(The) influence of K-food consumption experience as a form of symbolic consumption culture on vietnamese consumers' korean cultural acceptance : focusing on the moderating effect of social media sharing activities

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NGUYEN DANG HOANG PHUNG
Dept. of Communication Graduate SchooL, Dong-A University Busan, Korea
The Influence of K-Food Consumption Experience as a Form of Symbolic Consumption Culture on Vietnamese Consumers’ Korean Cultural Acceptance: Focusing on the Moderating Effect of Social Media Sharing Activities
Dietary practices are among the most fundamental and longstanding human needs,closely intertwined with human existence and social development.Over time,food consumption has evolved beyond a mere biological necessity into a cultural and social practice that reflects community identity,traditions,and symbolic meanings.In particular,in an era of rapid globalization and digitalization,food plays a significant role as a medium of cultural exchange,while food-related values and symbols are disseminated through consumers’social networking service (SNS) activities.From the perspective of symbolic consumption culture,this study aims to examine the effects of K-food consumption experiences on cultural acceptance among Vietnamese consumers, and to identify the mediating role of symbolic consumption as well as the moderating role of SNS sharing activities in this process. Along with the global spread of the Korean Wave,K-food has become a representative cultural icon of Korea,functioning as a symbolic mediator that goes beyond a simple culinary experience to promote understanding and acceptance of Korean culture,particularly among young Vietnamese consumers.Furthermore,the sharing of consumption experiences through SNS expands the social meaning of K-food consumption and serves as a key moderating factor in the process through which consumers accept foreign cultures. This study conducted a survey of approximately 300 Vietnamese consumers aged 20 to 40 who actively engage with the Korean Wave,and empirically analyzed the relationships among K-food consumption experiences,symbolic consumption, cultural acceptance, and SNS sharing activities. The findings are expected to contribute academically to research on food consumption culture in the global era and to discussions on cross-cultural acceptance by demonstrating that K-food functions not merely as food consumption but as a form of symbolic consumption and a platform for cultural exchange. Key words:symbolic consumption,K-food,cultural acceptance, social media sharing activities, Vietnamese consumers.

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제 1장 서론 1
• 제 1절 연구의 배경 및 목적: 1
• 1.1.연구 배경: 1
• 1.2.연구의 목적 및 필요성: 2
• 제 2 장 이론적 배경 3
• 제 1 절 상징적 소비와 K-푸드의 글로벌 확산: 3
• 1.1.상징적 소비 이론과 문화적 의미: 3
• 1.2.상징적 소비를 통한 K-푸드 소비 문화: 4
• 1.3.글로벌 문화 상징으로서의 K-푸드 위상: 5
• 제 2 절 K-푸드 소비 경험과 문화적 수용 과정 6
• 2.1.소비자 경험 이론과 K-푸드의 체험적 특성: 6
• 2.2.감각적·감정적·인지적·행동적 경험의 구성 요소: 7
• 2.3.K-푸드 소비 경험과 상징적 소비 및 문화수용서의 연계: 9
• 제 3절 소셜 미디어 공유 활동과 상징적 소비 간의 관계: 10
• 3.1.소셜 미디어 또한 SNS의 특성과 소비자 행동에 미치는 영향: 10
• 3.2.경험 공유와 상징적 소비 간의 조절 변수: SNS 공유활동 집중 분석 11
• 제4절 문화수용성과 상징적 소비 간의 매개 효과 관계: 13
• 4.1.문화수용성의 개념과 베트남 소비자 행동과의 연관성: 13
• 4.2.문화수용성과 상징적 소비의 매개 효과: 13
• 제 3장 연구 가설 설정 및 연구 모형 15
• 제 1절 연구가설 설정: 15
• 제 2절 연구모형: 16
• 제 4 장 실증분석: 17
• 제 1 절 연구방법: 17
• 1.1.연구표본과 자료의 수집: 17
• 1.2.변수의 측정: 19
• 제 2 절 연구결과 분석: 21
• 2.1.탐색적 요인분석(EFA): 21
• 2.2.기술통계분석: 23
• 2.3.상관분석: 23
• 2.4.연구가설의 검증: 24
• 2.4.1.회귀 결과 분석: 24
• 2.4.2.가설 검증 결과: 31
• 제 5장 결론: 33
• 제 1 절 연구결과 요약: 33
• 제 2 절 학문적 기여: 33
• 제 3 절 실문적 시사점: 33
• 제 4 절 연구의 한계와 향후 과제: 34
• 제 5 절 종합 결론: 34
• 참고문현 35
• 부록 38
• 국문초록 47
• 감사의 글 48