(Du)Sentier ｀a la 7e Avenue : la confection et les immigr´es, Paris-New York, 1880-1980

목차 (Table of Contents)

• CONTENTS
• INTRODUCTION = 9
• L'habillement, I'une des derni$$\grave e$$res industries urbaines = 9
• Repenser i'industrie l$$\acute e$$g$$\grave e$$re et la flexibilit$$\acute e$$ = 13
• L'entrepreneur ethnique, nouvel h$$\acute e$$ros urbain? = 20
• L'histoire compar$$\acute e$$e et le structuralisme poststructural = 24
• PREMI$$\grave E$$RE PARTIE : LA MODE EN TANT QU'INDUSTRIE
• 1. Mode et flexibilit$$\acute e$$, de la haute couture aux jeans = 29
• De la pudeur $$\grave a$$ l'exhibition social : le v$$\hat e$$tement et ses fonctions = 30
• La mode : un probl$$\grave e$$me de production = 34
• L'essor de la confection = 36
• La d$$\acute e$$mocratisation de la demande = 40
• V$$\hat e$$tements pour dames = 42
• La d$$\acute e$$mocratisation de l'offre = 46
• La guerre et les v$$\hat e$$tements = 47
• La r$$\acute e$$organisation du travail = 49
• La guerre des machines $$\grave a$$ coudre = 52
• Anciennes et nouvelles technologies = 57
• Standardisation et flexibillt$$\acute e$$ dans l'industrie = 59
• Quel d$$\acute e$$collage pour quelle confection? = 60
• 2. New York, 7$$a^e$$ Avenue = 65
• D$$\acute e$$mocratisation de la demande et croissance de l'offre = 66
• G$$\acute e$$ographie de la confection = 68
• Gr$$\grave e$$ves et syndicats = 71
• L'ILGWU $$\grave a$$ la recherche d'une stabilit$$\acute e$$ industrielle = 75
• L'entre-deux-guerres = 80
• De la Seconde Guerre mondiale $$\grave a$$ aujourd'hui : Prosp$$\acute e$$rit$$\acute e$$ et d$$\acute e$$clin = 91
• Le style am$$\acute e$$ricain, le sportswear et les repr$$\acute e$$sentations du d$$\acute e$$clin new-yorkais = 93
• La carainte des importations = 97
• 3. Aux origines du Sentier = 103
• Les sans-culottes : acteurs et signifiants vestimentaires = 104
• Susciter un besoin : la mission civilisatrice du v$$\hat e$$tement = 106
• G$$\acute e$$ographie de la production = 108
• Les march$$\acute e$$s $$\acute e$$trangers = 112
• La guerre et le droit du travail = 114
• L'entre-deuxpguerres, la mode, la production, la politique, = 119
• La gre$$\grave e$$ve : naissance de la midinette militante = 121
• Le socialisme, le communisme et l'industrie du v$$\hat e$$tement = 124
• Le travail $$\grave a$$ domicile, $$\grave a$$facon, et le faconnier = 128
• L'aryanisation de l'industrie du v$$\hat e$$tement = 132
• L'invention du ≪pr$$\hat e$$t-$$\acute a$$-porter≫ = 140
• 4. Pour une histoire compar$$\acute e$$e des shorts = 147
• Regards crois$$\acute e$$s 1. Les Francais et le ≪style am$$ \acute e$$ricain≫ = 148
• Regards crois$$\acute e$$s 2. Depuis la ≪rive gauche≫ de l'Atlantiq- ue = 156
• Des march$$\acute e$$s diff$$\acute e$$rents = 162
• Des rythmes de d$$\acute e$$veloppement diff$$\acute e$$rents, ou la persistance de la couturi$$\grave e$$re de quartier = 164
• Syndicats ouvrers et(d$$\acute e$$s) organisation industrielle = 168
• L$$\acute e$$gislations sociales = 175
• SECONDE PARTIE : LES CONS$$\acute E$$QUENCES SOCIALES DE LA FLEXIBILT$$\acute E$$
• 5. Le sweatshop, atelier et m$$\acute e$$taphore = 189
