 식기 제작 연구의 필요성 14
• 2. 1인 가구를 위한 식기 사례 연구 16
• 2-1. 제품 사례 16
• 2-2. 작품 사례 21
• 3. 작품 연구 25
• 3-1. 제작계획 25
• 1) 제작 원칙 수립 25
• 2) 제작을 위한 연령별 대상 인물 설정 26
• 3-2. 작품 연구 26
• 1) 연령대별 식기 타입과 구성품 설정 26
• 2) 타입별 제작과정과 완성된 식기 정보 30
• ① 20대 1인 가구를 위한 식기세트 32
• ② 30대 1인 가구를 위한 식기세트 45
• ③ 40대 1인 가구를 위한 식기세트 59
• ④ 50대 1인 가구를 위한 식기세트 71
• ⑤ 6070대 1인 가구를 위한 식기세트 79
• Ⅲ. 맺음말 93
• 참 고 문 헌 94
• Abstract 97