쌀 소비촉진을 위한 쌀 가공제품 용도별 복합 노화억제제의 개발 :b최종연구보고서|RISS 상세보기

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저자

농림부 ; 한국식품연구원
발행사항
서울 : 농림부, 2005
발행연도
2005
작성언어
한국어
주제어

쌀 ; 가공식품 ; 노화억제제
KDC
574.71 판사항(4)
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
서울
서명/저자사항
쌀 소비촉진을 위한 쌀 가공제품 용도별 복합 노화억제제의 개발 :b최종연구보고서 / 농림부 [편]
기타서명
Development of Anti-staling Agents for Rice Processed Prodcuts to Enhance Rice Consumption
형태사항
168 p. : 삽도 ; 26 cm.
일반주기명
연구자 : 김상숙, 김종태, 노정해, 김의웅, 이세은, 김동철, 김훈, 장은희, 김덕순, 윤혜경, 강영아
소장기관
- 국립순천대학교 도서관
- 한국방송통신대학교 도서관