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적색육어류의 고도불포화지질의 이용에 관한 연구 1. 정어리${\cdot}$고등어의 부위별 지질함량 및 지방산 조성의 계절적 변화
이강호, 이병호,정인학,서재수,정우진,김충곤,LEE Kang-Ho,LEE Byeong-Ho,JEONG In-Hak,SUH Jae-Soo,JUNG Woo-Jin,KIM Chung-Gon 한국수산과학회 1986 p.423-435
적색육어류의 고도불포화지질의 이용에 관한 연구 2. 정어리유의 고도불포화지질의 농축${\cdot}$정제 및 저장 안정성
이강호, 이병호,정인학,서재수,최병대,송승호,LEE Kang-Ho,LEE Byeong-Ho,JEONG In-Hak,SUH Jae-Soo,CHOI Byeong-Dae,SONG Sung-Ho 한국수산과학회 1986 p.436-445