• Le temps : production et ch$$\hat o$$mage saisonniers = 192
• L'espace : la production $$\acute e$$clat$$\acute e$$e = 199
• L'usine = 200
• Les sous-fraitants et un march$$\acute e$$ du travail secondaire = 202
• Le travail f$$\grave a$$ domicile = 208
• Le retour du sweatshop? = 216
• 6. Femmes et immigr$$\acute e$$s au travail = 223
• Le travail des femmes = 224
• Au XIX$$a^e$$ si$$\grave e$$cle : du travail f$$\acute e$$minin $$\grave a$$ domicile au travail masculinen atelier, puis au travail $$\acute e$$minin en atelier = 226
• 《Le probl$$\grave e$$me des hommes》 : 1890-1940 = 229
• Le retour des femmes, et uner$$\acute e$$apparition des hommes = 234
• La niche $$\acute e$$conomique de l'immigr$$\acute e$$ = 237
• Femmes immigr$$\acute e$$es = 241
• Qualification et couture = 245
• Le choix comme besoin = 257
• Genre sexuel, ethnicit$$\acute e$$ et march$$\acute e$$ du travail = 260
• 7. 《Une industrie de passage》 : vagues d'immigr$$\acute e$$s = 265
• Tous les traits du Vieux Monde : la repr$$\acute e$$sentation des vagues Successives d'immigr$$\acute e$$s = 265
• Le mythe du tailleur juif et autres r$$\acute e$$cits = 266
• Les Italiens = 270
• St$$\acute e$$r$$\acute e$$otypes ethinques dans une perspective compar$$\acute e$$e = 271
• 《Travail noir et fili$$\grave e$$re jaune》 = 274
• R$$\acute e$$p$$\acute e$$titions de repr$$\- acute e$$sentations et causalit$$\acute e$$s contradictoires = 276
• G$$\acute e$$opolitique de la migration : l'$$\acute E$$tat et les immigr$$\acute e$$s = 279
• Vers le rivages de Manhattan = 281
• Les《H$$\acute e$$breux》 russes et les travailleurs $$\grave a$$ domicile italiens = 283
• Migrations int$$\acute e$$rieures et immigr$$\acute e$$s d'Extr$$\hat e$$me-Orient = 286
• Un Paris multicolore = 291
• Juifs, Arm$$\acute e$$niens et Italiens = 293
• Nouvelles vagues juive et arm$$\acute e$$nienne = 295
• Yougoslaves, Turcs, Chiniis = 296
• Pakistanais et Mauriciens = 299
• R$$\acute e$$seaux et g$$\acute e$$n$$\acute e$$rations = 301
• 8. Conflits e$$\dot t$$ consensus sur la 7$$a^e$$ Avenue = 309
• Ouvri$$\grave e$$res am$$\acute e$$ricaines et ouvriers juifs russes = 311
• Juifs et Italiens = 314
• Structurer la diff$$\acute e$$rence : les sections nationales et l'ILGWU = 319
• Juifs et Noirs = 327
• La gr$$\grave e$$ve de Chinatown et le conflit intraethnique = 336
• Harmonie, discorde et m$$\acute e$$moire = 340
• Qui discrimine? = 345
• 9. Identit$$\acute e$$s sociales et ethniques dans la confection parisienne = 355
• La cousette et l'api$$\acute e$$ceur immigr$$\acute e$$ = 356
• Les immigr$$\acute e$$s et les syndicats : les sections de langue, entre indiff$$\acute e$$rence et s$$\acute e$$paratisme = 363
• Pendant l'entre-deux-guerres = 368
• Juifs, Turcs et Chinois = 376
• Juifs et Juifs : les《Polaks》et les《Tunes》 = 380
• Turcs et Chinois = 383
• Juifs et Chinois = 387
• CONCLUSION = 393
• Vers un structuralisme poststructural = 395
• Les r$$\acute e$$seaux revisit$$\acute e$$s = 400
• Une perspective franco-am$$\acute e$$ricaine sur l'ethincit$$\acute e$$ = 407
• SOURCES = 411
• Archives = 413
• Entretiens = 416
• Bibliographie = 418
• INDEX = 451